微波爐熱飯要蓋蓋子嗎

要。首先一定要確定裝飯的容器是可以放入微波爐中加熱的，像一些塑料陶瓷的碗加熱的話，很有可能會導致容器變形或爆炸，還會釋放容器的有毒物質。微波爐熱飯蓋上蓋子可以鎖住食物的水分和鮮味，但要記得蓋子留一個透氣的小孔，否則高温使容器內温度升高又排不出氣，很有可能把蓋子頂飛。