![北京小吃艾窩窩的做法 北京傳統清真小吃——艾窩窩 北京小吃艾窩窩怎麼做]( "北京小吃艾窩窩的做法 北京傳統清真小吃——艾窩窩 北京小吃艾窩窩怎麼做")
- “艾窩窩是北京一款用糯米制作的清真風味小吃，關於艾窩窩的來源有兩種説法，一説古已有之，源於北京；另一説是由維吾爾族穆斯林帶入清宮，後流傳至北京民間。”食材明細主料江米（適量）麪粉（適量）果脯（適量）熟芝麻（適量）玫瑰花（適量）糖桂花（適量）熟花生（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）北...
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![艾窩窩的簡易製作如何做簡單又好吃-春節要吃的北京小吃]( "艾窩窩的簡易製作如何做簡單又好吃-春節要吃的北京小吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料糯米：250豆沙：100輔料椰蓉：適量具體步驟1.糯米泡２個小時以上2.上鍋旺火蒸20分鐘，開蓋，打散，灑點水上去，然後蓋鍋蓋，再蒸20分鐘3.保鮮膜鋪碟子上，取一團糯米放中間。將豆沙餡包裹起來。4.將糯米球放在椰蓉上滾一滾，即...
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![芳香四溢的艾窩窩如何做簡單又好吃]( "芳香四溢的艾窩窩如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料糯米：150輔料豆沙餡：少許水：少許幹糯米粉：適量果丹皮：適量具體步驟1.糯米浸泡一晚。2.糯米清洗乾淨，早餐機放紗布，將糯米平鋪在裏面。3.蓋好蓋子，美的早餐機選擇蒸煮功能，大約30分型，中間20分鐘時，開蓋灑水，翻面...
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![窩窩頭的做法 【北京】窩窩頭 窩窩頭怎麼做]( "窩窩頭的做法 【北京】窩窩頭 窩窩頭怎麼做")
- “窩窩頭源自宮廷，是達官顯貴最愛的糕點，現在生活水平好了，偶爾吃點粗糧也不失是一件好事”食材明細主料玉米麪（若干）純奶（半袋）奶粉（二勺）輔料糖（適量）奶香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）窩窩頭的做法步驟1、取適量玉米麪2、加入奶粉，3、加入純奶，至顆粒狀，不要太多或太少，太少會散，太多...
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![小窩頭的做法 美味小窩頭 小窩頭怎麼做]( "小窩頭的做法 美味小窩頭 小窩頭怎麼做")
- “寒冷的冬天,有這樣金燦燦的小窩頭,捧上手上,會一直暖到心裏喲~”食材明細主料玉米粉（適量）糯米粉（適量）輔料牛奶（適量）糖（適量）奶香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）小窩頭的做法步驟1、玉米麪和糯米粉比例是4:1，還有牛奶和糖。2、倆粉攪均勻，牛奶加熱，倒進去。3、用筷子攪均勻。4、...
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![小窩窩頭怎麼做-小窩窩頭的做法]( "小窩窩頭怎麼做-小窩窩頭的做法")
- “婆婆給了些新玉米麪，這兩天淨做黃麪糊塗了，熬好的糊塗黃燦燦的，滿口香味，特別好喝。而且吃些雜糧即可以補充營養，又可以改善腸胃。今天，做了些小小的窩窩頭，當個小點心吃，別有一番風味呢。”食材明細主料細玉米麪（１５０克）豆麪（１００克）細砂糖（５０克）糖桂花（少許）温水（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡...
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![美味艾窩窩如何做簡單又好吃]( "美味艾窩窩如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料糯米：適量豆沙餡：適量輔料椰蓉：適量具體步驟1.糯米泡6個小時左右（時間倉促的也要泡兩個小時哈～）2.上鍋旺火蒸20分鐘，開蓋，打散，灑水，蓋鍋蓋，再蒸20分鐘3.保鮮膜鋪碟子上，取一團糯米放中間4.將豆沙餡放糯米中間5.拎起...
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![玉米紅棗小窩窩怎麼做-玉米紅棗小窩窩的做法]( "玉米紅棗小窩窩怎麼做-玉米紅棗小窩窩的做法")
- “一、工藝先進採用當前國際最先進的澱粉耦合技術及懸風分離技術，完全去除玉米外殼及胚芽，最大限度的保留了玉米的有效營養成分。真正做到天然、有機、無添加。二、全面營養玉米黃金粉中含有豐富的鈣、鐵、亞油酸、賴氨酸、谷胱甘肽、和維生素E多種微量及豐富的膳食纖維可...
