好吃香香辣辣開胃下飯菜/老虎菜之涼拌青椒如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

辣青椒 ：三四個

輔料

蒜 ：三四個
鹽 ：適量
味精/雞精 ：適量
醋 ：適量

具體步驟

1. 選用辣的那種青椒，洗淨切末。

2. 去皮的蒜拍一下切末。

3. 切好的青椒和蒜末放一個碗中，適量鹽，味精，醋調味，醃製一會既可開吃。

烹飪技巧

蒜是一定不能少的，怕辣的也可稍微放點白糖，估計應該也不錯，當然，這個要自己嘗試了！