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關於葉拌的餐飲百科

美味的芹菜葉拌黃豆如何做簡單又好吃
  • 美味的芹菜葉拌黃豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘對於芹菜這道食材,喜歡它的人對它愛之入骨,討厭它的人對它深惡痛絕,我個人就很喜歡吃芹菜,芹菜口感清脆,吃起來十分的美味,美味的芹菜葉拌黃豆口感清脆,做法簡單,是一道十分開胃的小菜,黃豆作為一道富含高蛋白的食...
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豉香萵筍葉拌花菜怎麼做-豉香萵筍葉拌花菜的做法
  • 豉香萵筍葉拌花菜怎麼做-豉香萵筍葉拌花菜的做法

  • “一道健康瘦身菜——豉香萵筍葉拌花菜+紅豆粥,讓你過上健康有效的瘦身生活。MM們趕快來學習學習哦!”食材明細主料花菜(90g)輔料萵筍葉(60g)配料豆豉香辣醬(1匙)鹽(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豉香萵筍葉拌花菜的做法步驟1、電水煲內倒入足量的清水,水滾後,放入花菜煮2-3...
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芹菜葉拌花生米怎麼做-芹菜葉拌花生米的做法
  • 芹菜葉拌花生米怎麼做-芹菜葉拌花生米的做法

  • 食材明細主料芹菜葉(適量)油炸花生米(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)橄欖油(適量)芝麻油(適量)香醋(適量)香油(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜葉拌花生米的做法步驟1、芹菜葉洗淨2、湯鍋中加水燒開,放入幾滴香油和少許鹽,將芹菜葉焯水3、撈出晾涼後擠幹水分4、加入鹽、糖、橄欖油、...
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芹菜葉拌洋葱怎麼做-芹菜葉拌洋葱的做法
  • 芹菜葉拌洋葱怎麼做-芹菜葉拌洋葱的做法

  • “芹菜葉拌洋葱是一道降血壓、具有減肥療效的好菜,很適合夏天食用。”食材明細主料芹菜葉(100g)洋葱(150g)輔料生薑(5g)大蒜(3g)葱(3g)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜葉拌洋葱的做法步驟1、將買回的芹菜葉和幹分開,把芹菜葉洗淨。2、將洋葱洗淨,切成絲狀,便於入味。3、將兩種菜...
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芹菜葉拌素雞怎麼做-芹菜葉拌素雞的做法
  • 芹菜葉拌素雞怎麼做-芹菜葉拌素雞的做法

  • “把廚餘變成好吃的家常小菜。”食材明細主料芹菜葉(適量)素雞(1個)輔料黃彩椒(適量)紅彩椒(適量)調料鹽(適量)糖(適量)油辣椒(適量)香油(幾滴)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜葉拌素雞的做法步驟1、一根芹菜的葉子,鍋中水開下入,變色就撈出。2、把焯水後的芹菜葉擠去水分並切碎。素...
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美味芹菜葉拌皮蛋如何做簡單又好吃
  • 美味芹菜葉拌皮蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘美味芹菜葉拌皮蛋,其實在日常生活當中,大家在烹飪時很少會使用皮蛋這種食材,涼拌也只是在大部分的家庭裏充當小吃,更沒有人會把皮蛋弄成涼拌。更多的是食用皮蛋煮皮蛋瘦肉粥。其實涼拌皮蛋這道菜餚它既能在出...
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芹菜葉拌辣椒的做法 #涼拌菜#芹菜葉拌辣椒 芹菜葉拌辣椒怎麼做
  • 芹菜葉拌辣椒的做法 #涼拌菜#芹菜葉拌辣椒 芹菜葉拌辣椒怎麼做

  • “通常人們吃的時候會把芹菜葉去掉,只留芹菜莖,或炒,或燉等,其實芹菜葉的各種營養物質含量比芹菜莖多很多,其中胡蘿蔔素含量就是芹菜莖的88倍,可見我們平常花錢買芹菜,結果卻把最值錢的部分當成垃圾扔掉啦,這是多麼可惜啊。”食材明細主料芹菜葉(80克)紅辣椒(少許)輔料蠔油(6克)糖(5克)鹽...
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#愛美食#花椒葉拌豆腐如何做簡單又好吃
  • #愛美食#花椒葉拌豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料花椒葉:50豆腐:500輔料鹽:少許香油:少許具體步驟1.準備好食材2.花椒葉放在盆裏3.剛剛煮開的水,到在盆裏,水要淹沒花椒葉,5~10秒鐘,把熱水倒出。4.涼水過後,把水擠一下。5.豆腐切碎6.花椒葉切碎7.把豆腐碎和碎花椒...
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芹菜葉拌三丁怎麼做-芹菜葉拌三丁的做法
  • 芹菜葉拌三丁怎麼做-芹菜葉拌三丁的做法

