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關於燉五花肉的餐飲百科

燉五花肉怎麼做-燉五花肉的做法
  • 燉五花肉怎麼做-燉五花肉的做法

  • 食材明細主料五花肉(適量)輔料花椒(適量)八角(適量)姜(適量)草果(適量)香葉(適量)桂皮(適量)山楂片(可以不加)幹辣椒(適量)冰糖(適量)老抽(適量)料酒(適量)食鹽(適量)醬香(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)燉五花肉的做法步驟1、(忘拍醃製的圖了)先把大塊兒的五花肉洗一下。洗完找個盆放進去,倒入料酒淹...
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口感極佳的燉五花肉如何做簡單又好吃
  • 口感極佳的燉五花肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料五花肉:1000輔料醬油:適量葱:適量薑片:適量油:適量八角:適量陳皮:適量鹽:適量香葉:適量具體步驟1.剛剛買回來的五花肉2.把五花肉切成條3.準備好香葉,八角,陳皮,薑片等大料4.把肉和大料倒入高壓鍋5.加入適量油和鹽...
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家常菜燉五花肉如何做簡單又好吃
  • 家常菜燉五花肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料五花肉:500輔料油:適量生抽:120老抽:25水:800桂皮:適量冰糖:130具體步驟1.準備五花肉一斤,切成正方形塊狀。2.鍋中放入水,燒開,加入切好的五花肉,焯水3.焯水的時間不要太長3-4分鐘即可4.準備一個碗加入桂皮少量,生...
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五花肉燉蛋的做法 媽媽的拿手菜~~五花肉燉蛋 五花肉燉蛋怎麼做
  • 五花肉燉蛋的做法 媽媽的拿手菜~~五花肉燉蛋 五花肉燉蛋怎麼做

  • “這是一道老媽的拿手菜,每次老媽做這道菜時,總把我喊到廚房,一邊做一邊教我,其實每次我都看一眼就跑掉,後來自己做過幾次,可味道經過大家的品嚐,都説沒有老媽做的好吃,呵呵!!!熟能生巧嘛,這不,做多幾次就越來越像老媽的手藝哦~~~~~~”食材明細主料五花肉(1000克)輔料雞蛋(10個)配料大葱(一...
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五花肉燉豆角的做法 五花肉燉“家雀蛋”豆角 五花肉燉豆角怎麼做
  • 五花肉燉豆角的做法 五花肉燉“家雀蛋”豆角 五花肉燉豆角怎麼做

  • “家雀蛋”豆角,是油豆角的一種,它生長期比較長,一般在九月中旬上市。家雀蛋和五花肉搭配那是絕配,五花肉的脂肪滋潤着“家雀蛋”,“家雀蛋”的清香分解着五花肉的脂肪。“家雀蛋”表皮鮮紅間隔着白道,燉熟後不柴,豆粒飽滿“肉頭”軟糯;五花肉香而不膩,回味悠長。”食材明細主料家...
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五花肉燉海鰻的做法 黴乾菜五花肉燉海鰻 五花肉燉海鰻怎麼做
  • 五花肉燉海鰻的做法 黴乾菜五花肉燉海鰻 五花肉燉海鰻怎麼做

  • “家鄉靠海,所以水產吃的多。有很多種水產,在我們家鄉,都有獨特的做法。就如黴乾菜燒肉,黴乾菜燒魚,或者五花肉燒魚等等。今天做的是黴乾菜五花肉燜燒海鰻魚。那黴乾菜與五花肉的結合,肥而不膩的香,再加上海鰻魚的鮮味,那真是打巴掌不放的美味啊!”食材明細主料五花肉(400克)海鰻魚(5...
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五花肉燉海帶的做法 肥而不膩的五花肉燉海帶 五花肉燉海帶怎麼做
  • 五花肉燉海帶的做法 肥而不膩的五花肉燉海帶 五花肉燉海帶怎麼做