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![雜糧艾窩窩如何做簡單又好吃]( "雜糧艾窩窩如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料小米：150栗子：12顆雜糧豆渣：150木瓜椰蓉餡：100糕粉/山楂糕：適量輔料具體步驟1.小米提前浸泡4h，撈起瀝乾。中火隔水蒸20min；2.栗子剪十字刀後，大火煮15min撈出，去殼後碾成茸；3.趁熱將小米飯、慄茸、雜糧豆渣充分拌勻...
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![香甜的艾窩窩如何做簡單又好吃]( "香甜的艾窩窩如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時艾窩窩是一種用糯米為主要食材製成的飯糰。艾窩窩是北京的一種獨特風味清真小吃，它的顏色雪白，形如於笑狀，質地粘軟，口味香甜。每年的春節，北京人都會吃艾窩窩，在店裏一直賣到夏末秋初，不僅北京人愛吃艾窩窩，就連來...
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![愛上艾窩窩如何做簡單又好吃]( "愛上艾窩窩如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘除了饅頭，包子，窩窩頭也是一種比較簡單美味的麪食。艾窩窩裏面加入了花生，芝麻，核桃，口感更豐富，營養也更豐富。核桃是健腦佳品，其堅果特有的油脂更容易被人體吸收；芝麻是烏髮佳品，香氣逼人；花生益氣補血，可佐酒可入...
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![小窩頭的做法 香甜小窩頭 小窩頭怎麼做]( "小窩頭的做法 香甜小窩頭 小窩頭怎麼做")
- “此款小窩頭香甜軟糯，口感很好。”食材明細主料玉米粉（100克）糯米粉（100克）輔料奶粉（10克）白糖（20克）涼水（適量）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）小窩頭的做法步驟1、準備好所需原料；2、將粉料全部混合物拌勻；3、加適量涼水和成團；4、分成小份，搓成球，然後捏成小窩頭；5、上氣後中火蒸20...
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![酸湯窩窩面的做法 西北特色麪食——酸湯窩窩面 酸湯窩窩面怎麼做]( "酸湯窩窩面的做法 西北特色麪食——酸湯窩窩面 酸湯窩窩面怎麼做")
- “要説起這窩窩面，真的是非西北莫屬了。窩窩面的做法比較有講究，一般和麪的時候都要加入雞蛋，至於用來燴麪的菜的話，可根據實際情況決定，可以吃得非常考究，也可以用手邊現有的菜來做，繁簡悉聽尊便。有人做窩窩面的時候喜歡把面丁揉圓，但我更喜歡它保持原來稜角分明的樣子，就像生活...
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![小窩頭的做法 【天津】小窩頭 小窩頭怎麼做]( "小窩頭的做法 【天津】小窩頭 小窩頭怎麼做")
- 食材明細主料玉米麪（150克）自發麪粉（50克）糯米粉（50克）輔料鮮奶（約150克）白糖（10克）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）小窩頭的做法步驟1、用稱稱出以上材料備用。2、沒放水，用大約35度温鮮奶合面合出麪糰，放置15分鐘。3、分成40克一個的小麪糰，做出窩頭的模樣。4、冷水下鍋，水開後計時...
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![自制艾窩窩如何做簡單又好吃]( "自制艾窩窩如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料糯米：500紅豆：400輔料白糖：60麪粉：80具體步驟1.紅豆泡4小時2.糯米同樣泡4小時3.紅豆加適量水在鍋內煮，豆子熟的時候水越來越少不停攪拌，熬成紅豆沙，加白糖拌好，待用。（喜歡吃甜的根據自己的口味放適量的糖）4.面...
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![艾窩窩怎麼做-艾窩窩的做法]( "艾窩窩怎麼做-艾窩窩的做法")
- “艾窩窩是北京一款用糯米制作的清真風味小吃，其特點是色澤雪白，形如球狀，質地粘軟，口味香甜。不僅北京人喜歡這款小吃，就是進京的外地人也常常要品味下這款聞名全國的清真小吃。”食材明細主料江米（280克）麪粉（適量）輔料白糖（120克）白芝麻（10克）花生仁（20克）山楂糕（50克）玫瑰醬（2湯匙）甜味（...
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![艾窩窩的價值還有製作]( "艾窩窩的價值還有製作")
- 艾窩窩的價值還有製作今天小編統統的告訴你們，其實這是很地道的北京的美食，很吉利的美食，其實也就是年糕的一種。軟軟糯糯的，也有滿滿的營養，口感很好，老人小孩都愛吃的一種美食，是不是很心動了，還有清熱解暑、補充微量元素、維生素等的功效。艾窩窩歷史艾窩窩歷史悠久，明萬曆年間...
