嬰幼兒玉米牛奶蛋羹如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:8分鐘

主料

雞蛋 ：一個
玉米 ：半截
牛奶 ：100ml

輔料

具體步驟

1. 食材，這三種。

2. 篩子和篩蛋器

3. 將玉米蒸熟，我是放煮蛋器裏蒸熟的，話説煮蛋器超好用！

4. 將蒸熟後的玉米粒和牛奶混在一起在榨汁機裏打成玉米奶汁

5. 打出來的玉米汁過一次篩

6. 蛋黃和蛋白分離，將蛋黃攪拌均勻。

7. 將過篩後的玉米汁和蛋黃混合在一起

8. 再次過篩，以去掉粗顆粒和殘留的蛋白

9. 靜置一分鐘，放煮蛋器中蒸三分鐘，我的蒸久了點，有點老，最好用保鮮膜蓋住碗蒸，這樣更嫩，我太懶沒蓋。

10. 蒸出來後超香的哦！

11. 我咚咚超愛吃，全部吃光光！

烹飪技巧

嬰兒不能吃蛋白，要去除掉。蛋黃玉米液一定要過篩。