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關於南瓜盅的做法步驟的餐飲百科

南瓜盅怎麼做-南瓜盅的做法
  • 南瓜盅怎麼做-南瓜盅的做法

  • “糯米南瓜盅是現在比較流行吃這道甜品。南瓜的營養價值,南瓜的胡蘿蔔素含量較高,它可以在人體內轉化成維生素A,是最有效的維生素A源。維生素A可以預防眼角膜乾燥、退化,維持眼角膜正常,並增強眼睛在昏暗環境看東西的清晰度。如果人體缺乏維生素A則會引起眼睛乾澀、畏光、流淚...
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南瓜糯米盅的做法 南瓜糯米盅^^ 南瓜糯米盅怎麼做
  • 南瓜糯米盅的做法 南瓜糯米盅^^ 南瓜糯米盅怎麼做

  • “每次和爸爸媽媽去午茶時,爸爸最喜歡叫這個了。所以我就回家自己做~迫不及待拉~快來吧~等不及了~準備好材料~”食材明細主料南瓜(2小個)蝦(適量)香菇(適量)鹹豬肉(適量)糯米飯(一碗)輔料粟米(適量)葱(適量)菜脯粒(適量)青豆(適量)胡蘿蔔(適量)配料鹽(少許)雞粉(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通...
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養生南瓜盅怎麼做-養生南瓜盅的做法
  • 養生南瓜盅怎麼做-養生南瓜盅的做法

  • “南瓜具有果膠,維生素C、胡蘿蔔素、蕃茄紅素等營養成份,歸脾、胃經;養生粥營養豐富,二者相輔相稱、秋天食用銀耳去燥潤肺、這款南瓜盅既可觀又可品。”食材明細主料小南瓜(1個)輔料銀耳(適量)小紅棗(適量)桂圓乾(適量)枸杞(適量)桃膠(適量)冰糖(適量)水(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)高級(難...
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焗南瓜盅怎麼做-焗南瓜盅的做法
  • 焗南瓜盅怎麼做-焗南瓜盅的做法

  • “最後一段南瓜,用來焗個鹹味南瓜盅。配方改編自法式鹹派,因為南瓜圈兒沒底,所以沒有加諸如雞蛋、奶油之類的稀料,免得兜不住,淌了一碟,那可悲催。手邊沒有太多的料,看到高筍,也順手切了一段,以增加內容,免得全是南瓜,內容單調,營養也單調。至於搭不搭調,只有吃了才知道。”食材明細主...
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紫米南瓜盅的做法 【開封】紫米南瓜盅 紫米南瓜盅怎麼做
  • 紫米南瓜盅的做法 【開封】紫米南瓜盅 紫米南瓜盅怎麼做

  • “南瓜,老少皆宜,特別是對媽媽的糖尿病有好處”食材明細主料小南瓜(一個)紫米(適量)水果玉米(適量)輔料清水(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紫米南瓜盅的做法步驟1、水果玉米先蒸熟2、小南瓜、紫米3、紫米上鍋蒸40分鐘蒸熟4、小南瓜切出瓜蒂5、挖去內瓤6、填入蒸好的紫米7...
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蝦仁南瓜盅怎麼做-蝦仁南瓜盅的做法
  • 蝦仁南瓜盅怎麼做-蝦仁南瓜盅的做法

  • “香甜的南瓜裝上鮮美得蝦仁,真是絕配。”食材明細主料小南瓜(適量)香菇(適量)玉米粒(適量)料酒(適量)花生油(適量)輔料蝦仁(適量)胡蘿蔔(適量)蠔油(適量)鹽(適量)其他(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蝦仁南瓜盅的做法步驟1、小南瓜洗乾淨。2、用刀子雕成鋸齒狀,嫌麻煩的也可以直接用刀切開。3...
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南瓜扣肉盅怎麼做-南瓜扣肉盅的做法
  • 南瓜扣肉盅怎麼做-南瓜扣肉盅的做法

