魚丸面線怎麼做-魚丸面線的做法
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“閩南線面,又叫做索麪、面線、月子面、娃娃面、長壽麪
叫法雖因地區的不同而有所差異,但所指的卻都是相同的物品
閩南人對面線有着獨特的情感,在成長過程中,面線更像是一份牽掛
女子結婚時,男方來接親,女方家會煮雙喜蛋面線
坐月子時會煮豬肝麪線或紅菇面線
等到寶寶添加輔食時多數會有水煮麪線,蛋花面線,或瘦肉湯煮線面在食單裏,面線基本上每家每户都常年備有的”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 煮 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
魚丸面線的做法步驟
1、準備食材
2、鍋內油燒熱後加入雞蛋煎
3、煎好的雞蛋裝起備用
4、鍋內加適量清水,加入魚丸煮三分鐘左右
5、加入白菜同煮
6、加入面線煮沸
7、加入雞蛋
8、加入鹽調味
9、美味出鍋
小竅門
食材可按各人喜歡添加
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