  • 食材明細主料五花肉(適量)海帶(適量)輔料白糖(適量)八角(適量)葱(適量)姜(適量)生抽(適量)鹹香(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)五花肉燉海帶的做法步驟1、五花肉切塊。2、海帶洗淨切菱形塊。3、肉塊焯水,撈出控幹水分。4、鍋里加油放入白糖,小火慢慢熬,熬出糖色。5、加入控幹水分的五花肉,翻...
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五花肉燉豆腐的做法 雪裏紅五花肉燉豆腐 五花肉燉豆腐怎麼做
  • 五花肉燉豆腐的做法 雪裏紅五花肉燉豆腐 五花肉燉豆腐怎麼做

  • “1、醒腦提神:雪裏紅含有大量的抗壞血酸(維生素C),是活性很強的還原物質,參與機體重要的氧化還原過程,能增加大腦中氧含量,激發大腦對氧的利用,有醒腦提神,解除疲勞的作用。2、解毒消腫:雪裏紅有解毒之功,能抗染和預防疾病的發生,抑制細菌毒素的毒性,促進傷口癒合,可用來輔助治療感...
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亂燉五花肉怎麼做-亂燉五花肉的做法
  • 亂燉五花肉怎麼做-亂燉五花肉的做法

  • “朋友送了一些老家自己養的豬肉,還是帶皮的。看着就和超市買的豬肉不一樣。看着這豬肉就想起小時候老爺子在家用着帶皮的五花肉做的亂燉,裏面放上大白菜,土豆,粉條等等燉上一大鍋,吃的時候沒人盛上一碗,那真叫一個美呀。燉菜是東北菜餚中最常見最多的一種烹調方式,這大約和東北...
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幹豆角燉五花肉的做法 【東北】幹豆角燉五花肉 幹豆角燉五花肉怎麼做
  • 幹豆角燉五花肉的做法 【東北】幹豆角燉五花肉 幹豆角燉五花肉怎麼做

  • “這是東北特有的一道料理【幹豆角紅燒肉】,物質匱乏的年代,東北人過冬是很難捱的日子,所以有了酸菜,其實幹菜在過去東北也是家家都要儲備的,在夏秋季節購買大量的蔬菜,將其曬乾然後以備冬季用水泡軟食用。現在乾菜比新鮮蔬菜還要貴,乾菜回軟後有一種特殊的香味,配合東北的燉菜很...
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五花肉燉豆角的做法 五花肉香燉豆角 五花肉燉豆角怎麼做
  • 五花肉燉豆角的做法 五花肉香燉豆角 五花肉燉豆角怎麼做

  • “豆角-豆類蔬菜主要包括扁豆、刀豆、豌豆、豇豆等,大部分人只知道它們含有較多的優質蛋白和不飽和脂肪酸(好的脂肪),礦物質和維生素含量也高於其他蔬菜豬肉。”食材明細主料四季豆角(1000G)五花肉(250G)輔料幹辣椒(適量)花椒(適量)八角(適量)大蒜(適量)蒜(適量)姜(適量)豆油(適量)鹽(適量)醬油(適...
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五花肉燉藕怎麼做-五花肉藕
  • 五花肉燉藕怎麼做-五花肉藕

  • 五花肉燉藕怎麼做?在日常生活中,五花肉燉藕應該怎麼做味道才可以更好,五花肉指的是什麼樣子的肉,可以用來做什麼菜,藕在哪個地方比較常見,本身有什麼功效,兩者結合起來,口味又如何,口感怎麼樣。瞭解這些更是為了做好五花肉燉藕,而需要了解的。一、五花肉藕簡介五花肉燜蓮藕是一道...
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大花菇燉五花肉怎麼做-大花菇燉五花肉的做法
  • 大花菇燉五花肉怎麼做-大花菇燉五花肉的做法

