白菜粉條燉臘肉怎麼做-白菜粉條燉臘肉的做法
- 熱菜
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燉 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
白菜粉條燉臘肉的做法步驟
1、白菜和胡蘿蔔洗淨控水。
2、粉條用開水浸泡軟過涼備用。
3、老豆腐切大塊入平底鍋煎制金黃。
4、兩面煎好後撈出瀝乾油待用。
5、臘肉洗淨煮八成熟切片。
6、油豆腐改刀切塊裝盤。
7、葱和姜切碎備用。
8、鍋中入油燒熱放入葱姜爆香,加臘肉煸炒出油。
9、放入白菜,胡蘿蔔翻炒均勻,放入五香粉,豆瓣醬翻炒。
10、放入粉條加醬油炒均勻。
11、加入豆腐塊,淋少許水燉煮入味。
12、出鍋加鹽調味即可。
13、家常臘肉燉菜,下飯神器哦。
14、成品圖。
小竅門
時蔬隨意搭配,有臘味好滋味!米拉祝您生活愉快!
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