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關於下飯菜乾鍋山藥的餐飲百科

下飯菜乾鍋山藥怎麼做-下飯菜乾鍋山藥的做法
  • 下飯菜乾鍋山藥怎麼做-下飯菜乾鍋山藥的做法

  • “幹鍋山藥、幹鍋土豆片、幹鍋花菜、幹鍋手撕包菜、幹鍋千頁豆腐……其實他們的配料和製作方法一樣,主菜的口感不一樣而已,又可以換着往家裏桌上放菜品了,小美的家常菜很是川味和香辣。山藥這個名字,感覺就是吃了肯定對身體好,都叫“藥”了。加上小美食是真的喜歡吃山藥,比如山...
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山藥幹怎麼曬
  • 山藥幹怎麼曬

  • 將煮好的山藥片放到太陽底下曬2天左右即可。山藥每年10月成熟,曬成幹後便於儲存,放在乾燥通風處可以儲存3至6個月。山藥乾的食用方法通常將山藥幹泡發後用於煮粥和煲湯。選用新鮮山藥時可選外皮毛多,重且外表較光滑的山藥口感和新鮮度都較好。...
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草莓山藥的做法 甜蜜下午茶——草莓山藥 草莓山藥怎麼做
  • 草莓山藥的做法 甜蜜下午茶——草莓山藥 草莓山藥怎麼做

  • “山藥可是個好東東呢,尤其適合愛美的女孩子,山藥營養豐富還不會讓人發胖。用山藥做的小點心,我自己很喜歡呢”食材明細主料山藥(適量)煉乳(適量)輔料草莓醬(適量)甜味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)草莓山藥的做法步驟1、山藥洗淨放入蒸鍋,蒸30分鐘至熟。2、蒸熟的山藥去皮。3、切...
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幹鍋山藥如何做簡單又好吃
  • 幹鍋山藥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:1分鐘主料山藥:適量肉:適量洋葱:適量胡蘿蔔:適量輔料蠔油:適量蒜:適量海鮮醬油:適量鹽:適量具體步驟1.山藥切片,鹽水浸泡,鹽水浸泡山藥不會變色2.胡蘿蔔,洋葱,蒜切片3.油下鍋,炒肉,然後炒胡蘿蔔,洋葱,蒜片4.放入切好的山藥5.加入...
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鍋巴下飯菜怎麼做-鍋巴下飯菜的做法
  • 鍋巴下飯菜怎麼做-鍋巴下飯菜的做法

  • 食材明細主料青柿子椒(適量)雞胸肉(適量)香菇(適量)鍋巴(適量)紅柿子椒(適量)輔料鹽(適量)薑末(適量)水澱粉(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鍋巴下飯菜的做法步驟1、原料2、青紅柿子椒切碎,雞胸肉切碎,香菇切碎。3、鍋巴,一般超市裏都能買的到。4、熱鍋冷油爆薑末。5、炒雞...
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山藥燜米飯怎麼做-山藥燜米飯的做法
  • 山藥燜米飯怎麼做-山藥燜米飯的做法

  • “山藥有健胃補脾、滋陰潤肺、降糖降脂的作用。體質偏胖的、容易上火的儘量少食。”食材明細主料大米(300g)輔料鐵棍山藥(適量)調料純淨水(適量)原味(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)山藥燜米飯的做法步驟1、鐵棍山藥去皮洗淨,切成寸段。2、免淘米放入電飯煲中,提前用純淨水浸泡20分...
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紫山藥餅乾怎麼做-紫山藥餅乾的做法
  • 紫山藥餅乾怎麼做-紫山藥餅乾的做法