  • 食材明細主料芹菜葉(適量)花生米(兩大把)黃瓜(一根)紫圓葱(一個(小))輔料香油(一勺)鹽(一勺)味精(適量)大料(一個)花椒(十幾粒)鹹鮮(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芹菜葉拌三丁的做法步驟1、花生米洗淨水裏放一勺鹽泡一會兒,上火煮時放大料花椒。2、芹菜葉焯熟,多煮幾分鐘。3、黃瓜和圓葱切丁,用...
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好吃的芹菜葉拌黃豆如何做簡單又好吃
  • 好吃的芹菜葉拌黃豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘很想吃芹菜啦,懷念芹菜獨特的味道,大家都知道它很有營養價值,也知道它的維生素豐富,更知道它有降血壓,降血脂,家中如果有老人適合多吃,我們也要多吃,正值夏天,所以這次弄一個芹菜葉拌黃豆,芹菜葉拌黃豆酸辣酸辣的,很...
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枸杞葉拌粉絲山楂丁怎麼做-枸杞葉拌粉絲山楂丁的做法
  • 枸杞葉拌粉絲山楂丁怎麼做-枸杞葉拌粉絲山楂丁的做法

  • 食材明細主料枸杞葉(一把)粉絲(半把)山楂條(適量)輔料蒜瓣(幾個)調料食用油(少量)鹽(少量)薄鹽生抽(適量)香醋(少量)香油(少量)雞粉(少量)辣椒麪(少量)微辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)高級(難度)枸杞葉拌粉絲山楂丁的做法步驟1、把枸杞葉摘下,洗淨。2、鍋中燒熱水,把粉絲燙十分鐘。3、鍋中繼續放水,放少許...
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鮮美的萵苣葉拌海米如何做簡單又好吃
  • 鮮美的萵苣葉拌海米如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘萵苣是一道很好的食材他生吃的時候甘甜爽口,熟吃的時候營養美味,不僅如此就算是萵苣葉也是營養豐富,不可多得的好食材,如果你把他扔了的話,那就太可惜了,萵苣葉可以蒸麥飯,可以燒湯,也可以像我們今天這樣做一道萵...
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春天的味道~~~芹菜葉拌木耳如何做簡單又好吃
  • 春天的味道~~~芹菜葉拌木耳如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料芹菜葉:適量木耳:適量金針菇:適量輔料香油:適量鹽:少許雞精:適量胡椒粉:少許蒜(不喜歡可以換成花椒油):適量具體步驟1.將木耳發好金針菇、芹菜葉焯水後稍稍去一下水分`2.將芹菜葉稍稍切一下然後加入鹽胡椒粉雞精蒜...
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荊芥葉拌菜瓜怎麼做-荊芥葉拌菜瓜的做法
  • 荊芥葉拌菜瓜怎麼做-荊芥葉拌菜瓜的做法

  • “酸鹹適口,夏日爽不口小菜。”食材明細主料嫩菜瓜(一個)荊芥葉(適量)輔料蒜汁(適量)鹽(適量)生抽(適量)陳醋(適量)香油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)荊芥葉拌菜瓜的做法步驟1、嫩菜瓜對切,挖去瓜瓤,洗一下。2、切成薄片。3、菜瓜片荊芥葉放碗內。4、蒜搗成泥,適量鹽,生抽,陳醋,香油...
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金針菇萵苣葉拌蝦仁怎麼做-金針菇萵苣葉拌蝦仁的做法
  • 金針菇萵苣葉拌蝦仁怎麼做-金針菇萵苣葉拌蝦仁的做法

  • “明蝦是海水蝦,肉質肥厚,富含蛋白質,具有滋補身體、保健、延緩衰老等功效。1、滋補身體滋補身體是明蝦的重要功效之一,它含有一些優質蛋白質和多種礦物質,還有碳水化合物和微量元素,其中核黃素和硒等物質的含量都很高,食用以後能滋補身體,也能緩解身體虛弱,預防多種常見疾病的發...
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蘿蔔葉拌意麪怎麼做-蘿蔔葉拌意麪的做法
  • 蘿蔔葉拌意麪怎麼做-蘿蔔葉拌意麪的做法

  • 食材明細主料蘿蔔葉(適量)意麪(適量)輔料蠔油(適量)鹽(適量)蒜(適量)鹹香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蘿蔔葉拌意麪的做法步驟1、蘿蔔葉焯水。2、意麪煮熟。3、炒熟蘿蔔葉。4、意麪,蘿蔔葉放一起。5、加耗油。(喜歡辣的可以放點辣椒油)6、美美噠。...
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芹菜葉拌黑木耳怎麼做-芹菜葉拌黑木耳的做法
  • 芹菜葉拌黑木耳怎麼做-芹菜葉拌黑木耳的做法

  • “新鮮的芹菜葉營養非常豐富。營養學家曾對芹菜的莖和葉片進行過13項營養成分的測試,發現芹菜葉的營養成分中,有10項指標超過了莖。其中,胡蘿蔔素含量是莖的88倍;維生素C的含量是莖的13倍;維生素B1是莖的17倍;蛋白質是莖的11倍;鈣超過莖2倍。它的藥用價值也不容忽視呢:平肝清熱,祛...
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芹菜葉拌雞蛋怎麼做-芹菜葉拌雞蛋的做法
  • 芹菜葉拌雞蛋怎麼做-芹菜葉拌雞蛋的做法