  • “南瓜,性温、味甘,富含多種維生素、南瓜多糖、果膠與人體所需的多種氨基酸。可降糖降壓、排毒養顏、強身健體、健脾和胃、防治痛風、預防癌症。南瓜吸收了扣肉的湯汁,扣肉融合了南瓜的清甜,南瓜和扣肉有了一個完美的結合。”食材明細主料五花肉(600克)南瓜(一個)梅乾菜(適量)白酒(...
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牛腩南瓜盅怎麼做-牛腩南瓜盅的做法
  • 牛腩南瓜盅怎麼做-牛腩南瓜盅的做法

  • 食材明細主料牛腩(適量)南瓜(適量)輔料土豆(適量)洋葱(適量)咖喱塊(適量)椰漿(適量)咖喱(口味)煮(工藝)數小時(耗時)未知(難度)牛腩南瓜盅的做法步驟1、牛腩洗淨切塊,牛腩焯水後熱水沖洗,然後鍋中放水放入牛腩、幹山楂、姜、酒大火煮開轉小火煮1小時左右盛出備用。2、南瓜在頂部往下一點處切開,...
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什錦南瓜盅怎麼做-什錦南瓜盅的做法
  • 什錦南瓜盅怎麼做-什錦南瓜盅的做法

  • 食材明細主料貝貝南瓜(1只)輔料胡蘿蔔(15g)紅薯(15g)蘋果(20g)葡萄乾(5g)涼開水(30g)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)什錦南瓜盅的做法步驟1、食材圖。2、南瓜從頂部切開,用勺子把籽挖出備用,果蔬去皮切小塊。3、把果蔬塊塞進南瓜盅裏,葡萄乾最後放頂部。4、把南瓜盅放蒸鍋大火燒開後...
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果味南瓜盅怎麼做-果味南瓜盅的做法
  • 果味南瓜盅怎麼做-果味南瓜盅的做法

  • “南瓜是我喜愛的食品,喜愛它金黃的顏色,豐富的營養,每當秋天時我都會買好多儲存起來,然後冬天慢慢的吃,變換花樣的吃,比如烙餅啊,南瓜粥啊,南瓜盅糯米蝦仁的也可以吃,但是我喜歡吃甜品,的所以這款果味的一打開果味飄香,這種香甜軟糯就是我的最愛。”食材明細主料南瓜(1個)糯米(150克)蓮...
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湯元南瓜盅怎麼做-湯元南瓜盅的做法
  • 湯元南瓜盅怎麼做-湯元南瓜盅的做法

  • “明天元宵節,今天提前買了湯元,就以湯元為主做幾道羹”食材明細主料南瓜(一個)湯元(一袋)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)湯元南瓜盅的做法步驟1、買的水晶湯元,是藍莓口味的2、小南瓜切去一半,挖空後,入蒸鍋蒸10分鐘備用3、煮鍋加水上另一火,水開後下入湯元4、煮好的湯元裝入蒸...
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牛肉南瓜盅怎麼做-牛肉南瓜盅的做法
  • 牛肉南瓜盅怎麼做-牛肉南瓜盅的做法

  • 食材明細主料南瓜(1個)牛肉(適量)輔料胡蘿蔔(適量)杏鮑菇(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)牛肉南瓜盅的做法步驟1、南瓜切掉頂部,掏空。2、把邊緣切成鋸齒狀,邊角料可以留着加入湯中。3、牛肉用高壓鍋壓熟。4、牛肉切塊。5、把胡蘿蔔切塊、杏鮑菇切塊、南...
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南瓜糯米盅怎麼做-南瓜糯米盅的做法
  • 南瓜糯米盅怎麼做-南瓜糯米盅的做法