  • “將紫山藥做餅乾還算是第一次,我就是貪戀紫山藥的那抹紫,這應該算很營養的一款餅乾吧!紫山藥也稱“紫人蔘”,以其肥大的塊根或圓柱狀根供食用。塊根中含有蛋白質1.5%,碳水化合物14.4%,並含有多種維生素和膽鹼等,營養價值極高。紫山藥的蛋白質含量和澱粉含量都很高,所以常吃紫山...
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幹鍋蘿蔔的做法 【幹鍋蘿蔔】冬季無敵下飯菜 幹鍋蘿蔔怎麼做
  • 幹鍋蘿蔔的做法 【幹鍋蘿蔔】冬季無敵下飯菜 幹鍋蘿蔔怎麼做

  • “這個菜裏,蘿蔔片特別的好吃,女兒吃了一塊還指着盤裏説要吃蘿蔔,冬天裏下飯無敵了,也是冬天裏最應景的菜啦。蔬菜還是當季的最好,就像那句古話:“立冬蘿蔔賽蔘湯,不勞醫生開藥方”。我們這裏白蘿蔔一元錢一斤,現在吃蘿蔔,真是便宜又好吃哦。白蘿蔔有一定的潤肺止咳功效。白蘿蔔中...
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幹鍋山藥的做法 【湖北】幹鍋山藥 幹鍋山藥怎麼做
  • 幹鍋山藥的做法 【湖北】幹鍋山藥 幹鍋山藥怎麼做

  • “山藥的吃法很多,大家吃過幹鍋山藥嗎?味道也相當不錯喲。很多人都愛吃幹鍋菜,可是我們在平時很少有人去做,其實幹鍋的東西的做法也是很簡單的,只要注意不易熟的提前預處理一下,再在炒制過程中不要加入水分,而是利用調味的汁和食材中的水分將鍋中的食物炒熟即可。這道幹鍋山藥色...
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山藥燴剩飯怎麼做-山藥燴剩飯的做法
  • 山藥燴剩飯怎麼做-山藥燴剩飯的做法

  • “食材:山藥250克,剩飯1小碗,豆瓣醬適量,調料:鹽,油,雞精,調味鮮,葱花。方法:1、山藥去皮冼淨切片,2、鍋裏燒油倒進切好的山藥片翻炒片刻。3、倒時清水,4、再放進豆瓣醬和鹽煮熟,5、再倒進剩飯和勻,6、再調入調味鮮,雞精讓其燴一會,7、待湯稍幹加進葱花出鍋即成。”食材明細主料山藥(250克...
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山藥幹怎麼吃
  • 山藥幹怎麼吃

  • 煲湯喝、泡水喝。山藥幹可以直接保存在陰涼乾燥的地方,數量多一時吃不完的話可以時不時的在太陽下曬一曬,以防出現黴變的情況。山藥乾製作的時候需要把新鮮山藥外皮去掉,去皮的時候可以戴上手套再操作,因為山藥皮上的黏液粘在手上容易出現癢的情況。...
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山藥炒臘肉的做法 【電飯鍋美食】山藥炒臘肉 山藥炒臘肉怎麼做
  • 山藥炒臘肉的做法 【電飯鍋美食】山藥炒臘肉 山藥炒臘肉怎麼做

  • 食材明細主料山藥(適量)臘肉(適量)輔料蒜苗(適量)配料豆瓣醬(適量)鹽(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)山藥炒臘肉的做法步驟1、電飯鍋燒熱,放入臘肉,榨出油。2、臘肉炸至黃色,放入豆瓣醬,翻炒均勻,倒入胡蘿蔔片,翻炒2分鐘。3、將山藥片,翻炒均勻,加入鹽等調味料,加入水燜一會。4、加...
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胡蘿蔔山藥菜乾湯怎麼做-胡蘿蔔山藥菜乾湯的做法
  • 胡蘿蔔山藥菜乾湯怎麼做-胡蘿蔔山藥菜乾湯的做法

