![肉餡做法怎麼做-肉餡做法的做法]( "肉餡做法怎麼做-肉餡做法的做法")
- “簡單的方法，做出好吃的餡兒。可以輕鬆做包子、餃子、餡餅、肉餅……肉丸子也不錯吧！”食材明細主料肉（適量）葱（3個）姜（1塊）花椒粒（適量）大料（2-3個）油（適量）香油（適量）輔料海鮮醬油（1湯勺）鹽（適量）花椒粉（少量）鹹鮮（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）肉餡做法的做法步驟1、牛肉、豬肉、各種肉類，...
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![肉餡藕的做法 私家肉餡藕 肉餡藕怎麼做]( "肉餡藕的做法 私家肉餡藕 肉餡藕怎麼做")
- “以前比較喜歡吃糯米藕，後來改良了一下方子，把肉餡塞進去蒸，味道絕對不一樣，這個蒸好後可以放在冰箱裏冷凍保存一個月左右，吃時再拿出來加熱一下”食材明細主料藕（250G）肉餡（150G）輔料蛋清（1個）澱粉（適量）配料葱（1棵）姜（1塊）香油（適量）生抽（適量）鹽（適量）料酒（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（...
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![肉餡蒸魚的做法 肉餡蒸魚---魚釀 肉餡蒸魚怎麼做]( "肉餡蒸魚的做法 肉餡蒸魚---魚釀 肉餡蒸魚怎麼做")
- “蒸魚、把牛肉餡塞進魚的肚子裏、然後蒸熟。這樣有點像釀。我就把這個菜叫魚釀。牛肉餡更香。魚更鮮美。”食材明細主料扁魚（一條）牛肉餡（適量）輔料橘子皮（少許）葱（一段）水（一杯）植物油（一湯勺）配料海鮮醬油（兩勺）鹽（少許）紅酒（一勺）十三香（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）肉餡蒸魚的...
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![(肉餡糕） 肉餡糕怎麼做-肉餡糕的做法 Meatloaf]( "(肉餡糕） 肉餡糕怎麼做-肉餡糕的做法 Meatloaf")
- “從我還是小孩的時候,肉餡糕就是我媽媽每週必做的一道十拿九穩的好菜.肉餡糕的優點是你可以把它放進烤箱低温慢慢烤,到晚餐的時間它就已經熱烘烘香噴噴的了.每當朋友聚會又或教堂野炊,肉餡糕都是其中很常見的葷菜.肉餡糕不同於其他葷菜的地方在於每家人的做法，味道都不同...
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![肉餡餅怎麼做-肉餡餅的做法]( "肉餡餅怎麼做-肉餡餅的做法")
- “包包子剩下點兒肉餡，那就和點面做幾個不發麪的餡餅吧！”食材明細主料麪粉（250克）肉餡（適量）輔料熱水（170克）調料食用油（15克+）鹽（2克）鹹香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）高級（難度）肉餡餅的做法步驟1、250克麪粉加上2克鹽攪拌均勻。2、用170克熱水和麪。3、先攪拌成絮狀。4、加15克食用油，開始...
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![肉餡的做法 肉餡調製法 肉餡怎麼做]( "肉餡的做法 肉餡調製法 肉餡怎麼做")
- 食材明細主料豬肉餡（適量）輔料雞蛋（適量）葱（適量）姜（適量）鹽（適量）十三香（適量）香油（適量）蠔油（適量）食用油（適量）花椒大料水（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉餡的做法步驟1、肉餡中打入一個雞蛋，加葱花，薑末，鹽。2、加十三香。3、加香油。4、加耗油，加食用油。5、加提前泡好的花椒大料...
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![肉餡的調法怎麼做-肉餡的調法的做法]( "肉餡的調法怎麼做-肉餡的調法的做法")
- “調好的肉餡可以加入自己喜歡吃的蔬菜餡，做餃子，包子，餡餅等等。”食材明細主料豬肉（500g）輔料葱（適量）姜（適量）鹽（適量）雞精（適量）花椒粉（半勺）生抽（2勺）老抽（1勺）蠔油（1勺）白糖（5g）香油（1勺）料油（3勺）鹹香（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）肉餡的調法的做法步驟1、豬肉選三分肥七分瘦的麪糰，切碎剁成餡...
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![鮮肉餡的做法 學會一種肉餡法~~做出百變中式美食餡@@好吃美味肉餡自己做~~鮮肉餡 鮮肉餡怎麼做]( "鮮肉餡的做法 學會一種肉餡法~~做出百變中式美食餡@@好吃美味肉餡自己做~~鮮肉餡 鮮肉餡怎麼做")
- “其實自己做東西有很大的隨意性，不必太拘泥於各種材料的量，象調味料的加入可隨自己喜歡加減。不過呢,自制的也有缺點，就是保存時間很短,因為裏面沒有添加防腐劑這些東西,一般一週內要吃完。”食材明細主料豬肉糜（適量）魚膠（適量）胡蘿蔔（適量）菜（適量）輔料小葱（適量）蒜米（適量）姜（適量）配...
