![水煮蛋冷水下鍋還是沸水下鍋]( "水煮蛋冷水下鍋還是沸水下鍋")
- 煮蛋一般為冷水下鍋。雞蛋是日常生活中常見的食物之一，有的人天天都要吃雞蛋，而雞蛋的做法也很多，可以煎雞蛋、蒸蛋羹、水煮蛋等，其中水煮蛋是最好的烹飪雞蛋的方法，因為水煮蛋可以極好的保留雞蛋的營養成分，不會讓營養物質流失，而且口感極佳。水煮蛋一般要冷水下鍋，先將雞蛋清洗...
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![幹香菇在沸水煮多久才熟]( "幹香菇在沸水煮多久才熟")
- 20~30分鐘。幹香菇在沒有進行提前泡開的情況下，是需要煮很久才能使其全部煮開膨脹的，這種方法很容易使得香菇的外部已經煮老而香菇的內裏可能依然是乾燥的狀態，所以在使用幹香菇之前最好提前將其用清水泡開，這樣可以有效的縮短煮制的時間。...
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![小籠包冷水蒸還是沸水]( "小籠包冷水蒸還是沸水")
- 沸水。把適量水放入鍋中，燒開之後就可以放入小籠包。在蒸的時候不要放的太擠，熟了之後容易粘在一起。小籠包的包子皮不能太薄，薄了容易破損。調餡的時候可以加入一些雞蛋清，這樣肉吃起來會更鮮嫩。水開之後蒸大約10分鐘就能出鍋了。...
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![菊花茶一定要用沸水泡嗎]( "菊花茶一定要用沸水泡嗎")
- 不是。泡菊花茶要保持水温較高，不然會因為泡不開而失去菊花的味道，但是不一定要用沸水。在正式沖泡之前需用80度的熱水將菊花沖洗一遍起到去除浮沉的作用，然後快速將水倒掉，重新用90度以上的熱開水水沖泡即可。切忌沖泡次數不宜過多，否則會使菊花茶味道變淡。...
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![難怪你做的不好吃 原來問題在這裏-煮麪時 沸水下鍋就錯]( "難怪你做的不好吃 原來問題在這裏-煮麪時 沸水下鍋就錯")
- 説起來麪條，大家都很熟悉啦，可以説是居家必備，有時候懶得做複雜的菜，最簡單的就是煮麪條了，再搭配一些自己喜歡的醬。基本上用不了多少時間就可以填飽肚子啦，可是這樣簡單的煮麪，也是有些講究的，很多人煮麪的時候沒注意到細節，這就是煮麪不如別人好吃的關鍵啊。一、煮麪也是有講究...
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![煮蝦冷水下鍋還是沸水下鍋呢-水煮蝦幾分鐘]( "煮蝦冷水下鍋還是沸水下鍋呢-水煮蝦幾分鐘")
- 蝦可以説是海鮮中蛋白質含量較高的一種食物了，它其中蛋白質的含量是蛋、奶的幾倍甚至幾十倍。而蛋白質也是我們人體所不可或缺的一種物質，所以吃蝦對我們人體也是大有益處的。蝦的烹飪方式有很多，但是最快速且健康的做法就是水煮蝦。那麼水煮蝦幾分鐘才可以？接下來就和小編一...
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![為什麼不能用沸水直接澆紫砂壺]( "為什麼不能用沸水直接澆紫砂壺")
- 容易裂。當紫砂壺自身温度低，用沸水直接澆紫砂壺容易導致紫砂壺發生炸裂現象。紫砂壺在燒製的過程中是受熱均勻的，用沸水直接澆的話，使其受熱不均勻，從而導致紫砂壺炸裂。要開壺的話，用清水沖洗內外，加熱水燙一下，再用廢茶葉加熱水浸泡一下即可。...
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![白灼魷魚沸水煮幾分鐘]( "白灼魷魚沸水煮幾分鐘")
- 5分鐘左右。煮魷魚的時候要根據魷魚的大小來決定煮多長時間，魷魚越大時間越長，最多5分鐘左右就可以煮熟。煮魷魚之前需要將魷魚切成魷魚花，將魷魚花直接放入沸水當中即可。當魷魚的顏色發生變化，魷魚捲曲的時候表示魷魚已經煮熟了。...
