![花雕冰糖黑毛豬肘的做法 12個字的簡單口訣做出小時候的味道----花雕冰糖黑毛豬肘子 花雕冰糖黑毛豬肘怎麼做]( "花雕冰糖黑毛豬肘的做法 12個字的簡單口訣做出小時候的味道----花雕冰糖黑毛豬肘子 花雕冰糖黑毛豬肘怎麼做")
- “肘子可能很多人分不清楚，我用簡單的一句話概括一下：前肘肉細筋少.後肘筋多肉肥.”食材明細主料黑豬前肘（適量）輔料薑片（適量）配料冰糖（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）花雕冰糖黑毛豬肘的做法步驟1、黑毛豬洗淨。2、冷水下鍋，焯水。3、焯水之後沖洗乾淨放入鍋中...
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![家常冰糖燉肘如何做簡單又好吃]( "家常冰糖燉肘如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬肘：1500輔料大葱：10姜：10鹽：15白砂糖：5冰糖：30料酒：15具體步驟1.將豬肘子刮洗乾淨；2.將鍋置於中火上，倒入高湯1000克，放入豬肘子；3.燒開後撇去血沫，放入精鹽、冰糖、白糖汁、薑片、葱段、料酒，燉爛後撈出盛於盤中；4....
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![花雕豬小排如何做簡單又好吃]( "花雕豬小排如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬排骨：適量葱：適量姜：適量蒜：適量輔料花雕酒：適量醬油：適量鹽：適量雞精：適量芝麻：適量油：適量白糖：適量具體步驟1.*葱切片，蒜切小塊，姜切小片。2.*炒鍋裏油熱之後，放入排骨炸到表皮變色。3.*加入葱，姜，蒜，醬油，花雕酒，鹽與...
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![冰糖花生豬蹄怎麼做-冰糖花生豬蹄的做法]( "冰糖花生豬蹄怎麼做-冰糖花生豬蹄的做法")
- 食材明細主料豬蹄（半隻）花生（適量）冰糖（適量）輔料油（適量）香葉（1片）桂皮（1小塊）八角（1粒）葱段（適量）料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）薑片（1塊）幹辣椒（1只）甜味（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）冰糖花生豬蹄的做法步驟1、預備材料，清洗乾淨。2、豬蹄出水。3、撈起清洗一下，備用。4、熱油，下配料爆香。5、下...
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![冰糖扒肘怎麼做-冰糖扒肘的做法]( "冰糖扒肘怎麼做-冰糖扒肘的做法")
- “冰糖扒肘主料：豬肘1個（約400克）油菜8棵調料：料酒15毫升、鹽5克、冰糖20克、小葱3節、老抽10毫升(或醬油20毫升)、姜2塊、油20毫升水量：800毫升（4杯、其中包括料酒、老抽等液體原料）做法：1.處理主料：a)將豬肘子下清水鍋中，上火煮，去掉血沫，用刀修理整齊，颳去殘毛；b)油菜洗淨備用2.處理...
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![全程圖解 美味知足 冰糖肘子怎麼做-冰糖肘子的做法 冰糖肘子 －]( "全程圖解 美味知足 冰糖肘子怎麼做-冰糖肘子的做法 冰糖肘子 －")
- “小盆友，排排坐，大任教大家做大肘肘~~大任牌大肘肘，可棒可棒啦！肘子就應該對自己狠一點~justdoit!!!”食材明細主料豬後肘（3斤1根）輔料冰糖（一把）辣椒（1個）生薑（2片）大葱（2段）陳皮（3個）桂皮（1個）香葉（3個）大料（1個）白芷（4個）配料料酒（適量）紅燒醬油（適量）老抽（適量）生抽（適量）甜味（口味）燒（工藝）數小時（耗時）簡...
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![冰糖枸杞燉肘子怎麼做-冰糖枸杞燉肘子的做法]( "冰糖枸杞燉肘子怎麼做-冰糖枸杞燉肘子的做法")
- “在我朋友家吃過；覺得非常的好吃；自己就學習做了一下”食材明細主料豬肘（1000克）輔料枸杞子（150克）配料冰糖（200克）料酒（3克）醬香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）冰糖枸杞燉肘子的做法步驟1、將帶皮豬肘子肉洗淨，改刀成方塊，下沸水鍋氽一下撈出備用。2、枸杞洗淨備用。3、將帶皮豬肘肉...
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![冰糖肘子自制如何做簡單又好吃]( "冰糖肘子自制如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料肘子：1個冰糖：適量輔料花椒：適量小茴香：適量小葱：適量大料：適量老抽：適量料酒：適量姜：適量鹽：適量生抽：適量香葉：適量具體步驟1.小肘子洗淨，涼水入鍋至水開1分鐘後撈出2.迅速放到涼水中浸泡一會3.電壓力鍋內加葱，姜，...
