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關於臘肉粉絲燉怎麼做好吃的餐飲百科

臘肉粉絲燉怎麼做-臘肉粉絲燉的做法
  • 臘肉粉絲燉怎麼做-臘肉粉絲燉的做法

  • “突然想吃粉皮,臘肉燉的粉絲,鹹香鹹香的,加上脆口的青椒,美味!”食材明細主料臘肉(200克)粉皮(300克)青椒(1個)輔料蠔油(2勺)生抽(1勺)老抽(1匙)雞精(1匙)鹽(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)臘肉粉絲燉的做法步驟1、臘肉小火煸出油。2、加入水和粉皮。3、大火煮開,小火燉30分鐘。...
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油菜蕻臘肉粉絲怎麼做-油菜蕻臘肉粉絲的做法
  • 油菜蕻臘肉粉絲怎麼做-油菜蕻臘肉粉絲的做法

  • 食材明細主料油菜蕻(150克)臘肉(120克)粉絲(60克)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)油菜蕻臘肉粉絲的做法步驟1、食材:油菜蕻2、臘肉(已清洗)、粉絲3、將油菜蕻洗淨、撈出。4、放在案板上切成段,待用。5、將臘肉放在案板上切開。6、燒鍋倒油燒熱,下入臘肉翻炒翻炒...
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酸菜豬肉燉粉絲怎麼做-酸菜豬肉燉粉絲的做法
  • 酸菜豬肉燉粉絲怎麼做-酸菜豬肉燉粉絲的做法

  • “多年前第一次吃這個菜就很喜歡這個味道,酸爽開胃,有菜有肉,很是下飯!”食材明細主料五花肉(250克)酸菜(250克)粉絲(1把)輔料葱(適量)姜(1塊)料酒(1大勺)酸鹹(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酸菜豬肉燉粉絲的做法步驟1、準備的原料。2、五花肉加葱姜煮熟,切薄片,粉絲加清水泡軟。3、酸菜多過...
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臘味粉絲怎麼做-臘味粉絲的做法
  • 臘味粉絲怎麼做-臘味粉絲的做法

  • 食材明細主料粉絲(200克。)臘腸(50克。)雞蛋(1個)洋葱絲(50克)蝦米(20克。)香芹段(20克)輔料紅椒絲(10克)配料蠔油(1小勺)醬油(1小勺)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)臘味粉絲的做法步驟1、選用品質好一點的粉絲。2、粉絲用温水泡軟,不要用開水燙泡。3、準備好輔料:臘腸絲,洋...
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白菜肉末燉粉絲怎麼做-白菜肉末燉粉絲的做法
  • 白菜肉末燉粉絲怎麼做-白菜肉末燉粉絲的做法

  • “大白菜含水量豐富,秋冬季節天氣乾燥,多吃白菜,可以起到很好的滋陰潤燥、護膚養顏的作用。常吃能起到潤腸通便、促進排毒的功效,對預防腸癌有良好作用。”食材明細主料白菜(300g)粉絲(80g)肉末(120g)輔料油(適量)鹽(適量)辣椒(2只)料酒(1勺)葱(適量)生抽(適量)蒜(2瓣)微辣(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普...
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肉末香菇燉粉絲怎麼做-肉末香菇燉粉絲的做法
  • 肉末香菇燉粉絲怎麼做-肉末香菇燉粉絲的做法

  • “農村的酒席常會上這道菜,一般還會加點蝦仁幹。前段時間回村裏吃酒席,主家所有的禮金一律不收,送的禮金換個紅包套再給回來你,人家説了,擺酒只是為了讓兄弟叔伯聚聚。菜式也是相當的下足了料,一桌子的大魚大肉,我們坐的那桌5個大人5個小孩,而且小孩還是8歲以內的,一桌子的菜沒想...
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臘肉包菜燉薯粉怎麼做-臘肉包菜燉薯粉的做法
  • 臘肉包菜燉薯粉怎麼做-臘肉包菜燉薯粉的做法

  • 食材明細主料包菜(半棵)臘肉(少許)紅薯粉絲(1把)輔料杭椒(適量)紅椒(適量)洋葱(適量)姜(小塊)配料油(2茶匙)鹽(適量)胡椒(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)臘肉包菜燉薯粉的做法步驟1、臘肉去皮、切薄片備用。2、包菜撕小塊,洗淨備用。3、洋葱、紅椒切塊,杭椒、姜切絲,蒜拍破。4、紅薯粉絲...
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臘肉粉絲茄子煲怎麼做-臘肉粉絲茄子煲的做法
  • 臘肉粉絲茄子煲怎麼做-臘肉粉絲茄子煲的做法

  • “曾經聽有人説:好多菜品的發明是為了處理剩餘食材。我覺得有道理。這不,前兩天蒸了盤臘肉還剩下些不想吃了,但也不能扔了吧。於是將它和茄子一起做成茄子煲味道一定不錯!”食材明細主料粉絲(40g)臘肉(1小塊)青椒(1個)茄子(300g)輔料生抽(適量)郫縣豆瓣(1勺)糖(1小勺)花椒麪(少許)蒜(2粒)鹽(適量...
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白菜粉條燉臘肉怎麼做-白菜粉條燉臘肉的做法
  • 白菜粉條燉臘肉怎麼做-白菜粉條燉臘肉的做法

