家常菜燉五花肉如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:2小時
生抽 :120
老抽 :25
水 :800
桂皮 :適量
冰糖 :130
主料
五花肉 :500輔料
油 :適量生抽 :120
老抽 :25
水 :800
桂皮 :適量
冰糖 :130
1.準備五花肉一斤,切成正方形塊狀。
2.鍋中放入水,燒開,加入切好的五花肉,焯水
3.焯水的時間不要太長3-4分鐘即可
4.準備一個碗加入桂皮少量,生抽120克,老抽25克,冰糖130克。
5.另起一鍋,倒入少許油,加入葱姜爆香
6.加入800克水,加入準備好的調料,大火燒開。
7.加入五花肉在大火燒開
8.轉小火煮到爛
9.裝盤
焯水的時間不要太長3-4分鐘即可
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