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關於雞蛋麪條的餐飲百科

紫色雞蛋麪條如何做簡單又好吃
  • 紫色雞蛋麪條如何做簡單又好吃

  • 準備時間:3分鐘    烹飪時間:10分鐘主料小麥麪粉:300雞蛋:2個紫甘藍:300青菜:200輔料鹽:適量具體步驟1.紫甘藍炸汁備用。2.雞蛋打開備用。3.揉成麪條,用擀麪杖把面擀開,切成細條。4.鍋燒熱加油,燒一下青菜。下水燒開,加入麪條,煮熟即可。...
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雞蛋麪條的做法 很久沒去買菜了,家裏就只留一部分雞蛋,拿來煎炒一下,加上面條,美味又易做,何樂而不為 雞蛋麪條怎麼做
雞蛋麪條的做法 “夏季懶人飯”雞蛋麪條 雞蛋麪條怎麼做
  • 雞蛋麪條的做法 “夏季懶人飯”雞蛋麪條 雞蛋麪條怎麼做

  • 食材明細主料麪條(50g)香菜(一顆)雞蛋(2個)輔料鹽(一匙)胡椒粉(半匙)香葱(一顆)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋麪條的做法步驟1、葱和香菜切段。2、鍋內燒熱加油放葱爆香。3、爆香後加水燒開放麪條煮5分鐘。4、打入兩個雞蛋。輕輕攪動,防止叫雞蛋粘鍋。5、待雞蛋熟透放鹽和胡椒...
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雞蛋麪條怎麼做-雞蛋麪條的做法
  • 雞蛋麪條怎麼做-雞蛋麪條的做法

  • 食材明細主料掛麪(適量)輔料雞蛋(適量)葱(適量)青菜(適量)調料鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋麪條的做法步驟1、青菜清洗備用。2、準備一把掛麪。3、煎好雞蛋,鍋中留油煸香葱段。4、加入一碗清水煮沸。5、下掛麪青菜煮沸。6、加入荷包蛋鹽,掛麪煮斷生即可。7、成品。...
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手擀紅薯雞蛋麪條如何做簡單又好吃
  • 手擀紅薯雞蛋麪條如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料紅薯麪粉:500雞蛋:兩枚菠菜:半斤綠豆芽:3兩輔料食鹽:少許食用鹼:少許辣椒油:少許雞精:少許水:200蒜:6瓣具體步驟1.將3克鹽1/4匙面鹼加入200-210克水中,溶解後衝入400克麪粉中,揉麪10分鐘至光滑麪糰;置於冰箱中冷藏餳1...
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雞蛋麪條的做法 自制雞蛋麪條 雞蛋麪條怎麼做
  • 雞蛋麪條的做法 自制雞蛋麪條 雞蛋麪條怎麼做

  • “其實一直都想做手擀麪的,怕沒人吃,就這麼擱置下來。沒想到,設備黨弄回一自動麪條機,要自己做麪條吃。那就試試這麪條機做麪條吧。省事倒是省事,把麪粉和液體倒進機器,也不用太多操作,麪條就出來了。只是,這最細的扁面似乎也略有些厚。而且,麪粉變成絮狀之後就直接被壓成了麪條,沒...
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美味的雞蛋麪條如何做簡單又好吃
  • 美味的雞蛋麪條如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞蛋:一個麪條:適量輔料油:適量鹽:適量具體步驟1.大火把鍋燒熱,放油,小火煎雞蛋,煎到焦香焦香的最好2.蛋煎好後,開大火,迅速把一碗水倒入鍋裏,刺啦一聲響3.放入白菜,適量鹽4.水再次開後,轉中火,放入麪條,煮到麪條熟...
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自己做的雞蛋麪條如何做簡單又好吃
  • 自己做的雞蛋麪條如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料掛麪:20雞蛋:1個輔料鹽:4油:適量五香粉:5醋:3生抽:適量清水:適量具體步驟1.鍋中倒入少許油煎雞蛋,加入清水煮至燒開2.加入鹽、五香粉、生抽、醋、調味煮沸3.加入麪條煮上5分鐘4.5分鐘過後,麪條就煮好了烹飪技巧...
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雞蛋手擀麪條怎麼做-雞蛋手擀麪條的做法
  • 雞蛋手擀麪條怎麼做-雞蛋手擀麪條的做法

  • “雞蛋手擀麪條,吃了既有營養,而且還好吃養胃,空閒的時間給家人做一頓手擀麪條,該是多麼一件高興地事情!”食材明細主料白麪(1500克)輔料雞蛋(兩個)配料食鹽(稍許)其他(口味)技巧(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋手擀麪條的做法步驟1、雞蛋兩個,最好是柴雞蛋。2、白麪800克。3、把雞蛋打開,放...
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手工雞蛋麪條怎麼做-手工雞蛋麪條的做法
  • 手工雞蛋麪條怎麼做-手工雞蛋麪條的做法