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![大葱牛肉餡餡餅怎麼做-大葱牛肉餡餡餅的做法]( "大葱牛肉餡餡餅怎麼做-大葱牛肉餡餡餅的做法")
- 食材明細主料大葱（125克）牛肉末（130克）麪粉（270）輔料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）葱香（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）大葱牛肉餡餡餅的做法步驟1、食材：大葱（已清洗切碎）、牛肉末、麪粉2、將切好的大葱擱入大碗中，合入牛肉末。3、隨後，加適量的料酒。4、加適量的生抽。5、加適量...
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![葱肉餡餅怎麼做-葱肉餡餅的做法]( "葱肉餡餅怎麼做-葱肉餡餅的做法")
- “餡餅是種家常的飯食，有菜有飯適合於懶人。以前不會做麪食，但總要餬口吧，硬着頭皮學做麪食，自然其中也不乏有很多的不適和洋相。今天我學做的是肉餅，説具體一些就是葱肉餡餅，一種很簡單容易上手的麪食。喜歡炒菜不喜歡做這些麻煩的麪食，原因很多，最主要的是炒菜用料的量全憑感覺...
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![牛肉餡餅的做法 美味牛肉餡餅 牛肉餡餅怎麼做]( "牛肉餡餅的做法 美味牛肉餡餅 牛肉餡餅怎麼做")
- “家裏掌櫃子是南方人，即使我能做出千般花樣麪食，他始終對面食品興趣不大，今天的牛肉餡餅，他竟然説太好吃了。”食材明細主料麪粉（300克）80°-90°熱水（100克）冷水（110克）鹽（2克）豬油（20克）色拉油（15克）輔料牛肉（250克）胡椒粉（適量）薑末（適量）葱末（適量）元葱末（適量）生抽（適量）蛋液（半個）五香粉（少許）料酒...
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![豬肉肉餡餅怎麼做-豬肉肉餡餅的做法]( "豬肉肉餡餅怎麼做-豬肉肉餡餅的做法")
- “菜場轉了一大圈，就看中了一家純手工剁好的肉餡，想想家裏正好有面粉，就買了點回來做肉餅。第一次做，鹽稍微放的有點多。外面酥脆，裏面還有肉汁，味道好極啦！”食材明細主料豬肉（300g）葱（50g）輔料鹽（少許）芹菜（50g）清淡（口味）烙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）豬肉肉餡餅的做法步驟1、先把麪糰和好...
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![豬肉餡的做法 美味餡料之——豬肉餡 豬肉餡怎麼做]( "豬肉餡的做法 美味餡料之——豬肉餡 豬肉餡怎麼做")
- 食材明細主料豬肉餡（適量）輔料大葱（適量）原味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豬肉餡的做法步驟1、我家附近慶客隆超市買的已經預製好的餡料，拿回家什麼都不用調加點葱花就可以了，多少隨意。還可以加芹菜就是豬肉芹菜餡、加白菜、酸菜、青椒、茼蒿、茴香。但是加蔬菜時要加適量...
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![青蘿蔔肉餡餡餅怎麼做-青蘿蔔肉餡餡餅的做法]( "青蘿蔔肉餡餡餅怎麼做-青蘿蔔肉餡餡餅的做法")
- 食材明細主料麪粉（220克）青蘿蔔（1根）肉末（150克）輔料料酒（適量）鹽（適量）白胡椒粉（適量）雞精（適量）生抽（適量）清淡（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）青蘿蔔肉餡餡餅的做法步驟1、食材：麪粉。2、青蘿蔔（已清洗）、肉末。3、將麪粉逐步加熱水和成麪糰，待用。4、將已清洗的青蘿蔔放在大盤中用擦菜板擦...
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![肉餡餃子的做法 百搭肉餡 肉餡餃子怎麼做]( "肉餡餃子的做法 百搭肉餡 肉餡餃子怎麼做")
- 食材明細主料豬肉（1斤）輔料葱（1把）姜（少許）料酒（少許）鹽（少許）醬油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）肉餡餃子的做法步驟1、肉是直接洗好絞的。2、然後放葱，姜。3、把調好的醬汁到進去。4、用餃皮包成餃子，下水煮開就可以了了。...
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![肉餡粽子怎麼做-肉餡粽子的做法]( "肉餡粽子怎麼做-肉餡粽子的做法")
- “生活就像一顆粽子，你永遠不知道，下一顆裏包的是什麼餡兒。”食材明細主料糯米（1000克）粽葉（80片）五花肉（600克）輔料生抽（適量）蠔油（適量）食鹽（適量）鹼（適量）醬香（口味）煮（工藝）數小時（耗時）高級（難度）肉餡粽子的做法步驟1、糯米。2、粽葉清洗乾淨開水燙一下。3、糯米清洗乾淨後放入鹼，生抽，耗油，鹽...
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![拌牛肉餡怎麼做-拌牛肉餡的做法]( "拌牛肉餡怎麼做-拌牛肉餡的做法")
- “超簡單”食材明細主料牛肉（適量）輔料葱（適量）鹽（適量）油（適量）雞精（適量）十三香（適量）生抽（適量）雞蛋（1個）香油（適量）姜（適量）鹹香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）拌牛肉餡的做法步驟1、牛腱子肉上割下來的筋少的地方。最好買沒筋的肉來做餡。2、用的小型絞肉機。絞完成肉沫沫了。我把肉沫裏...
