補鋅食物

鋅是人體必須的微量元素之一，在人體生長髮育、生殖遺傳、免疫、內分泌等重要生理過程中起着極其重要的作用，被人稱為”生命之花”的美稱。卻鋅可能導致味覺下降，出現厭食、偏食甚至異食、腸道菌羣失衡。那到底那些是補鋅食物？請看下面文章，它能告訴你答案。

什麼東西補鋅

1.牡蠣

海里牛奶，含鋅最多的食物。海鮮是海邊人經常吃的食物，對於牡蠣就更是太普遍了。以前大連人夏天有牡蠣的時候就直接撿新鮮的牡蠣吃，海蠣黃，蛋煎牡蠣，蠔油也是用牡蠣做的哦！看牡蠣用處多廣，補鋅不用吃補品，就吃牡蠣即可。

2.口蘑

那種最愛吃的圓白蘑菇，切成片炒着吃做湯喝都很不錯。口蘑是鋅的主要來源之一，蛋白質也很豐富，是素食補鋅的比較好的方式。

3.全谷製品

那些沒有去掉稻殼的非精緻米麪，還有小米等粗雜糧就屬於全谷製品。不能總吃細糧，偶爾加點雜糧對身體還是很有好處的。補鋅的同時穀物裏還有其它礦物質，一舉多得。

4.花生

花生補鋅，還可以補充蛋白質補充鈣，而且如果平時吃肉少的話花生可以算作一個代替肉的很好食材。花生還可以補血補鐵，貧血的就可以多吃點花生補血很有效果。

5.其它貝類

扇貝等貝類也可以補充一些鋅，雖然量不如其它食物那麼豐富，但是總是會比一點也沒有強。

6.蛋黃

蛋黃可是豐富的鋅來源，而且還有卵磷脂，可千萬不要捨棄掉。看到很多人只吃蛋清，又浪費食物又把鋅浪費掉了，然後還去吃一些補品，還不如吃蛋黃呢。

7.蕨菜

一種野菜類，焯水涼拌或者用腐乳汁炒着吃，不好入味，但是習慣了就會覺得很好吃。

8.魷魚

面對含鋅的食物有哪些這個問題，魷魚絕對是不錯的選擇。魷魚中含有大量的營養物質，不僅僅含有豐富的蛋白質，除此之外礦物質的含量也非常的豐富。比如像鈣、磷、鐵、硒、鉀、鈉等，這些營養物質對寶寶骨骼發育和造血十分有益，並且經過研究發現魷魚中的鋅含量僅次於牡蠣。

9.桂圓豬心

專家提醒補鋅的最佳途徑便是食補，桂圓豬心不僅能為孕產媽咪補充豐富的鋅，同時還具有很好的養血補氣、健脾開胃的功效。

補鋅食物有很多，在動物類和植物類中都有。一般來説，動物性食物的含鋅量要高於植物性食物，且動物蛋白質分解後所產生的氨基酸能促進鋅的吸收，而植物性食物所含鋅，可與植物酸和纖維素結合生成不溶於水的化合物，從而阻礙人體吸收，所以建議首選動物性的食物。