  • “手工麪條~吃得營養~”食材明細主料青菜(適量)西紅柿(適量)普通麪粉(適量)雞蛋(適量)輔料食用油(適量)鹽(適量)雞精(適量)葱香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)手工雞蛋麪條的做法步驟1、取適量麪粉打入一個雞蛋加少許鹽少許水和麪。水一點一點加。2、和成麪糰比較筋道的狀態,不要過軟或過硬...
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麪條菜雞蛋湯麪怎麼做-麪條菜雞蛋湯麪的做法
  • 麪條菜雞蛋湯麪怎麼做-麪條菜雞蛋湯麪的做法

  • 食材明細主料麪條(200克《2人份》)雞蛋(2個)麪條菜(適量)輔料火腿(適量)香菇(3朵)花椒(少許)葱(少許)姜(少許)花生油(1勺)醬油(少許)鹽(少許)鹹香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麪條菜雞蛋湯麪的做法步驟1、食材準備好。2、香菇.火腿切好。3、雞蛋.麪條。4、葱姜切好。5、鍋內放油燒熱,放入花椒....
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南瓜雞蛋麪條怎麼做-南瓜雞蛋麪條的做法
  • 南瓜雞蛋麪條怎麼做-南瓜雞蛋麪條的做法

  • “第一次發帖,輕拍!敗了台壓面機,美食之路走起來”食材明細主料麪粉(250ml)南瓜(150克)輔料雞蛋(1個)甜味(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)南瓜雞蛋麪條的做法步驟1、南瓜放微波爐裏叮5分鐘,然後用勺子壓成泥!一半做了麪條,一半在麪包機裏面2、麪粉裏面磕入雞蛋3、放入南瓜泥4、揉成面...
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麪條魚雞蛋餅怎麼做-麪條魚雞蛋餅的做法
  • 麪條魚雞蛋餅怎麼做-麪條魚雞蛋餅的做法

  • 食材明細主料麪條魚(適量)雞蛋(2個)輔料葱(適量)香菜(適量)調味料(適量)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)麪條魚雞蛋餅的做法步驟1、麪條魚洗淨控幹水分。2、2個雞蛋入碗中。3、加入葱花、香菜。4、加入適量麪條魚、鹽、調味料拌勻。5、鍋燒熱加油,油熱後加入麪條魚雞蛋...
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韭菜雞蛋麪條怎麼做-韭菜雞蛋麪條的做法
  • 韭菜雞蛋麪條怎麼做-韭菜雞蛋麪條的做法

  • “韭菜可以補血,味道也香香的,配上金黃金黃的雞蛋,早餐來一份,一天好心情!”食材明細主料韭菜(1捆)雞蛋(2顆)麪條(適量)輔料熟芝麻(適量)香油(適量)鹹香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)韭菜雞蛋麪條的做法步驟1、麪條適量煮熟備用。2、韭菜洗淨切碎。3、雞蛋炒炒,先放油熱了,再加雞蛋液。注:...
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雞蛋醬拌麪條怎麼做-雞蛋醬拌麪條的做法
  • 雞蛋醬拌麪條怎麼做-雞蛋醬拌麪條的做法

  • “俺家是東北滴,在東北的小朋友和老朋友們都一定常吃雞蛋醬。濃郁的醬香和蛋香,至今想起仍會浮現兒時的點點滴滴。小時候挑食,所以對肉醬不感興趣,對雞蛋醬確是情有獨鍾。那時半夜餓了,爸爸會迅速的做出手擀麪,媽媽也會迅速的炸一碗香濃濃的雞蛋醬,給不聽話的我吃,嘻嘻。現在很少...
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雞蛋西紅柿麪條的做法 雞蛋.西紅柿.煮麪條 雞蛋西紅柿麪條怎麼做
  • 雞蛋西紅柿麪條的做法 雞蛋.西紅柿.煮麪條 雞蛋西紅柿麪條怎麼做

  • “西紅柿炒雞蛋,雞蛋炒的老一點更香,加入清水或排骨湯,營養美味。”食材明細主料雞蛋(兩個)西紅柿(一個)麪條(100克)輔料花生油(2勺)鹽(少許)十三香(少許)香葱(適量)排骨湯(一碗)鹹香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋西紅柿麪條的做法步驟1、西紅柿洗淨切好。2、雞蛋液。3、香葱。4、鍋內放...
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青菜雞蛋麪條怎麼做-青菜雞蛋麪條的做法
  • 青菜雞蛋麪條怎麼做-青菜雞蛋麪條的做法

  • “簡簡單單的一份麪條,也是滿滿的幸福感…”食材明細主料麪條(1把)雞蛋(2個)菠菜(少許)玉米(半根)輔料玉米油(少許)葱花(少許)鹽(1勺)蒜香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青菜雞蛋麪條的做法步驟1、準備好食材。2、鍋中放入水,玉米大火煮開。3、趁燒水的時間煎兩個雞蛋。4、水燒開放入1把面...
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雞蛋滷撈麪條怎麼做-雞蛋滷撈麪條的做法
  • 雞蛋滷撈麪條怎麼做-雞蛋滷撈麪條的做法

