嬰兒補鋅吃什麼呢

現在收入越來越高，生活變得更加富裕，打從嬰兒出生開始，很多父母親就已經給自己的孩子補各種營養食品。補營養是好事，但一定要補對。不然也是白費力氣。鋅元素對身體來説很重要，那麼對於剛出生的嬰兒而言，嬰兒補鋅吃什麼呢？下面我就給大家講講。

一、嬰兒補鋅吃什麼呢

1、芹菜炒豬肝

材料：芹菜、豬肝、葱、姜、蒜、油、鹽等適量。

方法：把豬肝洗淨切片，放在料酒裏醃製十分鐘，芹菜洗淨切段，粗的芹菜可以切成菱形。鍋內倒油，放入葱薑蒜炸鍋，倒入豬肝和芹菜進行翻炒。九成熟的時候加入鹽和味精等調料品，攪拌均勻後即可起鍋。

温馨提示：豬肝可以換成紅色的瘦肉或者各種動物的內臟，如雞肝，雞心，鴨肝等。

2、胡蘿蔔牡蠣湯

材料：胡蘿蔔，牡蠣、葱花、薑絲、油、鹽等適量。

方法：把牡蠣肉和胡蘿蔔洗乾淨，切成小片，倒油後燒熱，放水葱花和薑絲炸鍋，然後倒入水，水燒開後倒入牡蠣和胡蘿蔔。如果寶寶喜歡吃爛一些的可以多煮一會，然後加入葱、姜、蒜等調味品。

温馨提示：牡蠣是含鋅量特別高的食物，胡蘿蔔也是蔬菜中含鋅量的佼佼者，補鋅效果好。

3、花蛤蒸蛋

材料：花蛤蜊、雞蛋、黃酒、鹽、葱、蝦米等適量。

方法：先把蝦米切成碎末，然後放在黃酒裏泡十分鐘。洗淨蛤蜊，澆上開水是貝殼開口。準備一個稍微大一些的蒸蛋器皿，打入雞蛋，加入蝦米和蛤蜊，放適量温水、葱花、鹽、味精等。然後用大火蒸煮，雞蛋結成膏狀即可。

温馨提示：這款實物中蝦米，蛤蜊和蛋黃中含有豐富的鋅，這款食譜給寶寶補鋅效果明顯。

4、西蘭花炒牛肉

材料：西蘭花、牛肉、雞蛋清、料酒、醬油、鹽、油等適量。

方法：先把牛裏脊肉洗乾淨切成塊，用料酒和醬油醃製少許，再用蛋清攪拌均勻。西蘭花洗淨切成小塊，莖部去皮切成片。鍋裏倒油炸鍋，牛肉放進去翻炒到六七成熟，加入西蘭花一起翻炒，出鍋前加入調味品。

温馨提示：牛肉和西蘭花這兩個葷素搭配的食物，不用擔心食物中的含鋅量。

二、寶寶缺鋅有哪些症狀

1、沒有味覺

寶寶缺鋅不利於舌粘膜正常運轉，從而降低對食物的味覺。沒有味覺的寶寶容易出現厭食或者異食的現象，從而減緩寶寶的消化功能，導致寶寶食慾不振。

2、皮膚疾患

缺鋅的寶寶最常見的就是容易出現口腔潰瘍，舌苔上有蛇粘膜脱落，而且身上有傷口的時候恢復起來非常吃力，到了青春期還會出現痤瘡等。

3、生長緩慢

寶寶一旦缺鋅嚴重，就會影響體內細胞的新陳代謝功能，尤其是生長激素軸的正常運轉，讓寶寶發育緩慢，身材過於矮小，嚴重的還會出現“侏儒症”。

4、免疫力低下

缺鋅的寶寶經常出現感染性疾病，尤其在換季氣温出現反差的時候，最容易出現呼吸道感染和支氣管肺炎等狀況，這是因為鋅的缺乏損害了細胞的免疫功能。

5、智力緩慢

鋅對腦細胞中的DNA和蛋白合成有重要作用，而缺鋅的寶寶智力往往發育比較緩慢，智力水平低於正常的寶寶。

微量元素在我們身體內存在並且發揮着巨大的作用，是缺一不可的，也是十分稀少的。鋅就是其中很重要的一種微量元素。給孩子補鋅覺得比盲目的吃一些補品好的多了。看了我在上文的介紹，相信大家對於嬰兒補鋅吃什麼已經都有所瞭解了吧。希望我在上文的介紹能對大家有幫助。