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![冰糖紅燒肘子怎麼做-冰糖紅燒肘子的做法]( "冰糖紅燒肘子怎麼做-冰糖紅燒肘子的做法")
- “這道肘子色澤紅亮誘人，經過數小時的慢燉之後不僅味濃肉糯，並且絲毫沒有肥膩之感，是真正的入口即化。在節日團圓的家宴上，不僅小孩男士會被這道冰糖紅燒肘子香濃滋味征服，連窈窕佳人也會因為豬肘富含美容養顏的膠原蛋白而對這道菜愛不釋口，實是佳節宴客的上好選擇！”食材明細主...
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![秋天進補時 冰糖燉肘子怎麼做-冰糖燉肘子的做法 冰糖燉肘子]( "秋天進補時 冰糖燉肘子怎麼做-冰糖燉肘子的做法 冰糖燉肘子")
- “肘子口味很多，我偏愛濃油重醬的口味。瘦肉久煮不老，不柴不幹；肥肉軟糯香甜，不油不膩。經過燉煮，冰糖的甜味和醬油的香味混合浸入肉裏，煮剩下的湯汁吸收了豬肉的肥美，加點白菜，用來來下一碗麪條實在太棒了！”食材明細主料豬肘子（700克）輔料冰糖（50克）生抽（適量）八角（1個）丁香（2個）桂皮（適量）...
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![美味花雕豬手如何做簡單又好吃]( "美味花雕豬手如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬手（腳）：一隻生菜：半斤輔料薑片：適量八角：1粒花雕酒：兩湯匙肉湯：少量鹽：少許生抽：適量油：少許具體步驟1.豬手斬小塊，加上薑片和一粒八角放高壓鍋煮十分鐘，待涼後取出。2.炒鍋放油煮溶幾粒冰糖，放豬手塊翻炒，加約兩湯匙...
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![冰糖肘子怎麼做-冰糖肘子的做法]( "冰糖肘子怎麼做-冰糖肘子的做法")
- “非常想念在農村酒席上吃的一道硬菜“冰糖肘子”，其實我並不喜歡肥肉皮，更不喜歡甜口的菜，但是這道菜卻打敗了我一貫的喜好，但是隻知道菜名不知道做法，諮詢了好幾個人，説法不一，憑着記憶中的外觀和味道（甜口軟糯脱骨，發亮的欠汁，有紅棗桂圓枸杞裝點）於是開始摸索復刻，沒想到成功了，看...
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![黑毛豬排骨湯怎麼做-黑毛豬排骨湯的做法]( "黑毛豬排骨湯怎麼做-黑毛豬排骨湯的做法")
- “來到三亞最好的感受就是美食，今天這個排骨吃出了小時候的味道，老闆説這是散養的黑毛豬，特別好吃。”食材明細主料豬小排（500克）香菇（幾朵）輔料葱（適量）花椒（適量）料酒（適量）鹽（少許）香菜（一顆）姜（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）黑毛豬排骨湯的做法步驟1、菜市場買的新鮮排骨，讓老闆...
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![梅乾菜冰糖肘子怎麼做-梅乾菜冰糖肘子的做法]( "梅乾菜冰糖肘子怎麼做-梅乾菜冰糖肘子的做法")
- “我有個極好的朋友，他每年都要在浙江住上一段時間，知道我愛美食，每次回來都會給我帶些當地的土特產，而梅乾菜是每次比帶的。他知道我是酷愛梅乾菜的，特意在當地尋到了已經味道純正又幹淨無沙的梅乾菜，為了找到好的梅乾菜，他也是費勁了周折，打聽、購買、品嚐了多家，最後確定了這家...
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![冰糖花雕燉豬心怎麼做-冰糖花雕燉豬心的做法]( "冰糖花雕燉豬心怎麼做-冰糖花雕燉豬心的做法")
- 食材明細主料豬心（1個）輔料冰糖（30g）姜（2片）花雕酒（50ml）鹽（5g）雞精（2克）甜味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）冰糖花雕燉豬心的做法步驟1、準備食材。2、豬心洗淨切塊。3、豬心放入大碗，加入花雕酒、冰糖、姜、鹽、雞精、700毫升冷水。放入蒸鍋隔水蒸45分鐘左右，碗裏冒泡，豬心熟透即可。4...
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![Pork Chop 黑醋配香煎黑毛豬 怎麼做-黑醋配香煎黑毛豬 的做法 黑醋配香煎黑毛豬 Berkshire]( "Pork Chop 黑醋配香煎黑毛豬 怎麼做-黑醋配香煎黑毛豬 的做法 黑醋配香煎黑毛豬 Berkshire")
- “再次證明一分錢一分貨，無需提前醃製，也無需反覆拍打，更不需要任何鬆肉粉，最簡單的煎制就能鎖住最真摯的那份豬的香味！它就是這麼任性，它就是英國伯克郡黑毛豬（BerkshirePig)，日本引入後叫黑豚（KagoshimaKurobuta）。”食材明細主料黑毛豬豬扒（2塊）蒜頭（4、5瓣）迷迭香（2枝）輔料牛油（1湯匙）...