  • “要做土豪就燉肉,哈哈!其實我是拿到東北純正大花菇想起燉肉的,太香了!好的食材就是有一種讓你去製作的慾望。”食材明細主料鮮五花肉(1000克)大花菇(8個)輔料葱段(適量)薑片(適量)大料(少許)生抽(2勺)蠔油(2勺)鹽(1勺)糖(2勺)油(3勺)老抽(3勺)白酒(少許)白胡椒(1小勺)黑胡椒(少許)花椒(少許)原味(口味)燉(工藝...
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怎麼做五花肉燉粉條-五花肉燉粉條
  • 怎麼做五花肉燉粉條-五花肉燉粉條

  • 五花肉燉粉條,被稱為東北硬菜,是許多人都喜歡的一道美食,但是卻有很多人都沒有吃過,所以今天小編就帶大家來探討一下關於五花肉燉粉條的做法,告訴大家五花肉燉粉條的精髓,讓大家都能吃上這一道非常美味的東北美食。一、五花肉燉粉條的做法1.首先,先準備好各種材料與調料,準備好五...
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五花肉燉魚的做法 防癌抗衰老五花肉燉魚 五花肉燉魚怎麼做
  • 五花肉燉魚的做法 防癌抗衰老五花肉燉魚 五花肉燉魚怎麼做

  • 食材明細主料羅飛魚(二斤)白玉菇(適量)西蘭花(一小棵)五花肉(適量)輔料豆瓣醬(適量)甜麪醬(適量)生抽(適量)醋(適量)鹽(適量)糖(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)幹辣椒(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)五花肉燉魚的做法步驟1、準備羅非魚一天,收拾乾淨,表面來上三刀2、白玉菇和西蘭花按喜好添加,不...
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五花肉燉蘿蔔的做法 【山東】五花肉燉蘿蔔 五花肉燉蘿蔔怎麼做
  • 五花肉燉蘿蔔的做法 【山東】五花肉燉蘿蔔 五花肉燉蘿蔔怎麼做

  • ““冬吃蘿蔔夏吃薑,不用醫生開藥方”這句話我自小就聽媽媽常説。蘿蔔中的營養價值非常豐富,含有維生素C和微量元素鋅,有助於增強機體的免疫功能,提高抗病能力;還能促進胃腸蠕動,增加食慾,幫助消化。”食材明細主料五花肉(50克)香菜(5棵)花生油(30克)黃醬(2勺)鹽(3克)輔料蘿蔔(2個)葱(1段)五香...
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啤酒燉五花肉怎麼做-啤酒燉五花肉的做法
  • 啤酒燉五花肉怎麼做-啤酒燉五花肉的做法

  • “香而不膩,入口軟爛,超級下飯。”食材明細主料五花肉(適量)輔料啤酒(適量)青紅椒(少許)調料料酒(適量)花生油(適量)白糖(適量)花椒(適量)麻椒(適量)葱姜(適量)香葉(適量)生抽(適量)鹽(適量)老抽(適量)味精(適量)蒜(少許)鹹香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)啤酒燉五花肉的做法步驟1、五花肉切小丁。2、涼水...
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五花肉燉花生米的做法 #燉菜#五花肉燉花生米 五花肉燉花生米怎麼做
  • 五花肉燉花生米的做法 #燉菜#五花肉燉花生米 五花肉燉花生米怎麼做

  • “花生米營養豐富,經常吃花生米可以增強記憶力還可以健腦抗衰老哦!加上五花肉或者排骨燉美味可口這個冬天不太冷了。”食材明細主料花生米(300g)五花肉(200g)輔料鹽(5g)植物油(2g)香葱(2顆)原味(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)五花肉燉花生米的做法步驟1、簡簡單單無需太多調料成就美味...
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怎麼燉五花肉
  • 怎麼燉五花肉

  • 這次教給大家的是怎麼燉五花肉,五花肉是豬肉身上最好的一塊地方,大家出去賣肉大多都會去買五花肉,五花肉很油膩,那這次教給大家的是燉五花肉,大家肯定會説,燉五花肉能好吃嗎,我們這次的方法可是不一樣的話它做下來既美味又對身體好還不油膩,老人都可以吃的,那就來看看它的做法吧。...
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五花肉燉南瓜 五花肉燉南瓜怎麼做-五花肉燉南瓜的做法 家常菜
  • 五花肉燉南瓜 五花肉燉南瓜怎麼做-五花肉燉南瓜的做法 家常菜

