兒童補鋅的食物

鋅是人體25種必需元素之一，是體內的一種微量元素，但不能在體內合成，只能依靠外來食物提供。孩子的成長過程中，每日所需鋅約為5-10毫克，那麼，兒童補鋅的食物有哪些呢？下面的文章給了我們想要了解的答案。

兒童補鋅的食物

一、西蘭花牛肉泥

1、牛肉中也含有豐富的鋅，對於海鮮食物過敏的寶寶可以選擇這一款菜餚。用牛肉做成其它燉、醬的方式也都有利補鋅。做好的西蘭花的肉泥，最好一天內吃掉，可放在放在白粥裏，麪條或米飯裏。

2、原料：西蘭花5朵、牛裏脊肉100克、鹽。

3、製作：西蘭花去掉根部老皮，放入開水中燙2分鐘，關火燜3分鐘。牛柳一塊，切成2釐米左右的塊狀，放入水中煮約30分鐘至牛肉熟爛。煮好的牛肉塊和汁水放入攪拌機中攪拌成肉泥。把西蘭花加少量的水也放入攪拌機中打成泥。把打成泥狀的西蘭花和牛肉再一起攪打均勻，並放少量的鹽，上面可點綴胡蘿蔔絲。

二、南瓜泥

1、原料：南瓜一小塊(約100克)

2、作法：南瓜去皮，切成小丁;入鍋蒸熟;將蒸熟的南瓜放入小碗裏，用小勺壓爛成泥即可。

三、土豆泥

1、原料：新鮮沒有發芽的土豆1只

2、作法：土豆去皮，切成小塊;入鍋蒸熟或煮熟，將煮熟的土豆放入小碗，用勺壓爛成泥，加少量水調勻。

四、蕃茄肝末、

1、原料：豬肝、蕃茄各200克，洋葱100克。

2、製作：先將豬肝洗淨、切碎;蕃茄用開水燙一下，去皮，切碎;洋葱剝去皮、洗淨，切碎。把豬肝、洋葱同時放入鍋裏，加入水或肉湯煮;快熟時放入蕃茄末即可。

五、肉末捲心菜

1、原料：捲心菜100克、洋葱1/2個，豬絞肉50克，葱、薑末、澱粉各少許

2、製作：捲心菜洗淨，用開水燙一下後切碎，洋葱洗淨，切碎末、待用。鍋裏放適量油，燒熱後下入絞肉煸炒，然後加入葱薑末翻炒幾下，加入水和切碎的洋葱，待煮軟後再放入捲心菜，稍煮後用水澱粉色芡即可。

六、青菜瘦肉羹

1、原料：大米50克、瘦牛肉50克，青菜2棵，植物油5克

2、製作：將大米洗淨;瘦牛肉剁泥，青菜切碎，在鍋內倒入油加熱，下入瘦牛肉泥翻炒，把大米下入鍋中翻炒，與瘦牛肉泥混勻，然後在鍋內加水慢火熬煮，煮成爛粥後放入碎青菜，熬至黏稠即可。

讀過上面的這篇文章，我們對兒童補鋅的食物這個問題，應該已經有了答案。孩子的成長過程中，每日所需鋅約5-10毫克，缺鋅會造成孩子生長髮育遲緩、異食癖、厭食等疾病的發生。所以媽媽可以根據寶寶的愛好做成西蘭花牛肉泥，青菜瘦肉羹等這些多種多樣的美食，享受美味的同時也給寶寶帶來健康。