嬰幼兒補血吃什麼

幼兒時期的飲食營養是非常重要的，這時候我們媽媽們一定要注意寶寶的飲食健康，那麼，究竟嬰幼兒補血吃什麼呢？這是一個比較關鍵的問題。對寶寶的健康一定要注意，下面，小編就一起告訴大家應該吃哪些食物是比較好的：

嬰幼兒補血吃什麼

1、高肝米糊

原料：嬰兒米粉、嬰兒肝粉

做法：將嬰兒米粉用温開水衝調成糊狀，加入適量的肝粉攪拌均勻即可。

2、紅棗肝泥

原料：紅棗、嬰兒肝粉

做法：紅棗用清水浸泡，洗淨，上鍋蒸熟;取出熟紅棗，去皮、去核，搗碎，加入適當温開水，調成糊狀，加入肝粉均勻。

小竅門：家中電飯煲煮飯時，可將紅棗放在籠屜上一起蒸，省時省力。

3、蔬菜肝湯

原料：白菜、胡蘿蔔、嬰兒肝粉

做法：將胡蘿蔔、白菜浸泡半小時後，洗淨切碎，放入鍋中加適量水煮開;向蔬菜湯中加入適量嬰兒肝粉攪拌均勻即可。

4、芝麻肝粥

原料：黑芝麻、大米、嬰兒肝粉

做法：芝麻炒熟，研磨成細粉狀;大米淘洗乾淨，放入鍋內，加水用大火煮開，改小火煮黏稠狀;將芝麻粉加入粥內同煮片刻後，起鍋加入嬰兒肝粉攪拌即可。

5、雞湯玉米蛋黃豬肝粥

原料：雞湯、玉米、大米、雞蛋、嬰兒肝粉

做法：水煮雞蛋取蛋黃壓碎備用;玉米粒加半碗水後用豆漿機攪拌成玉米羹備用;大米洗淨，用雞湯熬粥;再加入玉米羹及嬰兒肝粉，食用時加入蛋黃即可。

嬰兒補血的注意事項

1、要注意添加鐵含量高的食物

其實，寶寶除了吃的母乳和牛奶之外，也可以適當地添加一些含鐵量高的蔬菜或者是肉類。蔬菜中，含鐵量最高的是油菜，其次是薺菜和莧菜。肉類中含鐵量最高的是動物肝臟和血液。蛋黃的含鐵量也很高。寶寶在母乳餵養階段就可以適當地添加這些輔食，媽媽也可以有意識地多吃這些食物，以保證母乳的含鐵量。而且動物肝臟、血液和蛋黃中的鐵是血紅素鐵，寶寶吃了比較容易吸收，效果比較好。而蔬菜中的鐵和奶類中的鐵屬於無機鐵，寶寶吃了能吸收的比較少，補鐵效果不太好。所以補鐵主要是肉類食物中補充。

2、寶寶添加輔食要及時合理

其實，寶寶從3、4月開始就可以慢慢地添加輔食了。到了6個月的時候，母乳或者牛奶已經不能完全滿足其生長髮育的需要了。可以加煮雞蛋黃，加煮的量可以慢慢增加。到了8個月的時候，可以開始添加肉泥、肝泥、動物血等，添加的量也是由少到多。

3、可以給寶寶補充維生素C

維生素C有利於鐵元素的吸收，所以寶寶可以多吃一些富含維生素C的水果。如獼猴桃、鮮棗、柑橘等。

4、要注意烹飪方法

我們知道，葉菜中含有較多的草酸，而草酸不利於鐵的吸收，所以吃葉菜的時候，最好先用開水焯一些，這樣可以去掉大部分的草酸，從而有利於鐵的吸收。而且發酵食物中的鐵也比較容易吸收，所以寶寶也可以多吃一些饅頭、發糕、麪包等。

嬰幼兒補血吃什麼呢？寶寶這時候是比較小的，吃的食物是有限的。以上，就是小編為大家介紹的食物。這些食物的營養價值都是比較高的，而且營養又是比較豐富。吃起來又是比較好吃的。想學的媽媽們可以根據小編教大家的來學習哦！