嬰幼兒補鐵的食物有哪些

對於嬰幼兒來説，補鐵是非常重要的一件事，因為鐵元素攝入的多少，直接關係到嬰幼兒能否健康發育和成長，因此在飲食生活上，新手父母們需要特別注意，一定要選擇一些鐵含量高的食物給嬰幼兒食用，那麼，嬰幼兒補鐵的食物有哪些呢？一起看看吧。

一、嬰幼兒補鐵的食物有哪些

1、動物肝臟

肝臟是預防缺鐵性貧血的首選食品。含鐵量高且吸收率好，容易進食和消化，而且不容易引起過敏，特別適合給寶寶吃。豬肝鐵的含量為最高。可以將豬肝洗淨，橫剖開，去掉膜和脂肪，放在菜板上，用刀輕輕剁成泥狀，將豬肝泥放入碗內，加兩滴香油、少許鹽和醬油調勻，上鍋蒸20—30分鐘即成，最後再把刮下來的豬肝泥用刀背剁一下，讓它更加細膩，最後混入調料餵哺寶寶就可以了。最好在製作過程中可以用檸檬或者姜去除腥味。注意動物肝臟毒素大，一週添加一次即可。

2、動物血塊

動物的血液一般鐵質的吸收率是很搞的，雞血、豬血、鴨血等動物血液裏鐵的利用率為12%，此外動物血塊經過煮熟後很嫩滑，寶寶吃起來易於細化和吸收。可以將豬血洗淨後放入開水內焯一下，再撈出瀝水。再將豬血切成小丁塊，放入盤中待用。將鍋內倒入肉湯或雞湯，待湯開後倒入豬血滾煮。約煮8到10分鐘後，便放入白菜，並放入葱花，待再燒開2到3分鐘時，放入雞精滴上香油盛碗即可。

3、動物肉類

比如豬肉，牛肉等。尤其是紅肉比白肉的營養價值更高，但是需要等寶寶8個月牙齒長出來，咀嚼能力越來越強時逐漸添加。適當給寶寶添加新鮮的肉泥拌在米粉裏或者是米粥裏，比如番茄和牛肉的特別組合，夏天酸酸甜甜的更加開胃，寶寶一定會很愛吃的。

4、雞蛋黃

雞蛋黃是最好的補鐵食物，加點温水拌勻來吃更利用寶寶吞嚥。不過經研究表明，雞蛋黃的含鐵量雖高，但吸收率較低，但雞蛋是常見食物，食用保存方便，各種營養價值較高。但是蛋清容易引起寶寶過敏，體質弱者最好別吃蛋清。

5、糙米

屬於粗糧，六個月以上的寶寶可以嘗試，比起白米營養更加豐富。先將菠菜在鍋裏開水燙下過水，然後切碎，糙米洗淨，加水8杯浸泡20分鐘，移到爐火上煮開,改小火熬粥。這時候將菠菜可以放入粥內同煮兩分鐘即可。

對於很多不是很瞭解的新手父母們來説，現在看完之後應該瞭解嬰幼兒補鐵的食物有哪些了吧，建議大家可以按照以上的介紹，回去給嬰幼兒做了吃，而且這些食物也是市面上十分常見的食材，做起來也不是很難，對寶寶們吸收也是十分有幫助作用哦。