雪燕金絲棗枸杞的做法 月子餐系列——雪燕金絲棗枸杞 雪燕金絲棗枸杞怎麼做

“雪燕並非燕窩，是雪燕樹木髓的分泌物。此物晶瑩剔透，玉質冰肌，外形和燕窩極其相似。雪燕具有清熱，潤肺，排毒，養顏的功效。很適合老年人，愛美女士食用。產婦可以每次吃3-5克，不宜多吃。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

雪燕金絲棗枸杞的做法步驟

• 1、原材料準備好。

• 2、雪燕泡發20個小時，把雜質清理乾淨備用。

• 3、紅棗枸杞用熱水泡洗乾淨。

• 4、把泡乾淨的紅棗枸杞放入雪燕內，再加入冰糖，再加入適量水。

• 5、鍋內放水燒開，把雪燕放入鍋內，蓋上鍋蓋開大火蒸20分鐘，關火。

• 6、成品欣賞。

小竅門

雪燕蒸的時間控制在30分鐘以內，時間過長雪燕會融化。