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關於水果布丁的的餐飲百科

陳爺布丁如何做簡單又好吃
  • 陳爺布丁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:3分鐘    烹飪時間:10分鐘主料牛奶:250輔料雞蛋,糖:兩個蛋,適量糖具體步驟1.牛奶煮熱,雞蛋打碎加糖,攪在一起,像蒸蛋一樣2.都説是蒸蛋~吃一口就膩了,和外面賣的差不多,做多了只好分一半給別人……嘻嘻...
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草莓芝士布丁如何做簡單又好吃
  • 草莓芝士布丁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料奶油奶酪(芝士):250淡奶油:250ml蛋黃:2個細砂糖:80朗姆酒:20ml檸檬汁:幾滴吉利丁片:5新鮮草莓:150輔料具體步驟1.新鮮草莓洗淨切成小丁備用。2.淡奶油加40g細砂糖打至5.6分發(看到淡奶油由液體狀態轉為軟冰激凌狀即...
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看着不錯的水果布丁的做法如何做簡單又好吃
  • 看着不錯的水果布丁的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料香蕉:0.5根愛億華香草夾心棉花糖:1包輔料櫻桃:2個具體步驟棉花糖一包(口味根據個人喜好,我選的是香橙口味的)、香蕉半根、櫻桃兩個(水果可以多放哦,因為是試着做的,所以只放了一種)鍋內放少許水燒開後,倒入棉花...
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家常布丁如何做簡單又好吃
  • 家常布丁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1小時25分鐘    烹飪時間:1小時28分鐘主料牛奶:適量布丁:四分之三輔料具體步驟1.試幾次就熟練了2.牛奶加熱,等不太燙的時候倒在裝QQ糖的容器裏,順時針攪拌,一定要順時針,攪拌均勻後冷卻,就OK啦!超級簡單吧!親。我的就隨便找了個碗,不太雅觀哈...
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燕麥牛奶布丁如何做簡單又好吃
  • 燕麥牛奶布丁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料燕麥片:60公克鮮奶:500公克全蛋:4個細砂糖:100公克葡萄乾:適量輔料具體步驟1.先取1/2的鮮奶煮沸,沖入燕麥片中拌勻備用。2.將剩餘的1/2鮮奶加熱至40℃時,再加入全蛋和細砂糖,用打蛋器同方向攪拌均勻,隨即過篩二次,...
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時果凍布丁如何做簡單又好吃
  • 時果凍布丁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料吉利丁:28公克砂糖:120公克水:300㏄哈密瓜:300公克冰塊:300公克鮮奶油:450公克輔料具體步驟1.)吉利丁與細砂糖先拌勻,再加入水,用小火慢慢煮溶,等沸騰後熄火備用。2.)將哈密瓜150公克切成小丁,另外的150公克則用果...
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美味的水果布丁的做法如何做簡單又好吃
  • 美味的水果布丁的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料吉利丁片:適量水果罐頭:適量輔料礦泉水糖,:適量具體步驟吉利丁片剪成小片,用70毫升礦泉水泡軟。水果罐頭倒入小鍋加入適量的糖,做布丁稍微要甜一點燒至微沸關火把鍋裏的水果甜湯放至60-70度,把泡軟的吉利丁...
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焗西米布丁如何做簡單又好吃
  • 焗西米布丁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料糖:60克牛油:2湯匙雞蛋:3顆卡士達粉:3湯匙粟粉:2湯匙西穀米:90克水:120ml牛奶:240ml輔料具體步驟1.西穀米用大量的沸水燜煮至熟透,瀝乾沖水備用。2.做卡士達。將雞蛋、卡士達粉、粟粉及水拌勻。3.另一鍋中將水、牛...