  • 食材明細主料南瓜(半個)五花肉(適量)輔料油(適量)五香粉(適量)姜(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)五花肉燉南瓜的做法步驟1、南瓜半個去皮切丁五花肉切片姜切絲。2、鍋中加底油加五花肉和薑絲。3、放入南瓜翻炒。4、翻炒幾個回合。5、加一碗水。6、中火將湯燉幹。7、...
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如何燉五花肉
  • 如何燉五花肉

  • 紅燒肉,説到這個菜,想必會讓人垂涎三尺吧!夾起一塊肉,輕輕地咬上一口,一股濃郁的肉香就在嘴裏瀰漫來了,香中透着鹹,鹹中隱隱約約透着一絲甜味,是多麼的美妙啊,那麼這麼好吃的紅燒肉,你知道是怎麼做出來的麼?今天,我就來教教你們如何燉五花肉吧!如何燉五花肉方法一原料:五花肉五百克,桔子...
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五花肉怎麼燉
  • 五花肉怎麼燉

  • 有一道菜叫五花肉,看着肥膩。時而吃起來並不油膩。反而覺得好吃,那這樣一道菜反而沒有多少人吃,看着都感覺油膩,更別説吃它。所以,五花肉怎麼燉呢?既要好吃而又感到油膩,下面,小編就一起教大家五花肉的做法:一、五花肉怎麼燉1、主料帶皮五花肉500克,洗淨,切成2釐米×2釐米的肉塊。2...
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五花肉燉毛豆娃娃菜的做法 五花肉燉毛豆娃娃菜#五花肉# 五花肉燉毛豆娃娃菜怎麼做
  • 五花肉燉毛豆娃娃菜的做法 五花肉燉毛豆娃娃菜#五花肉# 五花肉燉毛豆娃娃菜怎麼做

  • “五花肉含優質蛋白質,膳食纖維,脂肪,膽固醇,硫胺素,維生素B2,煙酸,維生素C,維生素E,維生素A,胡蘿蔔素,鉀,磷,鈣,鈉,硒,鎂,鐵,鋅,以及人體必需的氨基酸。1、五花肉中所含蛋白質主要是高分子的肌球蛋白和肌紅蛋白,是比較穩定的可溶性高價蛋白質,容易消化和吸收,具有較高的營養成分及其食用價值。...
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五花肉燉凍豆腐的做法 【東北】五花肉燉凍豆腐 五花肉燉凍豆腐怎麼做
  • 五花肉燉凍豆腐的做法 【東北】五花肉燉凍豆腐 五花肉燉凍豆腐怎麼做

  • “在東北,人們愛吃凍豆腐。就是把家常豆腐切塊後再冷凍,然後可做湯。凍豆腐吸入湯味,口感和鮮豆腐完全不一樣了,不是細膩,而是有嚼頭的香,湯全在豆腐孔隙中,滿齒留香,又加了五花肉,真是一道常見東北家常菜。”食材明細主料凍豆腐(半塊)五花肉(50克)輔料葱(2g)花椒粉(半勺)鹽(1勺)雞精(1勺)鹹鮮...
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胡蘿蔔燉五花肉的做法 胡蘿蔔豆角燉五花肉 胡蘿蔔燉五花肉怎麼做
  • 胡蘿蔔燉五花肉的做法 胡蘿蔔豆角燉五花肉 胡蘿蔔燉五花肉怎麼做

  • “胡蘿蔔,豆角,五花肉,燉在一起,熱熱乎乎一鍋香”食材明細主料五花肉(適量)豆角(適量)胡蘿蔔(適量)葱(適量)姜(適量)輔料老抽(1勺)生抽(兩勺)糖(1勺)花椒(適量)八角(兩個)植物油(適量)料酒(兩勺)鹹香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔燉五花肉的做法步驟1、胡蘿蔔洗淨切滾刀塊2、豆角去筋洗淨切段3...
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