  • “菜乾湯是廣東一道常見的湯水。此湯清熱潤肺,四季皆宜。”食材明細主料菜乾(1小把(約50)g)胡蘿蔔(2條)山藥(300g)薏仁(20g)黃豆(50g)瘦肉(500g)輔料鹽(適量)清淡(口味)煲(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔山藥菜乾湯的做法步驟1、菜乾放水裏煮開,關火燜10分鐘。2、泡發的菜乾洗淨,切小段。(菜乾...
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山藥二米飯怎麼做-山藥二米飯的做法
  • 山藥二米飯怎麼做-山藥二米飯的做法

  • “山藥,既是食用的佳蔬,又是常用的藥材。具有補脾養胃、補肺益腎的功效。山藥也作為保健食品,它含有蛋白質、糖類、維生素、脂肪、膽鹼、澱粉酶等成分,還含有碘、鈣、鐵、磷等人體不可缺少的無機鹽和微量元素。小米最特出的特點就礦物質含量豐富,其中硒的含量是大米的兩倍,鈣的...
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紫薯山藥小餅乾的做法 【紫薯山藥小餅乾】 紫薯山藥小餅乾怎麼做
  • 紫薯山藥小餅乾的做法 【紫薯山藥小餅乾】 紫薯山藥小餅乾怎麼做

  • “沒有面粉的小餅乾吃過沒有?原件用尚唯爾S266輔食機打成泥,做出來的餅乾細膩又好吃。”食材明細主料紫薯(半個)山藥(半根)輔料雞蛋(1個)清淡(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)紫薯山藥小餅乾的做法步驟1、準備食材。2、去皮切塊。3、上鍋蒸熟。4、用尚唯爾S266輔食機打成泥糊。5、倒...
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山藥排骨飯怎麼做-山藥排骨飯的做法
  • 山藥排骨飯怎麼做-山藥排骨飯的做法

  • 食材明細主料排骨(適量)山藥(適量)胡蘿蔔(適量)輔料葱(適量)姜(適量)清淡(口味)煲(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)山藥排骨飯的做法步驟1、排骨切小塊洗淨在冷水中浸泡一會2、山藥胡蘿蔔洗淨切小塊備用準備葱花薑切片備用3、排骨冷水下鍋撇去浮沫撈出備用4、把剛剛準備好的胡蘿蔔山藥葱花薑片...
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菜山藥和鐵棍山藥哪個更好吃些?-菜山藥和鐵棍山藥區別
  • 菜山藥和鐵棍山藥哪個更好吃些?-菜山藥和鐵棍山藥區別

  • 對於山藥相信很多人都不陌生,而且很多人都喜歡吃山藥,因為山藥的營養價值豐富,吃山藥對身體有益處,但是大家都不知道我們吃的山藥是什麼種類,山藥的種類有好幾種,比如菜山藥、鐵棍山藥、水山藥、細毛山藥等,而且山藥種類不同營養價值也是不同的,菜山藥和鐵棍山藥很容易混淆,那麼買...
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菜乾山藥大骨湯怎麼做-菜乾山藥大骨湯的做法
  • 菜乾山藥大骨湯怎麼做-菜乾山藥大骨湯的做法

  • “清潤的湯水。我現在一般用電壓力鍋煲湯,時間短,又可減少嘌呤,健康快捷。早上或中午把材料放入煲,下班回來就有湯喝了。”食材明細主料菜乾(1小把)山藥(半根)豬大骨(500g)輔料蜜棗(3粒)南杏(5g)北杏(5g)鹽(適量)清淡(口味)煲(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)菜乾山藥大骨湯的做法步驟1、菜乾用水煮開,...
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鹹豬骨山藥菜乾湯怎麼做-鹹豬骨山藥菜乾湯的做法
  • 鹹豬骨山藥菜乾湯怎麼做-鹹豬骨山藥菜乾湯的做法