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口感不錯的水果布丁的做法如何做簡單又好吃
  • 口感不錯的水果布丁的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料牛奶:120g芒果泥(草莓,櫻桃…:)300g淡奶油:100輔料糖:50吉利丁片:15g具體步驟準備工作:吉利丁片用冷水泡1小時水果打成泥用奶鍋,100g牛奶加入50g糖小火煮沸。煮的過程要一直攪拌,直到糖融化加入100g淡奶油,煮沸。...
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很有食慾的水果咖哩如何做簡單又好吃
  • 很有食慾的水果咖哩如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料鳳梨:100g蘋果:1個香蕉:1根奶油:1大匙咖哩塊:5人份鮮奶油:1/2大匙荷蘭芹末:少許輔料具體步驟1.將鳳梨切成一口大小;蘋果洗淨,去除果芯,連皮切成1cm大小的丁狀;香蕉剝皮後切成1cm大小的丁狀;留下少量水果做為裝飾...
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鍾愛一生如何做簡單又好吃
  • 鍾愛一生如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料焦糖材料:適量細砂糖:100公克布丁材料:適量鮮奶:500公克輔料具體步驟1.將細砂糖以小火煮至熔化,呈深褐色時即可加入熱水拌勻,即為焦糖,並將之倒入模型中;將蛋打散過篩備用。2.妅將布丁材料以小火煮至糖溶化,約40~50...
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可愛又好吃的水果布丁的做法如何做簡單又好吃
  • 可愛又好吃的水果布丁的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘每個星期我總會抽時間出來給小寶貝做一道甜點,據説愛吃甜點的女孩以後在性格上會是很可愛尤其愛笑,所以喜歡烘培的我就迷上了甜點,今天主要是給大家介紹一款可愛又好吃的水果布丁的做法,布丁本身就是很簡單也...
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薏仁布丁如何做簡單又好吃
  • 薏仁布丁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料薏仁:100公克水:300公克全蛋:3個細砂糖:80公克動物性鮮奶油:120公克輔料具體步驟1.薏仁先浸泡6小時,再加水煮約40分鐘(用什麼火?),之後將薏仁撈出瀝乾,薏仁湯留下備用。2.待薏仁湯降温至40℃時,加入全蛋和細砂糖,用...
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布丁雙拼如何做簡單又好吃
  • 布丁雙拼如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘主料芒果布丁:適量椰奶布丁:適量抹茶布丁:適量輔料具體步驟1.芒果布丁(做法見)抹茶布丁(做法見)椰奶布丁(做法見)2.按搭配喜好算好做各種布丁的先後順序,底部的布丁提前一天做好,在冰箱冷藏凝固後,上面做第二層布丁即...
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家常核桃葡萄乾布丁如何做簡單又好吃
  • 家常核桃葡萄乾布丁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料橙汁:125毫升雞蛋黃:1個香草精:1茶匙米飯:100葡萄乾:40核桃:35雞蛋白:3個輔料淡蜂蜜:1茶匙植物油:適量具體步驟1.烤箱預熱至160攝氏度。將橙汁、蛋黃、蜂蜜和香草精混合。2.拌入米飯、葡萄乾和核桃。蛋白攪打至濕...
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自制豆奶布丁如何做簡單又好吃
  • 自制豆奶布丁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料豆奶:400ml魚膠粉:5白砂糖:20輔料水:少量具體步驟1.魚膠粉用温水化開2.豆奶倒入鍋中,加入白砂糖,加熱片刻。到即將沸起時加入魚膠粉糊,攪拌均勻。3.關火。將布丁液倒入容器中,放涼。然後放入冰箱,至少4個小時。...
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自制小山進布丁如何做簡單又好吃
  • 自制小山進布丁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:60分鐘主料牛奶:510淡奶油:180全蛋液:30蛋黃:3個細沙糖:66香草豆莢:1/2根香草糖漿:60ml輔料具體步驟1.所有材料左邊1排是牛奶,過來是淡奶油,雞蛋,白砂糖,香草豆莢,沒有豆莢就用香草糖漿,2選1,味道都好!!2.鮮牛奶+香草豆莢,先小火加...