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![冰糖豬蹄的做法 【冰糖豬蹄】 冰糖豬蹄怎麼做]( "冰糖豬蹄的做法 【冰糖豬蹄】 冰糖豬蹄怎麼做")
- “一款高大上的美容養顏菜！一直固執的認為，女人只有好好的愛惜自己，才有可能懂得去愛別人；若做不到這一點，這樣的愛只怕也是自私的吧！試想，一個每日蓬頭散發、素面朝天，連自己都懶得打理的女人，又有什麼理由去對別人頤指氣使呢？呵呵～～，聊的好像有點過了！和紅糖相反，冰糖是涼性的!中醫認...
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![冰糖花生豬腳如何做簡單又好吃]( "冰糖花生豬腳如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料豬腳(豬蹄：適量花生：適量枸杞：適量輔料具體步驟1.豬腳拔毛刮皮洗淨,入沸水鍋中焯燙出血沫撈出洗淨2.花生浸泡在清水裏約20分鐘撈出瀝乾水份3.薑切片,香葱切碎4.砂鍋燒熱轉小火,放入冰糖(量按自己能接受...
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![冰糖肘子如何做簡單又好吃]( "冰糖肘子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘主料豬前肘：1個冰糖：2小把李錦記草菇老抽：2勺東古一品鮮醬油：2勺大葱：4小段姜：3片八角（大料）：1個鹽：少許輔料具體步驟1.將豬前肘洗淨，去掉殘留的豬毛，放入沸水中焯10分鐘，撈出沖洗掉浮在肘子表面的血沫。2.鍋中放入清水，...
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![滷蛋冰糖醬肘子怎麼做-滷蛋冰糖醬肘子的做法]( "滷蛋冰糖醬肘子怎麼做-滷蛋冰糖醬肘子的做法")
- “冰糖醬肘子，好吃又簡單，適合喜歡吃肉又怕麻煩的食肉動物。做的過程中還可以順便做出好吃的滷蛋副產品，一舉兩得。熱熱的饅頭夾上一塊噴香的醬肉，還沒張口就已經抵不住誘惑了。滷肉蛋更是下飯的好搭檔，不長肉才怪！”食材明細主料豬肘子（一個）輔料雞蛋（若干）配料大葱（50克）生薑（20克）冰...
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![選擇豬肘前好還是後肘好-吃豬肘]( "選擇豬肘前好還是後肘好-吃豬肘")
- 我們常常吃豬肘的時候，去超市買菜的時候會猶豫到底選擇豬的前肘還是後肘。到底是豬的前肘營養成分多一點，還是後肘營養高一點呢？前肘更為筋道，還是後者呢？我們常聽説，豬身上有些部位不能吃，那麼咱們吃豬肘的時候有沒有什麼禁忌呢？一、豬肘前好還是後肘好豬肘子的做法比較多，大家知...
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![花雕豬手如何做簡單又好吃]( "花雕豬手如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬腳：適量輔料生菜：少許薑片：適量八角：適量具體步驟1.豬手斬小塊，加上薑片和一粒八角放高壓鍋煮十分鐘，待涼後取出，炒鍋放油煮溶幾粒冰糖，放豬手塊翻炒，加約兩湯匙的花雕酒和少量肉湯略煮一會兒，放鹽，生抽調味。砂鍋...
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![煎燜黑雕怎麼做-煎燜黑雕的做法]( "煎燜黑雕怎麼做-煎燜黑雕的做法")
- 食材明細主料黑雕（一條）輔料小米辣（適量）姜（適量）蒜（適量）葱（適量）調料醬油（適量）料酒（適量）鹽（適量）微辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）煎燜黑雕的做法步驟1、黑雕提前解凍。2、辣椒，姜蒜葱洗好切碎。3、魚清理乾淨後，魚身斜劃幾刀。4、鍋裏熱油，把魚煎至兩面金黃。5、加入辣椒，姜蒜，適量水，鹽...
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![冰糖肘子的做法 冰糖肘子---陪你一起過寒冬 冰糖肘子怎麼做]( "冰糖肘子的做法 冰糖肘子---陪你一起過寒冬 冰糖肘子怎麼做")
- “寒冷的冬天，真的要吃點高熱量的食物才可以耐凍。所以東北人愛吃肉，是跟氣候有關係的，什麼豬肉燉粉條、小雞燉蘑菇、白肉血腸、各種火鍋......天氣一冷就大受歡迎。不增加點熱量，冬天真的很難過呀。上個肘子吧，香噴噴、熱騰騰，既增加熱量又超級解饞，富含的膠原蛋白還可以美容滴...
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![黑椒鹹豬肘怎麼做-黑椒鹹豬肘的做法]( "黑椒鹹豬肘怎麼做-黑椒鹹豬肘的做法")
- 食材明細主料豬前肘（適量）輔料黑胡椒碎（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）黑椒鹹豬肘的做法步驟1、豬肘去骨，加鹽黑胡椒碎揉搓入味2、放入保鮮盒中，冰箱冷藏一夜3、用錫紙將豬肘包好，放入高壓鍋中壓熟4、壓好的豬肘去錫紙放入烤盤5、入烤箱，上下火180度烤40分鐘6、出...
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味味甜
