金針菇沸水煮多久才熟

六到七分鐘。金針菇裏面含有秋水鹼，因此金針菇要煮熟之後才可以食用。新鮮的金針菇的顏色看上去會很柔和很飽滿，而且新鮮的金針菇的菇帽是半球形的，不新鮮的金針菇的菇帽通常會炸開，並且新鮮的金針菇聞起來是一種清香的味道。