鮮肉香菜水餃怎麼做-鮮肉香菜水餃的做法

“家人喜愛吃餃子、包子這類食物，只要時間充裕，我就會包一些，冷凍起來，今天的餃子豬肉糜和香菜是主料。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

鮮肉香菜水餃的做法步驟

• 1、麪粉和清水和成軟硬適中的麪糰，靜置餳面。

• 2、香菜清洗乾淨，控幹水分備用。

• 3、肉糜放入盆中加入一顆生雞蛋、十三香粉、豆瓣醬、醬油、蠔油和鹽。

• 4、香菇焯水切碎，大葱切碎，兩個雞蛋炒碎，一同放入餡料盆裏，淋入芝麻油。

• 5、香菜切碎，拌勻即可。

• 6、麪糰移至面板，分成小劑子。

• 7、取一份擀成圓片。

• 8、放上適量餡料。

• 9、包成自己喜歡的餃子。

• 10、依次完成。

• 11、開水下鍋，煮熟撈出。

• 12、好吃不停口。