  • 食材明細主料臘肉(適量)白菜(適量)胡蘿蔔(適量)粉條(適量)輔料葱(適量)姜(適量)調料油(適量)鹽(適量)豆瓣醬(適量)五香粉(適量)醬油(適量)水(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)白菜粉條燉臘肉的做法步驟1、白菜和胡蘿蔔洗淨控水。2、粉條用開水浸泡軟過涼備用。3、老豆腐切大塊入平底鍋煎制...
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臘味蒸粉絲怎麼做-臘味蒸粉絲的做法
  • 臘味蒸粉絲怎麼做-臘味蒸粉絲的做法

  • “臘腸是我國傳統美食,歷史悠久。每個地方的臘腸風味各異。廣東臘腸有甜味,非常好吃。粵菜相對來説比較清淡,喜歡蒸、煲湯、汆湯等方式。臘味蒸粉絲,好吃不上火。”食材明細主料粉絲(150克)臘腸(150克)娃娃菜(200克)輔料花生油(2ml)鹽(3克)醬油(2ml)香葱(10克)葱香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)高級...
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蒸臘腸粉絲怎麼做-蒸臘腸粉絲的做法
  • 蒸臘腸粉絲怎麼做-蒸臘腸粉絲的做法

  • 食材明細主料臘腸(適量)粉絲(適量)調料醬油(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蒸臘腸粉絲的做法步驟1、粉絲放入水中泡軟。2、臘腸切片兒。3、將泡好的粉絲鋪入盤底。4、臘腸放在粉絲上。5、澆上適量醬油和蠔油。6、鍋中放水燒開後,放入盤子,蒸10-15分鐘即可。7、開...
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土豆粉絲燉肉怎麼做-土豆粉絲燉肉的做法
  • 土豆粉絲燉肉怎麼做-土豆粉絲燉肉的做法

  • 食材明細主料大排(適量)土豆(適量)紅薯粉絲(適量)輔料姜(適量)八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)辣椒(適量)澱粉(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)土豆粉絲燉肉的做法步驟1、大排肉鋪一層澱粉,用肉錘敲鬆,下油鍋炸定型撈出(嫌麻煩的可以多做幾塊,多餘部...
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白菜粉皮燉臘肉如何做簡單又好吃
  • 白菜粉皮燉臘肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘這道菜一看菜名怎麼那麼像東北菜呢,我在這裏告訴大家,你看這道菜的材料,既豐富又普通,但是他很好吃,也很有特點,那就是營養搭配合理,同時也很均衡,關鍵是他食材豐富,想吃啥有啥,還有一點很重要,那就是他吃着暖和,在生...
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臘肉燒粉絲怎麼做-臘肉燒粉絲的做法
  • 臘肉燒粉絲怎麼做-臘肉燒粉絲的做法

  • 食材明細主料大蒜(適量)臘肉(適量)粉絲(適量)調料玉米油(10克)鹽(少許)生抽(5克)老乾媽辣椒醬(一勺)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)臘肉燒粉絲的做法步驟1、臘肉和大蒜切碎備用。2、粉絲入鍋煮一會備用。3、油鍋燒熱倒入玉米油,煸炒臘肉和大蒜出香味。4、倒入粉絲加入適量清水。5、加...
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肉絲酸菜燉粉條怎麼做-肉絲酸菜燉粉條的做法
  • 肉絲酸菜燉粉條怎麼做-肉絲酸菜燉粉條的做法

  • “肉絲、酸菜、粉條是非常好的搭配,營養均衡,味道很好。糯糯的紅薯寬粉,爽脆的東北酸菜,嫩嫩的豬後肘肉,哪樣吃到口裏都享受,多吃一碗是免不了的。”食材明細主料豬肉(100g)酸菜(150g)紅薯粉條(80g)輔料油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)料酒(適量)白糖(適量)葱(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半...
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好吃的粉絲炒臘肉如何做簡單又好吃
  • 好吃的粉絲炒臘肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘今晚晚餐吃得有點少,晚上十點鐘就肚子餓得受不了了。雖然吃宵夜會發胖,但是身體是革命的本錢啊。秉着這個原則,我就跑去廚房炒了一道粉絲炒臘肉,宵夜不止可以來碗麪,來碗炒粉絲也是不錯的選擇啊。十五分鐘就能...
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蘿蔔肉燉粉絲的做法 清爽的葷菜----蘿蔔肉燉粉絲 蘿蔔肉燉粉絲怎麼做
  • 蘿蔔肉燉粉絲的做法 清爽的葷菜----蘿蔔肉燉粉絲 蘿蔔肉燉粉絲怎麼做

  • “人們常説“蘿蔔就是小人蔘”,説明它有治癒疾病的效果,秋天,正是蘿蔔上市的季節,它作為一種普通的蔬菜為人們所喜愛。蘿蔔不但營養豐富,還有較高的食療價值,入秋蘿蔔勝似良藥,民間常用來治療多種疾病。中醫認為蘿蔔有通氣行氣、寬胸舒膈、健胃消食、止咳化痰、清熱利尿、解毒散...
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辣絲絲臘魚臘肉怎麼做-辣絲絲臘魚臘肉的做法
  • 辣絲絲臘魚臘肉怎麼做-辣絲絲臘魚臘肉的做法