  • “貝貝南瓜,今年很紅哦!不僅好吃,營養也是超級豐富!所含的胡蘿蔔素是不同南瓜的三倍以上,含有的糖,又是木糖醇主打,簡直是糖尿病人的福音。南瓜又是粗糧的一種,深受減肥人士歡迎,用它來做主食,很棒哦!好吃,不怕胖!”食材明細主料貝貝南瓜(一個)糯米飯(一碗)輔料枸杞(五顆)清淡(口味)蒸(工藝)三刻...
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雜糧南瓜盅怎麼做-雜糧南瓜盅的做法
  • 雜糧南瓜盅怎麼做-雜糧南瓜盅的做法

  • 食材明細主料南瓜(1個)雜糧(100克)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雜糧南瓜盅的做法步驟1、把雜糧:糯米、綠豆、黑米、百合等先洗淨浸泡4小時,放入電飯煲,加少量水,儘量少些,按平時煮飯一樣,煮熟(我覺的生米放在南瓜裏煮熟時間太難控制,還是先煮熟為妙)2、把南瓜用小刀慢慢地按鋸齒...
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排骨南瓜盅怎麼做-排骨南瓜盅的做法
  • 排骨南瓜盅怎麼做-排骨南瓜盅的做法

  • 食材明細主料排骨(少許)糯米(少許)南瓜(一個)輔料蒸魚豉油(少許)蠔油(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)排骨南瓜盅的做法步驟1、將糯米排骨洗淨瀝乾水份放入生抽蠔油醃製隔夜。2、南瓜洗淨,從上面切出一圈波浪形。3、拿下上蓋挖出瓜瓤。4、將糯米排骨放入南瓜盅裏。5、蓋上蓋...
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蘑菇南瓜盅怎麼做-蘑菇南瓜盅的做法
  • 蘑菇南瓜盅怎麼做-蘑菇南瓜盅的做法

  • “這道菜用的是貝貝南瓜,這種南瓜軟糯香甜,最簡便的吃法是整個南瓜放入鍋內蒸15分鐘左右,然後切開連皮一起吃,味道很像板栗。今天分享另一種吃法。胃病患者也適宜吃南瓜,因為南瓜所含果膠可以保護胃腸道黏膜,免受粗糙食品刺激,促進潰瘍面癒合。”食材明細主料貝貝南瓜(1個)蘑菇(4個...
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南瓜排骨盅怎麼做-南瓜排骨盅的做法
  • 南瓜排骨盅怎麼做-南瓜排骨盅的做法

  • “南瓜原產於南美洲,已有9千年的栽培史,哥倫布將其帶回歐洲,隨後被葡萄牙引種到日本、印尼、菲律賓等地,明代開始進入中國。李時珍在《本草綱目》中説:“南瓜種出南番,轉入閩浙,今燕京諸處亦有之矣。”自此之後,這枚從“南”遠道而來的金燦燦的瓜果,便成了老百姓餐桌上常常出現的...
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南瓜米飯盅怎麼做-南瓜米飯盅的做法
  • 南瓜米飯盅怎麼做-南瓜米飯盅的做法

  • 食材明細主料小南瓜(一個)大米(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)南瓜米飯盅的做法步驟1、準備食材,東北大米蒸出來比較香甜2、大米先蒸30分鐘3、小南瓜去蒂,切掉小南瓜的四分之一4、挖去內瓤5、放入蒸過的米飯6、入鍋,蓋南瓜蓋,第二次復蒸7、蒸15分鐘8、出鍋,米飯會有南瓜的...
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蘆薈南瓜盅的做法 蘆薈南瓜盅(羹) 蘆薈南瓜盅怎麼做
  • 蘆薈南瓜盅的做法 蘆薈南瓜盅(羹) 蘆薈南瓜盅怎麼做