  • 食材明細主料菜乾(1小把)鹹豬骨(500g)山藥(半條)輔料北杏(5g)南杏(5g)鹹鮮(口味)煲(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鹹豬骨山藥菜乾湯的做法步驟1、鹹豬骨用水衝一遍,去去鹽分。2、菜乾出水,洗淨,切小段。3、山藥去皮切塊。4、南北杏洗淨。5、把所有材料放入電壓力鍋。按煲湯鍵開煮。6、湯好後,撇...
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山藥羊肉鍋的做法 冬補之山藥羊肉鍋 山藥羊肉鍋怎麼做
  • 山藥羊肉鍋的做法 冬補之山藥羊肉鍋 山藥羊肉鍋怎麼做

  • “哈爾濱的冬季嘎嘎地冷啊,一到這個季節,燉菜是必不可少的。今天我推薦一款冬季大補菜,山藥羊肉砂鍋。羊肉-李時珍在《本草綱目》中説:“羊肉能暖中補虛,補中益氣,開胃健身,益腎氣,養肝明目,治虛勞寒冷。”它既能御風寒,又可補身體,最適宜冬季食用,故被稱為冬令補品,深受歡迎。山藥-具...
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山藥八寶飯怎麼做-山藥八寶飯的做法
  • 山藥八寶飯怎麼做-山藥八寶飯的做法

  • “山藥八寶飯,營養,好吃,不怕胖。。。”食材明細主料山藥(500G)高筋麪粉(50G)豆沙(100G)輔料葡萄乾(一小把)紅棗(6個)配料糖(20G)豬油(20G)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)山藥八寶飯的做法步驟1、1.藥洗淨蒸熟,去皮,把山藥搗成泥2、2.山藥泥裏面加入高筋麪粉50G和20G白糖和10G豬油攪拌均...
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山藥鍋貼怎麼做-山藥鍋貼的做法
  • 山藥鍋貼怎麼做-山藥鍋貼的做法

  • 食材明細主料山藥(150克)肉糜(200克)香菇(50克)餃子皮(250克)輔料油(少許)鹽(少許)黃酒(少許)生抽(少許)姜(少許)葱(少許)白芝麻(少許)清淡(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)山藥鍋貼的做法步驟1、山藥香菇肉糜2、肉糜放入碗中香菇洗淨切小丁,切好的香菇放入碗中3、山藥去皮洗淨切小丁,切好的山藥放...
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下飯菜爆炒幹鍋平菇怎麼做-下飯菜爆炒幹鍋平菇的做法
  • 下飯菜爆炒幹鍋平菇怎麼做-下飯菜爆炒幹鍋平菇的做法

  • “市場上的菌菇種類很多,平菇是最常見的,一般菌菇火鍋中都有它的身影,平菇的含水量高,炒着吃很容易炒成水淋淋的多汁下飯菜,先焯水擠幹水分的平菇,不知是不是隻有我能想出這麼個做法,真的是完全自創。應該沒有人吃過這種幹炒的菌菇,用來下飯那是最棒的。這個炒法和配料,可用於N種...
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幹鍋山藥怎麼做-幹鍋山藥的做法
  • 幹鍋山藥怎麼做-幹鍋山藥的做法

  • 食材明細主料山藥(2根)五花肉(1小塊)輔料郫縣豆瓣醬(1勺)生抽(1勺)料酒(2勺)糖(1勺)鹽(少許)蒜(3瓣)葱(1段)老抽(1勺)姜(少許)微辣(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)幹鍋山藥的做法步驟1、葱薑蒜切末,五花肉切薄片,豆瓣醬剁碎。2、山藥去皮切滾刀塊。3、熱鍋冷油,放入五花肉片翻炒至變色吐油。4、倒入...
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開胃下飯泡菜炒山藥如何做簡單又好吃
  • 開胃下飯泡菜炒山藥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘泡菜是四川的特色菜品,超市中就可以買到,清脆爽口,開胃下飯。山藥是有名的藥膳食材,健脾養胃,含有豐富的氨基酸,營養價值非常高。泡菜炒山藥是泡菜和山藥的完美融合,是清脆與軟糯的融合,口感鮮香,味道濃郁,食材簡單...
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