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關於金絲的餐飲百科

金燦燦的金絲肉鬆餅如何做簡單又好吃
  • 金燦燦的金絲肉鬆餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘相信大家都吃金絲肉鬆餅,但是有沒有自制過呢?今天教給大家如何製作。金絲肉鬆餅是有肉鬆和麪粉經過一系列的工藝製作而形成的,味道可口鮮美、口感酥脆。不僅可以當做小零食來食用,也可以及時速食補充飢餓,鬆脆...
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美味的金絲棗糕如何做簡單又好吃
  • 美味的金絲棗糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:40分鐘美味的金絲棗糕,這是要到非常好吃的糕點,我覺得棗糕是所有糕點中最好吃的已給糕點了。只要是紅棗做的都是非常的好吃的,而且棗糕的做法非常的簡單的,你自己在家也是可以做的,這個金絲棗糕的口感非常的好的,鬆鬆...
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好喝的金絲菜花湯如何做簡單又好吃
  • 好喝的金絲菜花湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘大家都知道廣東人平時吃飯呢都是喜歡煲湯的,飯後一碗湯真的是無比的滋潤,但是有時候自己太忙,根本就沒有時間在家裏煮兩三個小時的老火湯,就只能平時上班的時候買點簡單的食材來煮一個簡單的湯來喝,所以這個金...
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金絲沙拉鳳尾蝦怎麼做-金絲沙拉鳳尾蝦的做法
  • 金絲沙拉鳳尾蝦怎麼做-金絲沙拉鳳尾蝦的做法

  • “一款口感很豐富的菜餚,香脆的土豆絲下面是酸甜可口的沙拉醬,鮮嫩的蝦肉被一層脆皮包裹,豐富的層次口感,帶給你美妙的享受。”食材明細主料沙蝦(300克)土豆(2個)色拉醬(60克)煉乳(20克)檸檬汁(幾滴)澱粉(50克)麪粉(50克)雞蛋(1個)吉士粉(10克)泡打粉(2克)酸甜(口味)炸(工藝)半小時(耗時)高級(難度)金絲沙...
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誘人的金絲南瓜包如何做簡單又好吃
  • 誘人的金絲南瓜包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘誘人的金絲南瓜包,很多人一定吃過這個誘人的金絲南瓜包,但是大家一定沒在家裏嘗試做過吧,其實這是一道很簡單的菜餚,希望大家,能夠在家裏試試,以後自己在家也可以吃到誘人的金絲南瓜包啦,快快跟着小編來做一道菜...
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炒金絲蛹如何做簡單又好吃
  • 炒金絲蛹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料冰凍蜂蛹:適量輔料葱:適量姜:適量料酒:適量鹽:適量具體步驟1.鍋裏燒開水,加少許鹽,然後把蜂蛹扔進去煮熟。然後撈出來控幹水分。2.鍋內放少許油燒熱,放葱、姜爆香,放入蜂蛹翻炒,加入料酒、鹽、炒至蜂蛹入味,出鍋即成...
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金絲卷的做法 傳統麪食——金絲卷 金絲卷怎麼做
  • 金絲卷的做法 傳統麪食——金絲卷 金絲卷怎麼做

  • “也許你見過這個,卻不知道它叫什麼。也許你聽説過“金絲卷”,但不知道實物是什麼樣子。哈哈~今天我就來幫親們解開這些疑問哦!”食材明細主料麪粉(350g)酵母(3g)雞蛋(3個)輔料香油(50ml)水(適量)配料鹽(5g)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高級(難度)金絲卷的做法步驟1、先做白麪團。取150g麪粉,...
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富貴金絲魚(原創)如何做簡單又好吃
  • 富貴金絲魚(原創)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料草魚:2斤一條輔料番茄醬:適量橙汁:少許馬鈴薯生粉:適量白醋:適量白糖:適量洋葱:一個色拉油:適量香葱:一根具體步驟1.魚頭切掉2.魚身去骨!!切記不要把尾巴也去掉喔!3.去過骨的魚身學着片魚片的樣子片,但是不能片斷掉喔!...
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自制金絲肉鬆餅如何做簡單又好吃
  • 自制金絲肉鬆餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料中筋麪粉:250花生油:110水:75白糖:20輔料蛋黃:1個肉鬆:適量黑芝麻:適量煉奶:適量具體步驟1.油皮:麪粉100g、豬油60g混合成團;水皮:麪粉150g、豬油50g、水75g、白糖20g混合成團餳20分鐘2.在醒麪糰的時候準備肉鬆...
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金絲面卷的做法 簡單可愛的主食--金絲面卷 金絲面卷怎麼做
  • 金絲面卷的做法 簡單可愛的主食--金絲面卷 金絲面卷怎麼做

