如何給嬰兒做呢-嬰兒可以吃板栗嗎

栗子是中國栽培最早的果樹之一，已約有2000～3000年的栽培歷史。葉披針形或長圓形，葉緣有鋸齒。花單性，雌雄同株；雄花為葇荑花序，成熟後總苞裂開，慄果脱落。堅果紫褐色，被黃褐色茸毛，或近光滑，果肉淡黃。果實含糖、澱粉、蛋白質、脂肪及多種維生素、礦物質。

嬰兒可以吃板栗嗎，如何給嬰兒做呢

嬰兒可以吃板栗嗎，答案當然是可以的。

一、肉末板栗油菜粥

原料：大米50克，適量瘦肉和油菜，板栗1至2顆，熬好的豬骨肉湯。

做法：1.將大米洗淨後浸泡半小時。

2.將瘦豬肉切末，焯水。

3.將板栗洗淨，煮熟去皮，研磨成小顆粒狀。

4.油菜取菜心嫩葉，焯水，切成細末。

5.將大米、肉末、板栗放入豬骨肉湯中，小火慢熬至粘稠狀，放入油菜末，再煮10分鐘即可。

功效：板栗含有核黃素，常吃對日久難愈的小兒口舌瘡很有好處;因為粥裏不放鹽，板栗的甜味可以增進寶寶的食慾，還可幫助寶寶開胃消化。

二、栗子粥

原料：大米粥1小碗，栗子3個，適量精鹽。

做法：1.將栗子洗淨，剝去外皮和內皮，然後切碎。

2.鍋中加水，開火然後放入栗子煮熟。

3.加入大米粥，混合同煮至熟。加入少許精鹽，使其具有淡淡的鹹味，即可餵食。

注意：栗子一定要剝淨內外皮，煮爛。喂時用匙背壓碎。此粥適宜7個月以上的嬰兒食用。

功效：此菜含有豐富的蛋白質、碳水化合物，各種維生素，和尼克酸等多種營養素，可有效預防寶寶腹瀉、口角炎、舌炎、脣炎等核黃素缺乏症的發生。

三、香蕉栗子薄餅

1、食材：

低筋麪粉100克、香蕉1根、雞蛋2個、板栗15克、牛奶50毫升、白砂糖1茶匙、黃油適量。

2、做法：

(1)雞蛋打成蛋液，加入牛奶、白砂糖和低筋麪粉。攪拌均勻，成麪糊狀態。 (2)香蕉去皮切成塊，放入攪拌機中攪打成香蕉泥。 (3)將板栗隔水蒸熟，然後去殼去皮，切片。 (4)平底鍋開小火，用黃油均勻刷一下鍋面。 (5)倒入麪糊，迅速轉鍋，做成薄餅。 (6)等到薄餅邊緣煎到發黃，倒入香蕉泥、撒上板栗片，出鍋前將薄餅對摺。 (7)將煎好的薄餅盛入盤中即可。

四、肉沫板栗粥

1、食材

大米50克，適量瘦肉和油菜，板栗1至2顆，熬好的豬骨肉湯。

2、做法

(1)將大米洗淨後浸泡半小時。 (2)瘦豬肉切末，焯水。(3)板栗洗淨，煮熟去皮，研磨成小顆粒狀。 (4)油菜取菜心嫩葉，焯水，切成細末。 (5)將大米、肉末、板栗放入豬骨肉湯中，小火慢熬至粘稠狀，放入油菜末，再煮10分鐘即可。

嬰兒可以吃板栗嗎？ 答案是可以的。 幹板栗的碳水化合物達到77％，與糧穀類的75％相當；鮮板栗也有40％之多，是馬鈴薯的2。4倍。鮮板栗的蛋白質含量為4％～5％，雖不如花生、核桃多，但略高於煮熟後的米飯。嬰兒吃板栗的做法有多種，你學會了沒有呢。