羊湯魚丸面怎麼做-羊湯魚丸面的做法

“這個季節也比較適合吃湯麪。今天做的這個湯麪類似我們河南的燴麪，但用料又和燴麪有所不同，算是變身版的燴麪吧”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

羊湯魚丸面的做法步驟

• 1、燉好的羊肉湯和熟羊肉備用

• 2、做好的魚丸備用。

• 3、鍋中放少許油炒海帶片，同時烹入黃酒去腥

• 4、熟羊肉切片放入

• 5、加鹽和胡椒粉

• 6、翻炒均勻

• 7、倒入羊肉湯。

• 8、提前做好的燴麪坯備用

• 9、把燴麪坯拉開入鍋煮

• 10、面將煮熟時加入青菜，放入魚丸即可