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自制鮮雞蛋麪條,根根勁道順滑-鮮雞蛋麪條

自制鮮雞蛋麪條,根根勁道順滑-鮮雞蛋麪條

鮮雞蛋麪條 自制鮮雞蛋麪條,根根勁道順滑

食材明細

主料
  • 金山日式土司粉 (440g)
輔料
  • 雞蛋 (1個)
  • 飲用水 (150克)
  • 原味 (口味)
  • 其他 (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

自制鮮雞蛋麪條的做法步驟

  • 鮮雞蛋麪條 自制鮮雞蛋麪條,根根勁道順滑 第2張

    1、準備食材。

  • 鮮雞蛋麪條 自制鮮雞蛋麪條,根根勁道順滑 第3張

    2、倒入2杯麪粉。

  • 鮮雞蛋麪條 自制鮮雞蛋麪條,根根勁道順滑 第4張

    3、麪粉倒入麪條機桶裏,加入雞蛋。

  • 鮮雞蛋麪條 自制鮮雞蛋麪條,根根勁道順滑 第5張

    4、蓋好杯蓋,按下快速按鍵啟動制面模式

  • 鮮雞蛋麪條 自制鮮雞蛋麪條,根根勁道順滑 第6張

    5、把量水杯裝上水,插入置杯處。

  • 鮮雞蛋麪條 自制鮮雞蛋麪條,根根勁道順滑 第7張

    6、垂直出面,不沾不黏,根根麪條順滑,土司粉做的麪條口感又勁道。

  • 鮮雞蛋麪條 自制鮮雞蛋麪條,根根勁道順滑 第8張

    7、成品圖。

  • 鮮雞蛋麪條 自制鮮雞蛋麪條,根根勁道順滑 第9張

    8、成品圖。

小竅門

每種麪粉都吸水量不同,根據自家麪粉吸水量用液體

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