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![白開水是什麼水-沸水是什麼意思]( "白開水是什麼水-沸水是什麼意思")
- 水是人們在日常生活中必不可少的，俗話説:“水是人的生命之源”，水對人的身體健康起着非常重要的作用，水又被分為好幾種類型:沸水，白開水，過夜水等等，那麼沸水是什麼意思?白開水是什麼水?過夜水可以喝嗎?一、沸水是什麼意思就是在標準的大氣壓下達到沸點的水就被稱為沸水，温度一...
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![湯圓在沸水裏面煮幾分鐘算熟]( "湯圓在沸水裏面煮幾分鐘算熟")
- 10分鐘。剛從冰箱裏拿出來的湯圓不要冷水下鍋。將冷水下鍋煮沸，放入湯圓，如果湯圓表面有冰碴，需要先解凍，以防湯圓在冷水中逐漸受熱黏在一起出現露餡現象。注意湯圓浮起來的時候不要立刻撈出，此時加入一次涼水，煮至再一次浮起可以撈出食用。...
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![只開四個電磁爐就燒不沸水我想問這個哪的事？-我是開火鍋店的一張台上有十個電磁爐全都翻開時能正常工作]( "只開四個電磁爐就燒不沸水我想問這個哪的事？-我是開火鍋店的一張台上有十個電磁爐全都翻開時能正常工作")
- 餐飲提問：我是開火鍋店的一張台上有十個電磁爐全都翻開時能正常工作，只開四個電磁爐就燒不沸水我想問這個哪的事？foru49回答：那你就都開着吧，開四台也燒不開水白浪費電，還不如十台都開。snow3回答：這個明顯是電壓不足引起的，電磁爐並沒有壞，需要解決的話只有更換市電引線至電磁爐...
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![為什麼不能用沸水泡玫瑰花]( "為什麼不能用沸水泡玫瑰花")
- 因為高温沖泡會影響玫瑰花本身的有益物質。玫瑰花都是未完全開放的花苞製成的，不僅玫瑰花不能用沸水沖泡，一般的綠茶也不能用沸水。用沸水衝，玫瑰花中的營養物質會大打折扣，而且衝出來的茶味道苦澀不好喝，沖泡玫瑰花最好用七十度到八十度的水，最大程度的保留玫瑰花中的色素和活...
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![衝咖啡用沸水還是用温水]( "衝咖啡用沸水還是用温水")
- 温水。温水沖泡咖啡的效果是很好的，可以有效的把咖啡的香味衝散出來，沸水沖泡的話，水温太高了會使影響咖啡香味散發出來的效果，沖泡咖啡的時候可以添加咖啡伴侶，方糖等等，這樣的咖啡會更美味，咖啡也是一個很不錯的飲品，還有一種手打咖啡味道也是很好的。...
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![煮雞蛋沸水煮要蓋蓋嗎]( "煮雞蛋沸水煮要蓋蓋嗎")
- 需要。煮雞蛋時，蓋着蓋子煮，便於雞蛋成熟。使用沸水煮雞蛋時，需要將雞蛋清洗乾淨，輕輕放入鍋中，以免雞蛋磕破。煮雞蛋的時候，也可以冷水下鍋煮，這樣可以保持雞蛋的完整性。雞蛋煮好以後，可以放在冷水中浸泡，便於剝雞蛋皮。煮熟的雞蛋可以直接吃，也可以用於製作虎皮雞蛋等美食。...
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![意麪冷水下鍋還是沸水下鍋]( "意麪冷水下鍋還是沸水下鍋")
- 沸水下鍋。意大利麪可以不用浸泡直接下鍋，將水煮沸以後，放入意大利麪，同時按照步驟放入鹽等調味品，然後等一段時間後撈出來過涼水，在進行其他的操作。意大利麪也可以冷水下鍋，當水煮沸以後再放入一點涼水，放入調味品，這兩種煮意麪的不同是口感上的不同。...
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![荷蘭豆沸水煮多久能熟]( "荷蘭豆沸水煮多久能熟")
- 5-15分鐘。新鮮的荷蘭豆，鍋中的水沸騰後，再煮5分鐘左右即可。速凍的荷蘭豆，鍋中的水沸騰後，需要煮10-15分鐘。荷蘭豆是常見的蔬菜，可以用於製作炒荷蘭豆、荷蘭豆泥、荷蘭豆八寶飯等美食。荷蘭豆炒着吃時，既可以單獨清炒，也可以搭配蝦仁等食材一起炒。...
