嬰兒補鋅吃什麼食物

現在的大人都喜歡給自己的小孩隨便吃，覺得容易吃的都塞給自己的孩子，這樣的行為是十分不好的，不僅對小孩身體有影響，對消化也是十分不好的，所以今天我們就來講一講嬰兒補鋅吃什麼食物，怎麼樣吃才可以更加的健康。

嬰兒補鋅吃什麼食物

寶寶補鋅，除了服用補鋅劑之外，很多媽媽在寶寶的飲食補鋅上特別注意。今天就給媽媽們教幾道補鋅食譜，讓寶寶吃得開心媽媽放心。

油潑萵筍

原料：嫩萵筍、葱絲、橄欖油(或花生油)、鹽、味精水、花椒。

原料：嫩萵筍

製作方法

1、將萵筍去皮洗淨，切成6釐米長條狀。

2、己燒鍋加水，待水開後，放入萵筍，大火滾開後關火。隨即放入盛有冷水的容器中，過水後撈出放入盤中，撒少許鹽、味精、水醃製，並擺放好葱絲待用。

3、熱鍋下油至80度左右，放入適量花椒粒，煸至花椒變黑關火，撈出花椒粒，將油淋入擺放好的萵筍上即可。 此道菜清淡、爽口，含鋅約7、86毫克。萵筍所含礦物質比其他蔬菜高5倍，對兒童缺鋅引起的消化不良、厭食等症有很好的療效。

蘿蔔番茄湯

原料：胡蘿蔔、西紅柿、雞蛋、薑絲、葱末、花生油、鹽、味精、白糖。

製作方法

1、胡蘿蔔、西紅柿去皮切厚片。

2、熱鍋下油，倒入薑絲煸炒幾下後放入胡蘿蔔翻炒幾次，注入清湯，中火燒開，待胡蘿蔔熟時，下入西紅柿，調入鹽、味精、白糖，把雞蛋打散倒入，撒上葱花即可。 此湯含鋅量約35毫克。西紅柿有清熱解毒的作用，所含胡蘿蔔素及礦物質是缺鋅補益的佳品。　1.銀絲羹

原料：蛋黃豆腐(又名日本豆腐)、乾貝、木耳、香菜、上湯、葱姜等調料。

原料：蛋黃豆腐(又名日本豆腐)

製作

1.把蛋黃豆腐及洗淨去蒂的黑木耳切絲，用冷水泡着，葱姜切絲備用。

2.乾貝蒸軟，涼後搓碎，上湯燒開後下入各種配料。

3.燒開調味、勾芡，最後撒入香菜末。

營養小祕訣：蛋黃、乾貝和木耳是食物中補鋅的高手，清淡鮮香的口味。

2.桂圓豬心

原料：桂圓肉、豬心、姜、胡椒、 紹酒、鹽等。

原料：桂圓肉

製作

1.將豬心剖開，去掉脂肪、筋膜，再將桂圓肉洗淨，薑切片。

2.將豬心汆水、過涼，然後加入桂圓肉、薑片及適量水。

3.轉小火煮，調好味。

營養小祕訣：桂圓豬心不僅能補充豐富的鋅，還具有養血補氣、健脾開胃的功效。

很多大人都不知道嬰兒補鋅吃什麼食物，但是看了上面的介紹，應該都是知道哪些食物可以吃的，其中蘿蔔番茄湯是特別美味的，做法也是簡單好學，只需要知道其中用到的蛋黃豆腐，其實就是日本豆腐，有營養又能得到很好的消化。