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摩卡絲滑布丁如何做簡單又好吃
  • 摩卡絲滑布丁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋黃:2個牛奶:160巧克力:70白砂糖:10純黑咖啡:5香草精:1/4小匙朗姆酒:1匙輔料具體步驟1.咖啡粉倒入牛奶,加熱至微開。蛋黃中加入白砂糖,打至膨鬆變淺。2.將煮開的咖啡牛奶慢慢倒入蛋黃中,邊倒邊攪,防止衝成蛋黃湯,...
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黑布丁如何做簡單又好吃-暗黑料理
  • 黑布丁如何做簡單又好吃-暗黑料理

  • 準備時間:2分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬肉:500腸衣:10切塊脂肪(牛板油或豬板油或培根):250燕麥片:250輔料鹽:21黑胡椒:2肉豆蔻:1切碎的香菜:2切碎洋葱:30具體步驟1.把生豬血放入盆內,凝成塊的要劃碎,-把切塊的脂肪和其他配料混合到豬血中。2.然後把拌好...
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自制布丁如何做簡單又好吃
  • 自制布丁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1小時50分鐘    烹飪時間:60分鐘主料布丁粉:適量輔料水:適量具體步驟1.我選擇了黑加侖的布丁粉一小盒,忘了看多少克的……2.先加熱水230ML去溶解,溶解完後再加230ML的冷開水去攪拌3.裝到容器裏,我還放了山竹,吃起來沒那麼的單調4.密封好,...
  • 16950
火焰布丁如何做簡單又好吃
  • 火焰布丁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料蛋黃:1個牛奶:200公克細砂糖:30公克奶油乳酪抹醬:100公克吉利丁片:2片咖啡冰糖:1條輔料具體步驟1.將蛋黃、牛奶、細砂糖混合加熱,煮至80℃左右熄火。2.此時加入奶油乳酪抹醬,均勻攪拌至細緻光滑狀。3.將吉利丁片...
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自制法式櫻桃布丁派如何做簡單又好吃
  • 自制法式櫻桃布丁派如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:40分鐘主料中筋麪粉:1/2杯砂糖:1/3杯櫻桃/車釐子:半斤鹽:1雞蛋:3個香草精:1勺黃油:5輔料具體步驟1.準備材料2.準備將櫻桃去核~將中間都切開3.扭一扭~變成兩半,去核既可4.所有乾粉倒進來~5.放入牛奶,打入雞蛋~6.攪拌均勻!7...
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自制荔枝味布丁~美味啊如何做簡單又好吃
  • 自制荔枝味布丁~美味啊如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2分鐘    烹飪時間:2分鐘主料QQ糖:70g牛奶:2糖:適量輔料具體步驟1.把QQ糖放入小盆裏,用水@熬化。2.放入牛奶不能煮熟牛奶,把QQ糖融化到牛奶裏。3.倒入飯盒中,用保鮮膜封閉4.放入冰箱。,冷凍五至六小時。5.再稍加修改。,定型後。就大功告成...
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微波布丁如何做簡單又好吃
  • 微波布丁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料牛奶:適量雞蛋:適量輔料白糖:適量具體步驟1.往牛奶裏放入砂糖,入微波爐,加熱至60~70度(500W1分鐘左右)。取出,攪拌將糖化開。2.將蛋打開,注意儘量不要出泡3.把1.的牛奶慢慢注入2.的蛋液裏。攪勻。4.將打勻的布丁...
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火龍果胚芽布丁如何做簡單又好吃
  • 火龍果胚芽布丁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料火龍果:隨意牛奶:隨意小麥胚芽:隨意輔料糖:適量吉利丁片:一片具體步驟1.把牛奶與胚芽混合均勻2.吉利丁片用涼水泡軟,加入牛奶中,火龍果切丁3.小火煮至吉利丁片融化,加入適量的糖4.放至到室温,倒入模具,加入切丁的火...
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