  • “在我們家,只要蒸饅頭,大都會蒸幾個這樣的金絲卷。中間的金絲甜甜的,香香的,很樸實也很好吃,這個我一般都是和湯一起吃,但是有時候餓了也會直接來當點心吃,還不錯噢,呵呵。”食材明細主料麪粉(400克)雞蛋(100克)輔料酵母(3克)配料白糖(15克)香油(5克)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)金絲...
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西紅柿金絲魚如何做簡單又好吃-家常菜
  • 西紅柿金絲魚如何做簡單又好吃-家常菜

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料金絲魚:二條西紅柿:二個輔料葱:適量油:適量鹽:適量糖:適量生粉:適量具體步驟1.新鮮的金絲魚去魚鱗,去魚肚,擦乾水分。備用2.配菜西紅柿,葱3.金絲魚用鹽醃製十五分鐘4.熱鍋熱油5.把醃製好的金絲魚,下鍋慢煎6.煎到...
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外酥裏嫩金絲蕉球如何做簡單又好吃
  • 外酥裏嫩金絲蕉球如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘金絲蕉球,是一道外酥裏嫩的菜餚,主要原料有香蕉,土豆,麪粉等,香蕉口感柔軟,味道香甜,土豆富含澱粉,炸過的土豆焦香酥脆,包裹在炸好的香蕉表面,吃起來口感多元,先是土豆的酥香脆口,接着是香蕉的甜蜜柔軟,既有面香,又有水...
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金絲大蝦的做法 中西合璧“金絲大蝦” 金絲大蝦怎麼做
  • 金絲大蝦的做法 中西合璧“金絲大蝦” 金絲大蝦怎麼做

  • “為朋友們奉獻一款,中西合璧的菜餚“金絲大蝦”。此菜,可作為家宴大菜,用來招待親朋好友。製作“金絲大蝦”,主要原料用的是大蝦和土豆。調味料用的是西餐的法式甜芥末和蛋黃醬。此菜,既有中式的做法又有西式菜餚的絕美味道,吃起來非常棒!其主要做法如下;”食材明細主料大蝦(400...
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金絲皇菊冰糖飲怎麼做-金絲皇菊冰糖飲的做法
  • 金絲皇菊冰糖飲怎麼做-金絲皇菊冰糖飲的做法

  • “在這個冬季金絲皇菊真的是太適合了,金絲皇菊花茶具有一定的抗病毒作用,感冒時喝點菊花茶對多種病菌有抑制和消滅作用,能夠緩解感冒帶來的不適。平時喉嚨乾啞,喉嚨腫痛,牙齦發炎,喝點菊花茶也會有降火消炎的效果。而金絲皇菊還具有抗氧化的功效,常喝還可以抗衰老,這可是我們最喜...
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金絲鵪鶉蛋怎麼做-金絲鵪鶉蛋的做法
  • 金絲鵪鶉蛋怎麼做-金絲鵪鶉蛋的做法

  • “做一盤腰纏萬貫的金絲鵪鶉蛋吧😊,用料簡單又味美~~小小的鵪鶉蛋,外面包裹了一層細細的麪條,口感豐富,外層有乾脆面一樣的酥脆口感,鵪鶉蛋的表皮因為經過炸制很有嚼勁,最裏面又是滑滑的蛋白和軟糯的蛋黃.層層口感在口中爆開~~。”食材明細主料鵪鶉蛋(15個)麪條(適量)輔料鹽(適量)油(500克...
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雞樅保山金絲面的做法 當雞樅遇見保山金絲面 雞樅保山金絲面怎麼做
  • 雞樅保山金絲面的做法 當雞樅遇見保山金絲面 雞樅保山金絲面怎麼做

  • “當您吃慣了大魚大肉,或者懶得煮飯炒菜,我為您推薦一款“當雞樅遇見保山金絲面”。清淡,爽口,方便,快捷,健康,美味。我用最純正的菜籽油,最新鮮的雞樅製作的油雞樅,配上保山傳統工藝製作的金絲面,最美妙的搭配。”食材明細主料油雞樅(20克)保山金絲面(100克)輔料葱(3克)鹽巴(1勺)醬油(1勺)原...
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金絲繡蝦球怎麼做-金絲繡蝦球的做法
  • 金絲繡蝦球怎麼做-金絲繡蝦球的做法

