家庭版窩窩頭怎麼做-家庭版窩窩頭的做法

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

家庭版窩窩頭的做法步驟

• 1、麪粉加適量酵母粉攪拌均勻，加入適量的白糖水、1勺山茶油，揉成麪糰，發酵2小時備用。

• 2、黑木耳泡發切碎。

• 3、豬肉剁碎備用。

• 4、豆角切碎備用。

• 5、先炒熟豆角，中途加入適量清水燜煮。

• 6、待豆角熟後依次加入木耳、碎肉繼續炒熟，加入適量蠔油、鹽、十三香、白胡椒粉調味，調到適合你家人的口感即可出鍋。

• 7、把麪糰子切成小塊，用手捏成碗狀。

• 8、一定要捏成深碗狀，否則蒸出來就變成了一個小凹餅。

• 9、上鍋蒸十分鐘左右，關火後燜煮十分鐘即可。

• 10、口感不錯喲。