口感極佳的燉五花肉如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

五花肉 ：1000

輔料

醬油 ：適量
葱 ：適量
薑片 ：適量
油 ：適量
八角 ：適量
陳皮 ：適量
鹽 ：適量
香葉 ：適量

具體步驟

1.剛剛買回來的五花肉

2.把五花肉切成條

3.準備好香葉，八角，陳皮， 薑片等大料

4. 把肉和大料倒入高壓鍋

5.加入適量油和鹽

6.大葱白一根

7.把葱白切成段 放入鍋中

8.加入適量醬油

9.加入少許水

10.蓋上鍋蓋 接通電源 按下燉肉鍵即可

11.時間到 電源顯示成綠色 可以再燜一會

12.打開鍋蓋聞到一鍋香香的燉肉

烹飪技巧

燉肉關鍵是大料和火候，一般市場上都賣各種燉肉的材料買回來放到鍋裏，一般燉的時間越長肉就越香還不油膩，我用高壓鍋是半小時左右。