  • “這道是老菜,但在飯店已經吃不到了!它少老皆宜,小孩最愛,一道百吃不厭的菜系。做工簡單,但耗時長。酥脆甜口!”食材明細主料蝦(8-12只)土豆(3-5個)輔料鹽(少許)料酒(少許)沙拉醬(甜口)(1瓶)煉乳(沙拉醬的5分之1)泡打粉(2g)澱粉(140)麪粉(30g)雞蛋(一個)甜味(口味)炸(工藝)一小時(耗時)高級(難度)金絲繡蝦球...
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好吃的金絲肉鬆牛角麪包如何做簡單又好吃
  • 好吃的金絲肉鬆牛角麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:50分鐘這是一款適合各種年齡的美食,深受年輕人的喜愛,造型酷似牛角,自己在家也能做出美味可口的麪包,製作過程簡單易上手,製作所用的材料也是在超市就能買到的,製作出的麪包口感鬆軟,鹹甜適口,足以pk麪包店裏的麪包啦!金...
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金絲棗泥酥如何做簡單又好吃
  • 金絲棗泥酥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘金絲棗泥酥這道美食製作很簡單,需要準備一些新鮮的金絲棗,金絲棗和一般的棗子不同,含有豐富的營養素,金絲棗可以治療氣血不足、還可以補腎,對人體有很好的滋養作用,所以非常值得我們去品嚐這一道金絲棗泥酥。主...
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金絲蝦丸怎麼做-金絲蝦丸的做法
  • 金絲蝦丸怎麼做-金絲蝦丸的做法

  • “這道菜造型非常的好看,裹了一層金絲外衣的丸子,外焦裏嫩,味道很好,而且口感很有層次感。最外邊一層細細的金絲,口感有點像家鄉的一道小吃饊子。中間一層蝦泥,味道就不用説了。最中間是香蕉粒,經過高温的香蕉粒,有一種特殊的香味。”食材明細主料鮮蝦(適量)香蕉(適量)餛飩皮(適量)輔料...
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雪燕金絲棗枸杞的做法 月子餐系列——雪燕金絲棗枸杞 雪燕金絲棗枸杞怎麼做
  • 雪燕金絲棗枸杞的做法 月子餐系列——雪燕金絲棗枸杞 雪燕金絲棗枸杞怎麼做

  • “雪燕並非燕窩,是雪燕樹木髓的分泌物。此物晶瑩剔透,玉質冰肌,外形和燕窩極其相似。雪燕具有清熱,潤肺,排毒,養顏的功效。很適合老年人,愛美女士食用。產婦可以每次吃3-5克,不宜多吃。”食材明細主料雪燕(適量)無核金絲棗(適量)枸杞(適量)輔料老冰糖(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(...
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自制金絲卷如何做簡單又好吃
  • 自制金絲卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料麪粉:500雞蛋:50香油:5輔料白糖:10酵母:5具體步驟1.酵母用水化開。2.放水和麪粉製成麪糰醒發。3.雞蛋打散,加白糖。4.麪粉加蛋液和成麪糰。5.雞蛋麪團擀成片。6.刷香油。7.摺疊。8.切條形。9.醒好的麪糰分...
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金絲肉鬆杯子蛋糕怎麼做-金絲肉鬆杯子蛋糕的做法
  • 金絲肉鬆杯子蛋糕怎麼做-金絲肉鬆杯子蛋糕的做法

  • “我最近更新的食譜都是肉鬆系列,為了消耗掉我買的一大包商用金絲肉鬆,所以就要不停的安排肉鬆美食啦,肉鬆就是為烘焙而生的,不管是做蛋糕還是麪包,加入鹹香的肉鬆後就會格外優秀,之前分享的醬多多肉鬆蛋糕卷是把肉鬆粘在蛋糕胚的外賣,而今天分享的金絲肉鬆杯子蛋糕是把肉鬆直接...
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噴香金絲肉鬆牛角麪包如何做簡單又好吃
  • 噴香金絲肉鬆牛角麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘噴香金絲肉鬆牛角麪包,這是一道非常美味的點心。自制麪包吃起來更加健康,不添加任何防腐劑,而且吃起來口感更加的鬆軟可口。再加上噴香的肉鬆吃起來口感更佳。而且做成牛角的形狀也是非常的吸引人的。這樣看...
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金絲卷的做法 花式麪點(2)——金絲卷 金絲卷怎麼做
  • 金絲卷的做法 花式麪點(2)——金絲卷 金絲卷怎麼做

  • “製作原理如同刀切法饅頭,只不過一張大面皮內還裹着一條條有顏色的麪條利用地瓜的天然色澤,做出黃澄澄的細絲即以“金絲卷”命名。為了表現顏色分明的視覺效果,市售產品多以色素製作;但家庭DIY,均以自然、健康為原則,因此,應儘量利用周圍的天然食材,同樣也能完成”食材明細主料...
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