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寶寶健康食譜

寶寶健康食譜

隨着年齡的增長,我們的身高和體重都會隨着年齡的變化而變化。而我們吃的食物也是一樣的。那麼,像寶寶健康食譜有哪些呢?這是很多家長都要知道的問題。下面,小編就一起告訴大家寶寶健康食譜應該是有哪些以及它的做法:

寶寶健康食譜

寶寶健康食譜

一、青椒胡蘿蔔山藥泥

食材

山藥、胡蘿蔔、青椒、色拉油、食鹽、香油。

做法

1.將胡蘿蔔和青椒洗乾淨切成末。

2.在鍋中倒點油,將它們炒至斷生。

3.等山藥冷卻後,壓成泥。

4.將壓好的山藥泥倒入碗中,加入炒好的青椒胡蘿蔔,加入鹽,將所有食物抓勻。

5.準備好果凍模,在內壁塗上一層香油,然後填入混合山藥泥,用勺子壓緊。

6.再倒扣在盤中,即可開吃。

二、巧虎米飯

食材

米飯、玉米、青豆、胡蘿蔔、雞胸脯肉、奶酪、雞蛋、海苔、耗油、玉米澱粉。

做法

1.將米飯壓實,倒扣在盤子上,取一團米飯用保鮮膜包住捏出巧虎的兩個耳朵。

2.蛋黃里加入適量玉米澱粉攪拌均勻,倒入蛋黃液待一面凝固後翻至另一面凝固即可。

3.奶酪片用小剪刀修成橄欖形鋪在臉下半部分。

4.芝士片剪兩個小半圓形放耳朵上和眼球。海苔剪出如圖形狀。

5.玉米、青豆、胡蘿蔔丁準備好。

6.炒鍋放油,油熱後放入雞肉丁翻炒至5成熟,蔬菜粒繼續翻炒,最後加入適量蠔油。

7.將炒好的菜擺在巧虎旁邊即可。

三、滑炒鴨絲

原料

鴨脯肉150克,玉蘭片5克,香菜梗2克,蛋清1克,濕澱粉5克,精鹽、料酒、葱薑絲、味精、植物油各適量。

做法

1、將鴨脯肉切成絲;玉蘭片切成絲;香菜梗洗淨切成3釐米長的段。

2、鴨絲放入碗內,加入鹽、味精、蛋清、濕澱粉抓勻;另一碗內放入料酒、味精、鹽、葱薑絲,調成清汁。

3、鍋置火上,放油燒至六成熱,將鴨絲下鍋,滑透後立即撈出。

4、鍋置火上,留少許底油,倒入鴨絲、玉蘭片、香菜梗,烹入清汁,顛翻數下,出鍋即成。

5、注意鴨絲不要滑炒時間太長,以免老化。

四、寶寶雪菜豆腐

原料

瘦豬肉25克,雪裏蕻25克,豆腐150克,植物油8克,鹽2克,葱、姜少許

做法

1.瘦豬肉洗淨,在熱水中燙一下,去掉血水,剁成肉泥。

2.雪裏蕻洗淨,切碎;葱、姜切成碎末;豆腐切成小塊,用油略煎後取出。

3.炒鍋放油,待油熱後,放入肉泥、葱、姜煸炒。

4.再放入豆腐、雪裏蕻末、少量清水、鹽,一起燉爛即成。

五、蛋花麥片

原料

麥片30克,雞蛋1個

做法

1.將雞蛋打入碗中,打散攪勻。

2.把麥片用水浸泡,泡軟後倒入鍋中,小火煮沸,約5分鐘。

3.再往鍋中打入雞蛋,煮熟即成。

六、香菇雞茸蔬菜粥

原料

雞胸一塊、幹香菇4朵、胡蘿蔔1根、芹菜1根、姜1小塊、大米50克調料:鹽1/4茶匙(1克)

做法

1、將大米洗淨後,用清水浸泡。趁着這個時間,將雞胸先切片,再切成碎末,放入鹽醃製。

2、幹香菇要提前2小時用温水浸泡,浸泡時,在水中加一點白糖,這個方法可以讓香菇的味道更濃。將浸泡好的香菇取出後,用清水沖洗乾淨,擠壓出水分後,切成小碎丁。

3、胡蘿蔔去皮切成碎末,芹菜去葉,只留梗,也切成碎末。姜去皮切成細絲。

4、鍋中倒入清水,大火煮開後,倒入大米攪拌幾下後,改成中小火,煮30分鐘。

5、待米開花後,粥變得粘稠後,放入雞肉末,香菇碎,胡蘿蔔碎,薑絲,攪拌均勻後,改成大火繼續煮10分鐘,在煮的時候,要不停的用勺子攪拌,以免糊底。

6、最後,放入芹菜末即可。

究竟寶寶健康食譜有哪些呢?以上,是小編告訴大家寶寶應該吃的食物以及它的做法。味道好吃而又比較有營養。如果有想學的家長們可以根據上述小編教大家的方法來進行學習。來給寶寶一個營養健康的食物,大家可以過來學習學習哦!

標籤: 食譜 寶寶 健康
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