煮雞蛋沸水煮要蓋蓋嗎
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需要。煮雞蛋時,蓋着蓋子煮,便於雞蛋成熟。使用沸水煮雞蛋時,需要將雞蛋清洗乾淨,輕輕放入鍋中,以免雞蛋磕破。煮雞蛋的時候,也可以冷水下鍋煮,這樣可以保持雞蛋的完整性。雞蛋煮好以後,可以放在冷水中浸泡,便於剝雞蛋皮。煮熟的雞蛋可以直接吃,也可以用於製作虎皮雞蛋等美食。
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需要。煮雞蛋時,蓋着蓋子煮,便於雞蛋成熟。使用沸水煮雞蛋時,需要將雞蛋清洗乾淨,輕輕放入鍋中,以免雞蛋磕破。煮雞蛋的時候,也可以冷水下鍋煮,這樣可以保持雞蛋的完整性。雞蛋煮好以後,可以放在冷水中浸泡,便於剝雞蛋皮。煮熟的雞蛋可以直接吃,也可以用於製作虎皮雞蛋等美食。