  • 食材明細主料鮮麪條(500g)雞蛋(10顆)輔料香菇(8個)黃瓜(1個)紅蘿蔔(1個)豆角(適量)葱(適量)姜(適量)調料鹽(適量)蠔油(1勺)生抽(2勺)十三香(適量)白糖(2勺)雞精(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雞蛋滷撈麪條的做法步驟1、雞蛋裏面放入適量鹽,攪散待用。2、起鍋燒油,把攪拌好的雞蛋放入...
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自制鮮雞蛋麪條,根根勁道順滑-鮮雞蛋麪條
  • 自制鮮雞蛋麪條,根根勁道順滑-鮮雞蛋麪條

  • 食材明細主料金山日式土司粉(440g)輔料雞蛋(1個)飲用水(150克)原味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制鮮雞蛋麪條的做法步驟1、準備食材。2、倒入2杯麪粉。3、麪粉倒入麪條機桶裏,加入雞蛋。4、蓋好杯蓋,按下快速按鍵啟動制面模式。5、把量水杯裝上水,插入置杯處。6、垂直出面,不...
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麪條雞蛋餅怎麼做-麪條雞蛋餅的做法
  • 麪條雞蛋餅怎麼做-麪條雞蛋餅的做法

  • 食材明細主料麪條(適量)雞蛋(1個)輔料鹽(適量)油(適量)原味(口味)未知(難度)麪條雞蛋餅的做法步驟1、掛麪煮熟撈出。2、打入雞蛋放鹽葱花。3、攪拌均勻。4、鍋裏放油。5、放入麪條。6、小火定型後翻面。7、兩面金黃出鍋。...
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麪條菜雞蛋餅怎麼做-麪條菜雞蛋餅的做法
  • 麪條菜雞蛋餅怎麼做-麪條菜雞蛋餅的做法

  • “昨天下午在菜市場碰見有賣麪條菜的,果斷買了1斤,就有了今天的早餐餅。”食材明細主料麪條菜(1把)麪粉(半勺)雞蛋(2個)輔料五香粉(適量)大葱(1段)鹽(2克)油(半勺)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麪條菜雞蛋餅的做法步驟1、準備麪條菜。2、放入清水中撒上2克鹽寢泡5分鐘。3、寢泡過後清...
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餛飩麪條雞蛋湯的做法 餛飩、麪條、雞蛋湯 餛飩麪條雞蛋湯怎麼做
  • 餛飩麪條雞蛋湯的做法 餛飩、麪條、雞蛋湯 餛飩麪條雞蛋湯怎麼做

  • “喜歡吃混沌,喜歡吃麪條,喜歡吃雞蛋,最喜歡吃混沌雞蛋麪條。”食材明細主料肉餡(適量)餛飩皮(適量)胡蘿蔔(半根)雞蛋(3個)麪條(一把)葱花(一把)輔料食鹽(適量)白胡椒(適量)香油(適量)黃酒(適量)蠔油(適量)姜粉(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)餛飩麪條雞蛋湯的做法步驟1、我用的是豬肉餡,(根據...
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雞蛋卧麪條怎麼做-雞蛋卧麪條的做法
  • 雞蛋卧麪條怎麼做-雞蛋卧麪條的做法

  • “早上女兒又是要求吃麪條,並且説要吃那種裏面卧着雞蛋的麪條。不知為什麼,女兒對面條很是喜歡,幾乎是百吃不厭。”食材明細主料麪條(150克)輔料雞蛋(1個)配料豬油(適量)鹽(適量)紫菜(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雞蛋卧麪條的做法步驟1、鍋裏放水2、燒開後關火,打入雞蛋,讓雞...
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菠菜雞蛋麪條怎麼做-菠菜雞蛋麪條的做法
  • 菠菜雞蛋麪條怎麼做-菠菜雞蛋麪條的做法

  • 食材明細主料乾麪條(300g)輔料土雞蛋(1個)菠菜(100g)配料鹽(適量)排骨湯(適量)雞精(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)菠菜雞蛋麪條的做法步驟1、乾麪條買回來備用。2、菠菜洗淨備用。3、雞蛋煎成荷包蛋備用。4、鍋內注入排骨湯,大火燒開。5、排骨湯煮開後,把乾麪條放下去煮熟。6...
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雞蛋肉絲麪條怎麼做-雞蛋肉絲麪條的做法
  • 雞蛋肉絲麪條怎麼做-雞蛋肉絲麪條的做法

  • “清淡爽口,兒子很愛喝。”食材明細主料雞蛋(2個)肉絲(250克)麪條(250克)輔料白菜(200克)鹽(2勺)香油(10ml)葱花(20克)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雞蛋肉絲麪條的做法步驟1、把肉切成絲。2、葱花切絲。3、把白菜切成絲。4、將兩枚雞蛋打碎備用。5、鍋內放少許油開始炒肉絲。6、將...
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