![自制鮮雞蛋麪條，根根勁道順滑-鮮雞蛋麪條]( "自制鮮雞蛋麪條，根根勁道順滑-鮮雞蛋麪條")
- 食材明細主料金山日式土司粉（440g）輔料雞蛋（1個）飲用水（150克）原味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制鮮雞蛋麪條的做法步驟1、準備食材。2、倒入2杯麪粉。3、麪粉倒入麪條機桶裏，加入雞蛋。4、蓋好杯蓋，按下快速按鍵啟動制面模式。5、把量水杯裝上水，插入置杯處。6、垂直出面，不...
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![自制意式海鮮燴麪條如何做簡單又好吃]( "自制意式海鮮燴麪條如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘我家寶寶很喜歡吃意式海鮮燴麪條，這裏有個烹飪意式海鮮燴麪條面時候的烹飪小技巧——意大利麪比較硬一定要煮熟多加幾次涼水中火慢煮，今天晚餐不是很想做菜，也不太想吃米飯了，那就煮個意粉吧。一直很喜歡意大...
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![自制五彩麪條怎麼做-自制五彩麪條的做法]( "自制五彩麪條怎麼做-自制五彩麪條的做法")
- “#小小美食日記#彩色麪條不僅營養豐富而且純天然無色素顏值爆表，看着心情都美美噠。自制的麪條健康無添加，安全又放心。我這次做了五種顏色，加白色的話是六個麪糰，混合起來色彩豐富，要是手工做那真的是費時費力，我這次用的九陽面條機，三分鐘出面簡直太省心了，還有多種麪條模具，想...
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![自制菠菜麪條怎麼做-自制菠菜麪條的做法]( "自制菠菜麪條怎麼做-自制菠菜麪條的做法")
- 食材明細主料菠菜（適量）麪粉（適量）調料鹽（適量）原味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制菠菜麪條的做法步驟1、菠菜洗淨。2、焯水。3、切段放破壁機打。4、打好菠菜汁。5、菠菜汁加麪粉適量鹽和麪。6、麪條機壓面切面。7、分裝打包，保鮮兩天吃完。...
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![自制麪條的做法 【山東】自制麪條 自制麪條怎麼做]( "自制麪條的做法 【山東】自制麪條 自制麪條怎麼做")
- “自己製作麪條，筋道好吃。”食材明細主料麪粉（400克）雞蛋（1個）輔料鹽（1小勺）水（100毫升）原味（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）自制麪條的做法步驟1、將麪粉倒入麪條機。2、加入一小勺鹽。3、將雞蛋打散，然後加入100毫升水。4、將麪條機蓋子蓋好，啟動麪條機。將雞蛋和水從頂部注水口...
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![自制雞蛋麪怎麼做-自制雞蛋麪的做法]( "自制雞蛋麪怎麼做-自制雞蛋麪的做法")
- “外面賣的雞蛋麪很多號稱是雞蛋麪，然而並沒有雞蛋，實際多半用的雞蛋粉，不如自己在家做麪條啦。可以用壓面機、麪條機，或者直接擀平切條就成，我還試過自己做扯麪剪刀面呢，一點也不難。自己做的麪條可好吃了，真材實料，吃得放心吃得安心。我今天用的小熊麪條槍，提前一個晚上和好麪糰...
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![自制麪條-麪條]( "自制麪條-麪條")
- 食材明細主料麪粉（500克）輔料鹽（少許）水（250克）原味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）普通（難度）自制麪條的做法步驟1、麪粉、鹽2、麪粉里加鹽放水揉成光滑的麪糰醒1小時3、醒好的麪糰擀成長條切成小段4、用制面條機擀麪皮5、擀好麪皮後再擀成麪條6、這擀好的麪條7、為了防上粘連放少許麪粉...
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![自發麪粉雞蛋油條怎麼做-自發麪粉雞蛋油條的做法]( "自發麪粉雞蛋油條怎麼做-自發麪粉雞蛋油條的做法")
- “油炸食品不易多吃，所以已經很久沒吃油條了，每當看到街邊炸油條的攤點，就忍不住想買來吃，可是外邊賣的衞生狀況不盡如人意，所以還是自己做着吃放心。這次做的油條配方上有所改變，炸好的油條鬆軟膨鬆，口感非常好。”食材明細主料自發麪粉（250g）玉米油（10g）雞蛋（1個）輔料泡打粉（4g）白糖（4g...
