聖誕老人與聖誕樹的做法 聖誕老人與聖誕樹套餐 聖誕老人與聖誕樹怎麼做
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“西蘭花可能最顯著的就是具有防癌抗癌的功效,菜花含維生素C較多,比大白菜、番茄、芹菜都高,尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。研究表明,患胃癌時人體血清硒的水平明顯下降,胃液中的維C濃度也顯著低於正常人,而菜花不但能給人補充一定量的硒和維C,同時也能供給豐富的胡蘿蔔素,起到阻止癌前病變細胞形成的作用,抑制癌腫生長。據美國營養學家研究,菜花內還有多種吲哚衍生物,此化合物有降低人體內雌激素水平的作用,可預防乳腺癌的發生。此外,研究表明,菜花中提取的一種酶能預防癌症,這種物質叫蘿蔔子素,有提高致癌物解毒酶活性的作用。
2.另外西蘭花還有增強機體免疫功能,菜花的維生素C含量極高,不但有利於人的生長髮育,更重要的是能提高人體免疫功能,促進肝臟解毒,增強人的體質,增加抗病能力。
馬鈴薯的維生素含量是所有的糧食作物裏面最全的。有營養學家曾經作過實驗,148克土豆,大約是3兩,就基本上能滿足人一天的維生素和營養需求。所以,法國人把馬鈴薯稱為“地下蘋果”,德國人稱為“地梨”,俄羅斯人稱為“第二麪包”。
裏面還加入了青豆、胡蘿蔔、玉米、肌肉、奶酪,可以説裏面包含的營養成分是很豐富的,足以滿足大人或小孩的營養需求,並且增強身體抵抗力。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煮 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 高級 (難度)
聖誕老人與聖誕樹的做法步驟
1、準備好聖誕樹需要的食材。
2、土豆去皮切薄片蒸熟備用。
3、雞脯肉切成小碎粒。
4、西蘭花洗淨摘成小朵。
5、胡蘿蔔切片用壓花模具壓出花朵形狀,邊角料切成蘿蔔粒和青豆、玉米粒放在一起。
6、土豆片晾涼後壓成泥備用。
7、鍋裏放水燒開,加入半塊濃湯寶、少許食鹽融化,放入西蘭花焯熟。
8、撈出西蘭花後放入青豆、玉米、胡蘿蔔粒和胡蘿蔔花焯熟。
9、炒鍋放油加入雞肉粒和剩下的半塊濃湯寶炒至8成熟。
10、加入青豆、玉米、胡蘿蔔粒炒熟,加少許食鹽。
11、加入土豆泥翻炒均勻出鍋。
12、將炒好的土豆泥盛入水杯內壓實倒扣入盤中。
13、戴上一次性手套稍加整形,整理成一個三角形。
14、將焯好水的西蘭花均勻插在土豆泥外面,放上一些玉米粒、青豆粒、胡蘿蔔花、奶酪雪花裝飾。
15、一顆漂亮的聖誕樹就完成了。
16、將米飯蒸熟備用,要多放水蒸的稍粘一點。
17、用保鮮膜包一團米飯搓成三角形做聖誕老人的帽子。
18、同樣的方法搓一個球放在帽子頂端。
19、搓一個橢圓形飯糰做臉。
20、喜梅去皮,將大紅色的皮蓋在帽子上,沒有可以用番茄醬塗上紅色代替,帽子邊沾上一圈米飯做帽沿,臉上刷上薄薄一層番茄醬。
21、白米飯沾上兩個眉毛,團一個加了番茄醬的圓球飯糰做鼻子,用勺子在臉周圍攤出鬍子,海苔片剪出兩個圓形的眼睛,鼻子下面貼上紅嘴脣。
22、聖誕老人米飯就完成了。
23、將聖誕老人和聖誕樹擺在一起即可。
小竅門
米飯一定要蒸的軟一點好造型,土豆泥裝進水杯便於整形。
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