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![能用沸水衝蜂蜜嗎]( "能用沸水衝蜂蜜嗎")
- 不能。使用沸水衝蜂蜜，會破壞蜂蜜的營養成分。沖泡蜂蜜時，可以使用温水或是涼開水沖泡。喜歡喝口感清涼的蜂蜜水，也可以使用冷開水沖泡。蜂蜜可以單獨沖泡，也可以添加紅棗、檸檬、生薑、枸杞等食材一起沖泡。保存蜂蜜時，需要將蜂蜜密封好，放在陰涼乾燥的地方存放。...
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![家常沸水面糰如何做簡單又好吃]( "家常沸水面糰如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料中筋麪粉：300公克鹽：3公克沸水：190㏄輔料具體步驟1.將麪粉及鹽置於鋼盆中，倒入90℃以上沸水並用桿面棍拌勻。2.取出作法1用雙手揉約3分鐘至勻，再用保鮮膜蓋好以防止表皮乾硬，靜置放涼併發酵約30分鐘。3.將作法2...
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![為什麼不能用沸水泡茶]( "為什麼不能用沸水泡茶")
- 沸水會讓茶過濃，也會破壞其食用價值。泡茶的時候，第一次需要用沸水沖洗一遍新茶葉，但是不會用沸水來泡，沸水泡茶會讓茶味變得很濃，破壞茶葉的維生素。比如，泡綠茶，若用沸水泡，就無法嚐到綠茶的甜淡味道。而是一股非常澀的味道。泡茶用80度的温水，這樣茶的香味和味道剛剛好。...
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![沸水煮紫薯要多久能熟]( "沸水煮紫薯要多久能熟")
- 三十分鐘左右。紫薯有兩種，小的紫薯只有雞蛋大小，這樣的紫薯可以適當的縮短煮制時間，而像紅薯大小的紫薯則需要較長些的時間來煮制，若怕煮不熟，可以將大個的紫薯用刀切成小塊，這樣可以大大縮短煮制時間，為了達到更好的口感，最好選擇蒸的方式將其烹飪至熟透。...
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![蝴蝶面冷水放還是沸水放]( "蝴蝶面冷水放還是沸水放")
- 主要看蝴蝶面的類型，若是意麪的蝴蝶面則冷水的時候就需要放入其中煮，若是普通的麪粉蝴蝶面則需要開水煮沸後放入其中。因為普通的蝴蝶面放入水中，煮的時間過久會將其煮爛，食用起來口感不佳。若是意麪蝴蝶面，用沸水煮的話會需要很久，所以在冷水的時候就可以放了。...
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![現在還能沸水果飲品店麼？-水果飲品店這麼多]( "現在還能沸水果飲品店麼？-水果飲品店這麼多")
- 餐飲提問：水果飲品店這麼多，現在還能沸水果飲品店麼？一線天99回答：大牌的奶茶店，畢竟自己的品牌的話，沒有競爭力和市場空間了。猴子的救兵可以橙味大哥哥、回答：冰櫃製冰機（或者自己買食用冰）冰沙機（兩台要質量好的）封口機只做水果冰沙這樣基本夠了...
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![黃豆沸水裏煮多久能熟]( "黃豆沸水裏煮多久能熟")
- 30~50分鐘。黃豆的煮制時間一般是很長的，但是提前泡發過的黃豆會縮短煮制時間，大概在30分鐘左右即可，煮熟乾的黃豆需要煮的時間很長，大概是50分鐘左右才能煮熟。實際上，為了縮短黃豆的煮熟時間可以事先泡一夜，這樣黃豆很容易煮爛。...
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![品嚐它的美味。-荷蘭豆沸水煮多久能熟]( "品嚐它的美味。-荷蘭豆沸水煮多久能熟")
- 荷蘭豆是非常有營養價值且口感非常不錯的一種蔬菜，一般買回來可以炒着吃，也可以作為配菜來吃。那大家知道荷蘭豆沸水煮多久能熟呢？今天就來跟大家聊一聊平時常見的荷蘭豆。一、荷蘭豆沸水煮多久能熟5分鐘左右其實荷蘭豆是比較容易煮熟的，一般只要水開後，把荷蘭豆放入沸水當中...
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味味甜
