還是比較重口味的-宜賓燃面什麼味道

麪食類的食物一直是受到很多人歡迎的一種食物，尤其是在北方，很多人都特別喜歡食用一些麪食，麪條是非常經典的一種麪食，在不同的地方，對於麪條的烹飪方式是不一樣的，在四川宜賓燃面是非常有名的一種麪食，但是有很多人可能還沒有吃過宜賓燃面，那麼宜賓燃面什麼味道？

一、宜賓燃面什麼味道

對於很多四川當地的人來説，在外地使用宜賓燃面是可以吃到一出吃出一種家鄉的味道的，因為宜賓燃面是四川非常有名的一種特色的傳統小吃，所以很多四川人從小都是吃宜賓燃面長大的，在製作宜賓燃面的過程當中，是會使用到很多的香料和調味料的，包括山奈八角，辣椒，香葱等，所以在食用宜賓燃面的過程當中是可以吃出這些調料的味道的，宜賓燃面相對來説是一種比較重油重口味的食物。

二、宜賓燃面裏有什麼食材

1.豬肉末

豬肉末一般會提前進行醃製，並且翻炒，然後直接放入到宜賓燃面當中，所以豬肉末相對來説是比較入味的，往宜賓燃面當中添加豬肉末會比往裏面添加豬肉條，豬肉絲要更合適一些。

2.花生仁

往宜賓燃面當中添加的花生仁，通常都是提前炸好，並且用擀麪杖或者一些其他比較硬的東西，將花生仁碾碎的，這樣花生仁在使用的過程當中，口感會更好一些，跟宜賓燃面的搭配是非常完美的。

3.黃豆芽

在宜賓燃面當中，通常是會放入一些黃豆芽的，黃豆芽在製作的過程當中一定要格外注意的是烹飪的時間不可以太久，否則製作出來的黃豆芽吃上去會特別的軟，口感就不是特別好了，一般來説比較清脆的黃豆芽跟宜賓燃面搭配會更加合適一些。

4.辣椒

往宜賓燃面當中添加辣椒應該是宜賓燃面的點睛之筆了，大多數的宜賓燃面吃上去都是非常辣的，尤其是正宗的宜賓燃面的製作過程當中是一定會添加辣椒的，當然辣椒有很多不同的品種，在製作的過程當中，往裏面添加的辣椒種類是會存在一定的差異的，但是通常會使用金條辣椒會比較多一些。

宜賓燃面什麼味道？以上小編只能籠統地向大家介紹一下宜賓燃面的味道，至於宜賓燃面究竟是什麼味道，還等着大家自己去嘗一下，這樣感受會更加深刻一些，當然，宜賓燃面是一種非常值得大家品嚐的食物，相信大家品嚐以後一定不會感覺到失望的。