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![雞蛋麪條的做法 自制雞蛋麪條 雞蛋麪條怎麼做]( "雞蛋麪條的做法 自制雞蛋麪條 雞蛋麪條怎麼做")
- “其實一直都想做手擀麪的，怕沒人吃，就這麼擱置下來。沒想到，設備黨弄回一自動麪條機，要自己做麪條吃。那就試試這麪條機做麪條吧。省事倒是省事，把麪粉和液體倒進機器，也不用太多操作，麪條就出來了。只是，這最細的扁面似乎也略有些厚。而且，麪粉變成絮狀之後就直接被壓成了麪條，沒...
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![自制手工麪條怎麼做-自制手工麪條的做法]( "自制手工麪條怎麼做-自制手工麪條的做法")
- 食材明細主料餃子粉（500g）肉末（100g）輔料黃瓜絲（400g）鹹甜（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）自制手工麪條的做法步驟1、一斤面，兩個雞蛋，面和的硬點，2、蝦半碗牛肉醬🐮，或者雞蛋醬，黃瓜絲，黑芝麻，脆花生，面醒好後，用壓面機把麪條壓出來，在滾開清水鍋煮十分鐘，撈出放入涼水裏沖涼一下，放入大碗，加...
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![自制玉米麪條的做法 自制玉米🌽麪條 自制玉米麪條怎麼做]( "自制玉米麪條的做法 自制玉米🌽麪條 自制玉米麪條怎麼做")
- “我的娘十多年前買的不鏽鋼制面機，可惜一次也沒做。2021年10.1回孃家，就把它帶回來，讓它來發光發亮。以前自己做麪條，用擀麪杖幹面到胸口痛，太費勁了，有了它輕鬆多了！😊😊😊”食材明細主料麪粉（400g）玉米麪（100g）輔料鹽（4g）水（210g）其他（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）自制玉米麪條的做...
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![自制鮮蝦滑蛋面如何做簡單又好吃]( "自制鮮蝦滑蛋面如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料蝦仁：56個雞蛋：1個蘆筍：45根香菇：3朵掛麪：適量輔料鹽：適量白胡椒：適量雞粉或雞汁：適量水澱粉：選用具體步驟1.蝦仁洗淨，用一勺鹽和一勺白胡椒抓勻醃一會兒。蘆筍洗淨掰成兩段。香菇泡發切丁。2.燒水，水滾起來的時...
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![自制手擀雞蛋麪怎麼做-自制手擀雞蛋麪的做法]( "自制手擀雞蛋麪怎麼做-自制手擀雞蛋麪的做法")
- “睡個午覺醒來，已經過了晚飯時間，額，自己做個手擀麪吧”食材明細主料麪粉（400g）輔料雞蛋（2個）調料姜（適量）蒜末（適量）葱花（適量）生抽（適量）蠔油（適量）老抽（適量）辣椒（一個）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）自制手擀雞蛋麪的做法步驟1、麪粉加入2個雞蛋，一丟丟鹽。2、先把雞蛋打散。3、攪拌成...
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![自制鮮蝦雞蛋麪如何做簡單又好吃]( "自制鮮蝦雞蛋麪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘鮮蝦雞蛋麪：蝦肉有補腎壯陽的作用，適宜於腎虛陽痿、遺精早泄的病人食用，而且蝦的營養價值極高，能增強人體的免疫力和性功能，抗早衰。如果婦女產後乳汁少或無乳汁，可食用蝦，它能起到良好的催乳作用，不過，膽固醇偏高...
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![自制雞蛋麪條怎麼做-自制雞蛋麪條的做法]( "自制雞蛋麪條怎麼做-自制雞蛋麪條的做法")
- “此配方：也適合手擀麪和壓面機，我用的是Beko倍科廚師機K6。加入雞蛋的麪條更有韌性，勁道十足，出鍋很開胃！”食材明細主料雞蛋+水（125g）中筋麪粉（300g）輔料鹽。（1g）原味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）普通（難度）自制雞蛋麪條的做法步驟1、麪粉+蛋、水、鹽放入廚師機桶裏。2、選擇2檔揉麪。3、...
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![自制麪條怎麼做-自制麪條的做法]( "自制麪條怎麼做-自制麪條的做法")
- “健康營養哦……”食材明細主料高筋麪粉（500克）水（170克）輔料鹽（2克）其他（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制麪條的做法步驟1、量取好麪粉和水（鹽已經放入水中了）。2、將麪粉倒入麪條機。3、蓋上蓋子。4、啟動麪條機，緩慢而均勻地加入鹽水。5、8分鐘左右，麪條製作完成。6、成品：煎...
