正宗的宜賓燃面是很辣的-宜賓燃面很辣嗎

宜賓燃面是四川非常有名的一種傳統小吃，同時也是我國非常重要的一種麪食類的食物，剛開始的時候在製作宜賓燃面的時候，主要是素面，但是後來隨着不斷的研發和改進，現在在宜賓燃面當中的食材種類是比較豐富的，宜賓燃面的口感是非常獨特的，口味是比較重的，那麼宜賓燃面很辣嗎？

一、宜賓燃面很辣嗎

正宗的宜賓燃面其實是非常辣的，它的辣味跟火雞面是差不多的，當然，宜賓燃面除了辣以外，它的味道也是很香的，這種香主要是因為在宜賓燃面當中添加了香油的成分，當然，在其中添加的一些其他的食材也可以使整個面的味道融合在一起，吃一碗宜賓燃面，可以讓人感覺到熱辣爆棚。

二、宜賓燃面當中會添加什麼食材

1.花生碎

花生碎在食物的烹飪過程當中，使用率相對來説還是比較高的，花生碎是有一點固體顆粒感的，所以在使用的過程當中，可以使宜兵燃面當中的食材，味道更加的豐富一些。

2.黃豆芽

在很多面食類的食物當中都會加入一些黃豆芽，這樣主要是為了使食物當中的營養可以更加均衡一些，因為黃豆芽是一種蔬菜類的食物，在蔬菜類的食物當中，含有很多一些其他的食物所不具備的營養成分，同時，黃豆芽的口感是比較清脆爽口的，加入到麪條當中以後，可以使麪條的口感變得更加的獨特。

3.辣椒

在辣椒當中含有非常豐富的維他命成分，此外在辣椒當中還含有辣椒素，這種物質是隻有在辣椒當中才存在的，當然辣椒有很多不同的品種，不同品種當中的辣椒素是不同的，除此之外，在辣椒當中還含有胡蘿蔔素，這種物質是一種非常好的抗氧化的物質，在宜賓燃面當中添加了辣椒以後，可以使製作出來的宜賓燃面的口感變得更加的重口味一些，尤其是很多喜歡食用辣味食物的人，宜賓燃麪食非常不錯的一個選擇。

4.肉沫

現在宜賓燃面的口感已經越來越多了，很多人都喜歡往一些面類的食物裏面添加一些肉末，這樣可以使面吃上去，有一股肉的鮮味在裏面，同時肉末相對於肉絲來説會更加入味一些。

宜賓燃面很辣嗎？應該説正宗的宜賓燃面是比較辣的，所以是受到很多愛吃辣的人的喜愛的，當然，現在很多人在製作宜賓燃面的時候，會根據個人的口味喜好進行製作，所以有一些人會選擇不往宜賓燃面裏面添加辣椒，在宜賓燃面當中，我們通常還可以發現黃豆芽肉末，花生碎等一些其他的食材。