  • “喜歡辣絲絲的臘魚臘肉,尤其喜歡二者放在一起加上配料蒸,魚肉裏滿滿肉的香,肉裏彌留魚的鮮,幸福的感覺隨着美食慢慢入侵,誰又能抗拒呢??”食材明細主料臘魚(適量)臘肉(適量)花椒(適量)幹辣椒(適量)油豆豉(適量)大葱(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)醬油(適量)微辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辣絲絲臘...
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紅薯粉條燉臘肉如何做簡單又好吃
  • 紅薯粉條燉臘肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料臘肉:120紅薯粉條:150輔料水:適量具體步驟1.準備紅薯粉條和臘肉.2.把紅薯粉條用涼水泡軟.3.臘肉切小塊.4.泡好的紅薯粉條放入鍋裏.5.再放入臘肉.6.加適量的水下去.蓋好蓋子燉15分鐘即可.7.完成.烹飪技巧...
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臘肉白菜粉絲湯怎麼做-臘肉白菜粉絲湯的做法
  • 臘肉白菜粉絲湯怎麼做-臘肉白菜粉絲湯的做法

  • “煙燻臘肉是一道特色傳統名菜,在湘菜、川菜中均有此菜,煙燻臘肉是川渝地區一種很有特色的年貨,而湖南臘肉又以湖南安化臘肉和湘西臘肉最為出名,安化臘肉,體形大,顏色黑,薰得幹,肉質細,味道香;湘西臘肉,色彩紅亮,煙燻鹹香大白菜的營養成分很豐富,富含胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、維...
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蘑菇粉絲燉牛肉怎麼做-蘑菇粉絲燉牛肉的做法
  • 蘑菇粉絲燉牛肉怎麼做-蘑菇粉絲燉牛肉的做法

  • 食材明細主料牛肉(適量)粉絲(適量)蘑菇(適量)調料鹽(2克)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蘑菇粉絲燉牛肉的做法步驟1、適量清水,煮開加入蘑菇。大火煮十分鐘。2、牛肉逆着紋路切片,用玉米澱粉醃製一會備用。3、加入牛肉,大火煮二分鐘,攪拌均勻,加入適量鹽。4、成品圖,倒入碗中,好喝美...
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清燉牛肉粉絲湯的做法 [清燉牛肉粉絲湯] 清燉牛肉粉絲湯怎麼做
  • 清燉牛肉粉絲湯的做法 [清燉牛肉粉絲湯] 清燉牛肉粉絲湯怎麼做

  • “牛肉湯的味道,可香辣濃郁,也可清淡鮮美。隨着年紀的增長,也因為個人的身體原因,現在對於刺激的辣味,只能偶爾為之。慢慢的也明白了,清淡並不等於寡淡,清淡之中也能吃出令人滿足的滋味。正好週末做了一鍋“清燉牛肉”,那麼就來一碗“清燉牛肉粉絲湯”吧~工作日的早上,這樣的一碗...
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豬肉燉粉絲怎麼做-豬肉燉粉絲的做法
  • 豬肉燉粉絲怎麼做-豬肉燉粉絲的做法

  • “因為今天喝粥,所以想配點有澱粉類的美食,發現櫃子裏有一包放了很久的粉絲,就想拿來用掉它,黑木耳也是現成的,以前在網上購買的,很不錯,無根肉厚,很精用呢。因為是喝粥,所以我把這菜最後是收汁的,只留一點點的湯汁,如果配飯的話,可以做成大湯來喝。”食材明細主料豬前腿肉(適量)輔料綠...
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芸豆絲粉條燉肉怎麼做-芸豆絲粉條燉肉的做法
  • 芸豆絲粉條燉肉怎麼做-芸豆絲粉條燉肉的做法

  • 食材明細主料芸豆(150克)豬肉(50克)輔料花生油(5克)葱(3克)食鹽(3克)生抽(5克)雞精(0.5克)清水(沒過食材為準)姜(3克)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芸豆絲粉條燉肉的做法步驟1、芸豆摘洗乾淨。2、斜着切絲。3、切好的菜絲。4、粉條,放容器清水浸泡,熱水最好。5、泡軟的粉條。6、葱姜切塊...
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粉絲燒臘肉怎麼做-粉絲燒臘肉的做法
  • 粉絲燒臘肉怎麼做-粉絲燒臘肉的做法

  • 食材明細主料臘肉(0.5kg)粉條(1小把)雞腿肉(2支)調料大料(適量)幹辣椒(適量)葱(適量)香菜(適量)豆瓣醬(1勺)姜(適量)蒜(適量)麻辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)粉絲燒臘肉的做法步驟1、粉絲提前温水泡發。2、起鍋燒油,放入大料炒香,然後撈出。3、加入切好的臘肉炒出油脂,然後撈出臘肉。4、鍋中加...
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