  • 食材明細主料南瓜(一個400克)蘆薈(25克)輔料冰糖((或蜂蜜)適量)甜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蘆薈南瓜盅的做法步驟1、南瓜切開頂部,做成一個小盅,想要好看點的就雕花,不雕也可以然後把裏面的籽刮乾淨2、食用蘆薈用削皮刀先削去兩邊的刺,在削剩下的皮,3、削好皮的蘆薈是這樣子,一定...
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紅豆南瓜盅怎麼做-紅豆南瓜盅的做法
  • 紅豆南瓜盅怎麼做-紅豆南瓜盅的做法

  • “我和老公約會的第一天,他遞給我一塊紅豆沙餡車輪餅,車穿行在燈火輝煌的街頭,我低着頭羞澀地啃着手裏車輪餅。後來才知道,他喜歡吃紅豆。我們的生活習慣也驚人的相似,我愛吃紅豆是出了名的。在大學裏瘋狂吃雙皮奶的時候,我經常和老闆説,給我一碗紅豆好嗎?閨蜜們也總是把帶有紅豆...
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南瓜盅飯怎麼做-南瓜盅飯的做法
  • 南瓜盅飯怎麼做-南瓜盅飯的做法

  • “南瓜盅入口綿軟,散發濃濃的鄉土氣息~蠔油炒飯口感豐富、鮮美~”食材明細主料小南瓜(適量)米飯(適量)輔料蝦仁(適量)臘腸(適量)玉米粒(適量)豌豆(適量)胡蘿蔔(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)南瓜盅飯的做法步驟1、材料:小南瓜、米飯、蝦仁、臘腸、玉米粒、豌豆、胡蘿蔔2、小南瓜...
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五彩南瓜盅怎麼做-五彩南瓜盅的做法
  • 五彩南瓜盅怎麼做-五彩南瓜盅的做法

  • “南瓜是這個季節應該多吃的一種蔬菜,有豐富果膠,各種維生素和礦物質,而且對眼睛有好處”食材明細主料小南瓜(1個)米飯(1碗)雞胸肉(30g)玉米粒(適量)彩椒(兩個)包菜(15g)紅洋葱(1顆)紅蘿蔔(10g)輔料生抽(1匙)鹽(1g)雞精(1g)胡椒粉(少許)清淡(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)五彩南瓜盅的做法步驟1、準備...
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糯米南瓜盅怎麼做-糯米南瓜盅的做法
  • 糯米南瓜盅怎麼做-糯米南瓜盅的做法

  • “甜甜軟軟的南瓜盅可是寶寶的最愛呦,寶媽們快快動手做起來吧。”食材明細主料小南瓜(半個)糯米(適量)輔料葡萄乾(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)糯米南瓜盅的做法步驟1、準備材料。2、小南瓜挖去中間部分。3、把泡過一宿的糯米和葡萄乾放裏面,加水至南瓜一平,上氣蒸30分...
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肉丸南瓜盅怎麼做-肉丸南瓜盅的做法
  • 肉丸南瓜盅怎麼做-肉丸南瓜盅的做法

  • 食材明細主料小南瓜(適量)豬肉(適量)小米(適量)輔料胡椒粉(適量)生粉(適量)生抽(適量)姜(適量)糖(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)肉丸南瓜盅的做法步驟1、小米洗淨浸泡備用。2、瀝去水。3、小南瓜花刀切蓋去內囊。4、豬肉剁碎。5、分別加入薑末生抽生粉胡椒粉鹽糖攪拌...
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南瓜酸奶盅怎麼做-南瓜酸奶盅的做法
  • 南瓜酸奶盅怎麼做-南瓜酸奶盅的做法

  • “酸奶配南瓜,爽口又解膩。”食材明細主料貝貝南瓜(一個)輔料酸奶(適量)水果麥片(適量)酸甜(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)南瓜酸奶盅的做法步驟1、貝貝南瓜一個。2、從頂部切去一點,挖出裏面的瓤,洗淨。3、電蒸鍋冷水上屜蒸南瓜。大約二十分鐘左右。4、蒸好的南瓜。5、放涼,用小勺...
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