  • 食材明細主料芹菜葉(190g)雞蛋(4個)輔料生抽(少許)雞精(少許)香油(少許)香醋(少許)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)芹菜葉拌雞蛋的做法步驟1、芹菜葉沖洗乾淨,水開焯燙芹菜葉2、晾涼後擠去水分切段3、雞蛋煮熟剝去外殼4、對半切開5、擺在盤子裏6、生抽、香醋、香油兑一小碗料汁7、澆...
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芹菜葉拌黃豆怎麼做-芹菜葉拌黃豆的做法
  • 芹菜葉拌黃豆怎麼做-芹菜葉拌黃豆的做法

  • “摘下來的芹菜葉拌黃豆,這樣不浪費,味道也很好。”食材明細主料黃豆(適量)芹菜葉(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)調料糖(適量)陳醋(適量)鹽(適量)醬油(適量)亞麻籽油(適量)麻油(適量)酸甜(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芹菜葉拌黃豆的做法步驟1、黃豆泡胖胖的控水。2、放到開水裏煮10分鐘即可。3、...
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芹菜葉拌雞蛋幹怎麼做-芹菜葉拌雞蛋乾的做法
  • 芹菜葉拌雞蛋幹怎麼做-芹菜葉拌雞蛋乾的做法

  • “芹菜是我們餐桌上最常見的蔬菜之一,也是很多人喜歡吃的蔬菜,它不僅有非常高的營養價值,還被稱為“廚房裏的藥物”,具有一定藥理和治療價值,特別是是輔助治療高血壓的首選食品。芹菜的中維生素P可降低毛細血管的通透性,增加血管彈性,具有降血壓、防止動脈硬化和毛細血管破裂等...
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芹菜葉拌蛋皮怎麼做-芹菜葉拌蛋皮的做法
  • 芹菜葉拌蛋皮怎麼做-芹菜葉拌蛋皮的做法

  • “芹菜是營養價值很高的蔬菜。降血壓降血脂。芹菜葉也是如此。今天我用芹菜葉和蛋皮拌了一下,吃起來也不錯。”食材明細主料芹菜葉(100克)雞蛋(1個)輔料大蒜(少許)鹽(少許)醬油(少量)香油(少許)雞精(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜葉拌蛋皮的做法步驟1、準備洗好的芹菜葉,煎...
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家常芹菜葉拌黃豆如何做簡單又好吃
  • 家常芹菜葉拌黃豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘黃豆因其極高的營養價值被人們稱為“豆中之王”,含有豐富的蛋白質、脂肪以及人體所需的多種維生素和微量元素。黃豆不僅有着如此高的營養價值,而且還有多種多樣的吃法,最常見的就是早餐鋪的豆漿、豆腐腦了。...
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芹菜葉拌香乾怎麼做-芹菜葉拌香乾的做法
  • 芹菜葉拌香乾怎麼做-芹菜葉拌香乾的做法

  • “在蔬菜中,芹菜是春季的時令佳蔬,特別是鈣、鐵的含量較高,居新鮮蔬菜之首。因此,春季宜多食用,對身體健康大有益處這不,買了芹菜,芹菜莖炒了吃,葉子也沒扔,配上香乾做了一道清爽的小涼菜,用來佐粥真是不錯呢!””食材明細主料芹菜葉(100g)豆腐乾(1塊)輔料油(適量)鹽(適量)幹辣椒(3個)大蒜(3瓣)...
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芹菜葉拌豆腐怎麼做-芹菜葉拌豆腐的做法
  • 芹菜葉拌豆腐怎麼做-芹菜葉拌豆腐的做法

  • “芹菜葉拌豆腐是一道口味獨特的家常涼拌菜,主要材料為芹菜葉和豆腐。其製作簡單,營養豐富,清淡爽口,老少皆宜。”食材明細主料芹菜葉(適量)豆腐(適量)輔料鹽(適量)味極鮮醬油(適量)白醋(適量)白糖(適量)花椒油(適量)水(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜葉拌豆腐的做法步驟1、芹菜...
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萵筍葉拌粉絲怎麼做-萵筍葉拌粉絲的做法
  • 萵筍葉拌粉絲怎麼做-萵筍葉拌粉絲的做法

  • “本是丟棄的部分反而這次當了主角搶了萵筍肉絲的風頭”食材明細主料萵筍葉(適量)粉絲(適量)輔料大杏仁(適量)腰果(適量)肉絲(適量)豆腐絲(適量)配料雞蛋(適量)醬油(適量)香油(適量)醋(適量)蠔油(適量)蒸魚豉油(適量)橄欖油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)萵筍葉拌粉絲的做法步驟1、萵筍2、...
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