金針菇需要焯水多久才熟

6分鐘到7分鐘。金針菇放到水裏面，正常情況下只需要6分鐘左右就能夠熟透了。金針菇裏面含有着秋水鹼成分，這種成分可能會有一些刺激性，所以需要將金針菇放到水裏面完全煮熟之後才能食用，尤其是在吃火鍋的時候下入的金針菇，更需要煮的時間久一些。