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![小豬糯香窩窩頭怎麼做-小豬糯香窩窩頭的做法]( "小豬糯香窩窩頭怎麼做-小豬糯香窩窩頭的做法")
- 食材明細主料玉米粉（200克）糯米粉（180克）粘米粉（20克）奶粉（適量（如喜歡奶香味，可多加一點）鮮牛奶（適量）白糖（40克，可根據自己喜好多加或減）輔料發酵粉（適量）甜味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）小豬糯香窩窩頭的做法步驟1、玉米粉跟（糯米粉+粘米粉）的比例是1:1，所以玉米粉是200克，（糯米粉+粘米粉）=...
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![小米麪窩窩頭怎麼做-小米麪窩窩頭的做法]( "小米麪窩窩頭怎麼做-小米麪窩窩頭的做法")
- 食材明細主料糯米麪（適量）小米麪（適量）輔料清水（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）小米麪窩窩頭的做法步驟1、小米麪中加入少許糯米粉，為了增加口感，粘糯些。2、加入適量清水活成軟硬適中的麪糰。3、分割成若干份。4、取一個麪糰，捏成窩頭狀，依次做好所有的窩窩頭。5、入蒸籠，...
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![家庭版窩窩頭怎麼做-家庭版窩窩頭的做法]( "家庭版窩窩頭怎麼做-家庭版窩窩頭的做法")
- 食材明細主料黑麥全麥麪粉（適量）長豆角（300g）黑木耳（適量）豬肉（100g）輔料葱花（適量）調料蠔油（1勺）白胡椒粉（適量）孜然粉（適量）鹽（適量）酵母粉（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）家庭版窩窩頭的做法步驟1、麪粉加適量酵母粉攪拌均勻，加入適量的白糖水、1勺山茶油，揉成麪糰，發酵2小時備用。2...
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![艾窩窩如何做簡單又好吃-北京小吃]( "艾窩窩如何做簡單又好吃-北京小吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料糯米：100大杏仁：20葡萄乾：20核桃仁：20白芝麻：20輔料糖桂花：適量玫瑰醬：適量熟麪粉：適量具體步驟1.準備好所需原料，可以根據自己喜好換乾果，不一定要一摸一樣2.大杏仁和核桃仁先按壓至碎，再切小碎。3.放到攪拌機自帶...
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![糖桂花小窩窩頭怎麼做-糖桂花小窩窩頭的做法]( "糖桂花小窩窩頭怎麼做-糖桂花小窩窩頭的做法")
- 食材明細主料玉米麪（125克）糯米粉（125克）糖桂花（4包）輔料清水（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）糖桂花小窩窩頭的做法步驟1、食材：玉米麪、糯米粉、糖桂花。2、將玉米麪、糯米粉和糖桂花倒入大盆中。3、接着，逐步加適量的清水。4、和成玉米麪麪糰。5、然後，取適量的玉米麪麪糰...
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![艾窩窩的做法 京味小吃：艾窩窩 艾窩窩怎麼做]( "艾窩窩的做法 京味小吃：艾窩窩 艾窩窩怎麼做")
- “艾窩窩，北京傳統風味小吃，每年農曆春節前後，北京的小吃店、超市都要上這個品種，一直賣到夏末秋初，所以愛窩窩也屬春秋品種，現在一年四季都有供應。愛窩窩歷史悠久，明萬曆年間內監劉若愚的《酌中志》中説：“以糯米夾芝麻為涼糕，丸而餡之為窩窩，即古之‘不落夾’是也。””食材明細...
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![艾草窩窩怎麼做-艾草窩窩的做法]( "艾草窩窩怎麼做-艾草窩窩的做法")
- “清明節前後，南方的一些地區家裏都會做一些艾草糕之類的青糰子，口感上有很香濃的艾葉香，並有少許的艾葉苦味，吃後齒頰留香，作用：有美容養顏的功能，是婦女坐月子的理想點心，並對感冒有一定的治療作用。”食材明細主料糯米粉（300g）澄粉（100g）艾草（200g）輔料熱水（適量）白糖（30g）香草（口味）蒸（工...
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![艾窩窩如何做簡單又好吃]( "艾窩窩如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料糯米：適量麪粉：適量輔料豆沙餡（或者棗泥等）：適量山楂糕（或葡萄乾、巧克力碎）：適量具體步驟1.糯米事先泡一兩個小時，蒸熟（按照平時蒸米飯的水準就好，要偏軟的）；2.端出蒸熟的糯米飯，像攪面一樣攪拌，期間它會越來越粘，然後晾...
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味味甜
