開胃下飯泡菜炒山藥如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

泡菜是四川的特色菜品，超市中就可以買到，清脆爽口，開胃下飯。山藥是有名的藥膳食材，健脾養胃，含有豐富的氨基酸，營養價值非常高。泡菜炒山藥是泡菜和山藥的完美融合，是清脆與軟糯的融合，口感鮮香，味道濃郁，食材簡單易買，烹飪簡單，是一道快手家常菜，搭配米飯，美味無敵！

主料

山藥 ：175
泡菜 ：105

輔料

油 ：10
鹽 ：5
味精 ：5

具體步驟

1.食材：鐵棍山藥（已清洗去皮切片）、泡菜。

2.燒鍋倒油燒熱，下入切好的鐵棍山藥翻炒一下。

3.接着，加適量的清水翻動一下煮開至熟。

4.然後，合入泡菜翻炒翻炒。

5.最後，加適量的鹽。

6.加適量味精。

7.調味炒勻，即成。