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![自制全雞蛋麪條如何做簡單又好吃]( "自制全雞蛋麪條如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料麪粉：200雞蛋：2個輔料鹽：1具體步驟1.準備材料。麪粉。放入盆中。2.將雞蛋打入盆中。加入1g鹽。3.將麪粉抓成團。醒十分鐘。4.時間到了。開始揉捏麪糰。揉完在醒30分鐘。5.在開始揉捏麪糰。在醒30分鐘。6.將...
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![自制麪條湯怎麼做-自制麪條湯的做法]( "自制麪條湯怎麼做-自制麪條湯的做法")
- 食材明細主料麪粉（5勺）西紅柿（2個）輔料火葱（2顆）水（4勺）鹽（2小勺）豬油（2小勺）中辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）自制麪條湯的做法步驟1、首先準備適量的麪粉看各人飯量多少決定一般一人4勺左右吃得得多身體棒小孩紙更應該多吃一點長高高☺2、揉成麪糰揉的過程里加入適當的水再揉直到...
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![菠菜雞蛋麪條的做法 自制零添加的菠菜雞蛋麪條 菠菜雞蛋麪條怎麼做]( "菠菜雞蛋麪條的做法 自制零添加的菠菜雞蛋麪條 菠菜雞蛋麪條怎麼做")
- “自從愛上烘焙開始，就喜歡琢磨用用各種蔬菜汁做麪食，今天帶來的是【菠菜麪條】。”食材明細主料金龍魚澳大利亞麥芯小麥粉（240g）菠菜（200g）輔料雞蛋（1個）調料飲用水（適量）原味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）菠菜雞蛋麪條的做法步驟1、準備食材。2、菠菜清洗乾淨控水，鍋裏燒開水，菠...
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![蛋燕如何做簡單又好吃-自制雞蛋麪]( "蛋燕如何做簡單又好吃-自制雞蛋麪")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料番茄：2個雞蛋：2個龍鬚麪：300輔料鹽：適量葱：適量具體步驟1.準備食材：番茄、雞蛋、龍鬚麪。2.番茄切十字口，熱水中燙下去皮切塊，油鍋燒熱，葱花爆香，放入番茄翻炒。3.將番茄炒出紅色湯汁，加入清水煮沸。4.加入少許...
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![西紅柿雞蛋麪條自制如何做簡單又好吃]( "西紅柿雞蛋麪條自制如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料掛麪：50黃瓜：半根西紅柿：1個雞蛋：1個輔料油：適量鹽：適量葱花：適量生抽：適量具體步驟1.準備材料2.西紅柿切塊3.黃瓜切片4.鍋中放油，加葱花爆香後，放西紅柿翻炒，至出紅油後5.放水燒開6.放掛麪7.煮到掛麪沒有硬心後...
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![自制麪條雞蛋餅如何做簡單又好吃]( "自制麪條雞蛋餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料麪條：適量雞蛋：適量小葱：適量輔料豆瓣醬：適量醬油：適量鹽：適量香油：適量具體步驟1.麪條瀝乾水。2.一碗麪條兩個雞蛋就行了，切一根小葱，放鹽和佐料，攪拌均勻！3.電餅鐺裏放走油，麪條平鋪，煎至一面煎黃！4.均勻灑上蛋液！5...
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![自制雞蛋麪-雞蛋麪]( "自制雞蛋麪-雞蛋麪")
- “現今的中國，食品問題層出不窮，地溝油、橡膠面、毒牛奶等防不勝防，要改變這種現狀，路會很長。而個人能力有限，我們所能改變的也只有自己----生活習慣、生活方式。儘量減少外出用餐，自制一些食品材料等都是一些好的辦法。”食材明細主料高筋麪粉（500g）雞蛋（2個）輔料水（70g）配料食鹽（5g...
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![自制麪條魚攤雞蛋如何做簡單又好吃]( "自制麪條魚攤雞蛋如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料麪條魚：100輔料雞蛋：200鹽：適量油：適量具體步驟1.準備原材料2.麪條魚和雞蛋放一起，放適量的鹽攪拌均勻3.鍋燒熱倒油將雞蛋麪條魚放入煎4.用鏟子攤開5.一面煎成金黃色煎另一面6.好了。烹飪技巧無...
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![自制全蛋麪條怎麼做-自制全蛋麪條的做法]( "自制全蛋麪條怎麼做-自制全蛋麪條的做法")
- “————夏日甜心這個麪條是參考香港竹升面，自己想出來的做法，每次做麪條，親們都問我配方與做法，由於雞蛋有大有小，加上不同牌子，不同環境下的麪粉吸水量都不相同等原因，實在沒辦法給出準確的量，今天我把製作過程編輯成菜譜，蛋液用量是估計的，請親們按實際操作調整乾濕度。”食材...
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味味甜
