開胃下飯菜蝦皮辣椒煎雞蛋如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

這道開胃下飯菜蝦皮辣椒煎雞蛋一看菜名就知道是一道不錯的菜品，蝦皮，營養豐富，味道鮮美，可以很好的補充鈣質，達到健骨強身的目的，辣椒維生素含量豐富，對人體大有益處，尤其是夏天我們容易出汗，辣椒可以排除體內濕氣雞蛋的營養就不用我説了吧，所以這道蝦皮辣椒煎雞蛋還是不錯的。

主料

辣椒 ：150
肉末 ：300
蝦皮 ：50
雞蛋 ：100

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
醬油 ：適量

具體步驟

雞蛋打出來，攪拌均勻

熱鍋，下豬肉末和蝦皮炒熟，然後下點鹽

然後下辣椒炒變色

把炒好的菜放到雞蛋裏攪拌，下點醬油

熱鍋下油煎到兩面金黃即可