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![白菜豬肉餡餡餅怎麼做-白菜豬肉餡餡餅的做法]( "白菜豬肉餡餡餅怎麼做-白菜豬肉餡餡餅的做法")
- “我們家那裏管這叫烙餡餅，爸爸最愛。結婚後我繼承了爸爸的手藝，可惜學藝不精。不過家裏人説還過得去啦。”食材明細主料麪粉（適量）豬肉末（適量）白菜（適量）胡蘿蔔（適量）輔料葱（適量）食用油（適量）清水（適量）姜（適量）海米（適量）鹽（適量）雞精（適量）十三香（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）一小時（耗時）未知（難...
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![洋葱豬肉餡餡餅怎麼做-洋葱豬肉餡餡餅的做法]( "洋葱豬肉餡餡餅怎麼做-洋葱豬肉餡餡餅的做法")
- 食材明細主料麪粉（300克）洋葱（200克）豬肉末（180克）輔料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）洋葱豬肉餡餡餅的做法步驟1、食材：麪粉、洋葱（已清洗）、豬肉末2、將已清洗好的洋葱放在案板上切碎。3、擱入大碗中。4、隨後，合入豬肉末。5、加適量的料酒。6...
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![肉餡酥餅怎麼做-肉餡酥餅的做法]( "肉餡酥餅怎麼做-肉餡酥餅的做法")
- 食材明細主料肉餡（200克）麪粉（2小碗）輔料生抽（半勺）鹽（適量）五香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）肉餡酥餅的做法步驟1、把麪粉倒大容器裏2、然後把剩下的餃子陷（豬肉大葱）倒麪粉裏，加少許水和起來，揉成成團3、把麪糰用擀麪杖擀成3c m厚，大小和普通盤子大小。鍋裏倒油後轉動鍋把油都均勻...
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![肉餡糕的做法 肉餡糕——Meatloaf 肉餡糕怎麼做]( "肉餡糕的做法 肉餡糕——Meatloaf 肉餡糕怎麼做")
- 食材明細主料絞肉（160克）番茄醬（160克）麪包糠（150克）洋葱（1個）芹菜（2根）雞蛋（5個）輔料鹽（適量）糖（適量）胡椒粉（適量）鹹甜（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）肉餡糕的做法步驟1、絞肉加入鹽，糖，胡椒粉攪拌上勁，再加入番茄醬，麪包糠，一個雞蛋和切碎的洋葱和芹菜。2、攪拌好的肉餡。3、把肉餡放入烤盤成...
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![青椒豬肉餡餡餅怎麼做-青椒豬肉餡餡餅的做法]( "青椒豬肉餡餡餅怎麼做-青椒豬肉餡餡餅的做法")
- 食材明細主料青椒（70克）豬肉末（90克）麪粉（140克）輔料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青椒豬肉餡餡餅的做法步驟1、材料：青椒（已清洗）、豬肉末、麪粉2、將已清洗的青椒放在案板上切碎。3、合入豬肉末中。4、隨後，加適量的料酒。5、加適量的生抽。6...
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![肉餡餃子怎麼做-肉餡餃子的做法]( "肉餡餃子怎麼做-肉餡餃子的做法")
- “新年的餃子三種餡，純肉的是包給女兒的。我倆酸菜肉與青椒肉的。三人齊動手包，為了區開胡蘿蔔汁和麪的是純肉的。”食材明細主料麪粉（400g）豬肉（1塊）水（適量）輔料葱（1顆）姜（1片）八角（1個）花椒粒（4個）胡蘿蔔汁（適量）調料生抽（適量）料酒（少許）花椒粉（適量）香油（少許）鹽（適量）雞精（適量）油（適量）鹹香（口味）煮（...
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![包子肉餡怎麼做-包子肉餡的做法]( "包子肉餡怎麼做-包子肉餡的做法")
- 食材明細主料梅頭肉（一斤半）調料葱（適量）姜（適量）生抽（適量）蠔油（適量）食鹽（適量）五香粉（適量）白胡椒粉（適量）生粉（適量）五香（口味）生鮮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）包子肉餡的做法步驟1、泡衝姜水。2、少量多次加入到梅頭肉（28比例）中，不停朝着一個方向攪拌。3、加入生抽，耗油，五香粉，食鹽，白胡椒粉，攪拌...
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![梅菜肉餡的做法 【四川】梅菜肉餡 梅菜肉餡怎麼做]( "梅菜肉餡的做法 【四川】梅菜肉餡 梅菜肉餡怎麼做")
- “包子是一直不敢輕易嘗試的麪食。有時候也會包包子，但好像幾乎沒做過餡兒。包子好吃不在褶上，包子餡兒才是關鍵。總是擔心自己做的餡兒討不了喜，只作壁上觀。狠下了決心，把包子納入日常麪食。首先，得過餡料一關。就從那一包梅菜芯入手，來個梅菜肉餡。這個梅菜的味道，嚐起來有那...
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味味甜
