嬰幼兒吃什麼補血

很多寶媽們都會問，嬰幼兒吃什麼補血呢？大家都知道，嬰幼兒的腸胃等器官都沒有完全發展好，所以對待嬰幼兒的飲食我們總是格外小心···不敢給孩子吃補品，口服液，怕孩子吃了會熱血。通過飲食來調理孩子的身體才是最合理的。

嬰幼兒吃什麼補血

1、動物肝臟

肝臟含有豐富的營養，每100克豬肝含鐵25毫克，且易被人體吸收。為便於小兒食用，可將各種動物肝製成肝泥，肝羹加入調料蒸熟後餵食。

2、雞蛋黃

每100克雞蛋黃含鐵7毫克。雖然吸收率僅有3%，但雞蛋黃脂肪易消化並含有豐富的維生素。

3、動物血

豬血、雞血中的鐵利用率為12%，可將動物血製成血豆腐食用。

4、豆腐類

各種豆腐及製品也含有鐵，加入調料可制種軟菜食用。

5、芝麻醬

每100克含鐵58毫克，可製作各種嬰兒主食，或放入粥中食用。

6、蔬菜水果

可將蔬菜水果製成菜泥果泥，或切碎煮軟食用。

嬰兒補血食譜

1、高肝米糊

原料：嬰兒米粉、嬰兒肝粉

做法：將嬰兒米粉用温開水衝調成糊狀，加入適量的肝粉攪拌均勻即可。

2、紅棗肝泥

原料：紅棗、嬰兒肝粉

做法：紅棗用清水浸泡，洗淨，上鍋蒸熟;取出熟紅棗，去皮、去核，搗碎，加入適當温開水，調成糊狀，加入肝粉均勻。

小竅門：家中電飯煲煮飯時，可將紅棗放在籠屜上一起蒸，省時省力。

3、蔬菜肝湯

原料：白菜、胡蘿蔔、嬰兒肝粉

做法：將胡蘿蔔、白菜浸泡半小時後，洗淨切碎，放入鍋中加適量水煮開;向蔬菜湯中加入適量嬰兒肝粉攪拌均勻即可。

4、芝麻肝粥

原料：黑芝麻、大米、嬰兒肝粉

做法：芝麻炒熟，研磨成細粉狀;大米淘洗乾淨，放入鍋內，加水用大火煮開，改小火煮黏稠狀;將芝麻粉加入粥內同煮片刻後，起鍋加入嬰兒肝粉攪拌即可。

5、雞湯玉米蛋黃豬肝粥

原料：雞湯、玉米、大米、雞蛋、嬰兒肝粉

做法：水煮雞蛋取蛋黃壓碎備用;玉米粒加半碗水後用豆漿機攪拌成玉米羹備用;大米洗淨，用雞湯熬粥;再加入玉米羹及嬰兒肝粉，食用時加入蛋黃即可。

6、豬肝瘦肉粥

原料：鮮豬肝、瘦豬肉、大米、油適量、鹽少許。

製法：將豬肝、瘦肉洗淨、剁碎，加油、鹽適量拌勻。將大米洗乾淨，放鍋中，加清水適量，煮至粥將熟時，加入拌好的豬肝、瘦肉，再煮至肉熟即可。

這篇嬰幼兒吃什麼補血的食譜，你們get到了嗎？其實嬰幼兒的輔食真的很簡單，我們只要用心去做，就會很容易。我們一定要讓孩子補好氣血，如果孩子從小就氣血不足，那麼長大就會很難調理。如果你學會了，那就一定要學以致用哦！