吃什麼食物補鋅

鋅是人類不可缺少的微量元素之一，對人的生長髮育特別是智力上的發育都有着至關重要的作用。也正因為如此，鋅有着“婚姻和諧素”、“生命之花”、“智力之源”的美譽。缺鋅，對兒童來説，就顯得特別的嚴重，影響孩子的智力發育身體發育。那麼，對媽媽們來説，吃什麼食物補鋅，那肯定是非常關注的問題了。

吃什麼食物補鋅

1、牛肉

每3盎司(約合85克)紅燒牛肉含鋅7毫克。牛肉還富含蛋白質(一份牛肉可滿足一天蛋白質需求量的一半)，以及有益神經健康的維生素B12等。滷牛肉或紅燒牛肉是不錯的選擇，但紅肉過量會增加糖尿病、心臟病等疾病風險，每週吃一次即可。

2、腰果

1盎司(約合28克)腰果中含鋅1.6毫克。腰果中還含有健康脂肪、葉酸、B族維生素和維生素K。無鹽腰果是十分健康的零食，也可加入炒菜或涼拌菜中食用。

3、雞肉

3盎司熟雞肉含鋅2.4毫克。雞肉是維生素B6的重要食物來源，有益大腦功能的正常發揮。咖喱雞肉加酸奶就是不錯的營養搭配。

4、芸豆

半杯(約合100克)煮熟的芸豆含鋅0.9毫克。芸豆還含有可溶性和不溶性纖維，不僅有益消化系統健康，還能防止血糖驟升。紅芸豆煮熟後加入橄欖油和一些小茴香，是不錯的減肥小吃。

5、杏仁

1盎司杏仁含鋅0.9毫克。杏仁還富含鎂、歐米伽3脂肪酸、維生素E，有助保護眼睛、增強免疫力。下午吃一把杏仁既能抗餓又可防止晚餐吃得太多。

6、豬肝

豬肝中所含的鋅元素是較多的，所以，建議家長給兒童吃豬肝，一般建議每週吃一次，補鋅效果較好。而且，豬肝中還含有豐富的鐵元素，常吃豬肝能預防缺鐵性貧血。豬肝的做法比較多，可以熬粥喝，也可以炒來吃。

7、瘦肉

瘦肉在所有肉類中鋅元素含量是比較高的，而且瘦肉含有蛋白質、氨基酸、維生素和人體必需的微量元素鐵，因此，建議兒童經常吃一些瘦肉，不僅能補鋅，還可以預防營養不良。瘦肉的做法很多，可以燉湯喝，也可以炒來吃。還可以做成各種餡料。

8、牡蠣

牡蠣是一種常見的海產品，含有較豐富的鋅元素，所以，喜歡吃海鮮的兒童也可以經常吃一些牡蠣來補鋅。需要注意的是，並不是每一個人都適合吃海鮮，如果對海鮮過敏的話，千萬不要食用。

9、胡蘿蔔

很多兒童都喜歡吃胡蘿蔔，其實，這種蔬菜的營養價值是很高的，除了含有豐富的胡蘿蔔素、維生素等營養物質以外，還含有一定量的鋅元素，所以，在炒菜的時候，不妨放一些胡蘿蔔，能幫助兒童補鋅。

吃什麼食物補鋅，看了上面小編給出的小建議。希望能對正在煩惱孩子補鋅的媽媽們有所幫助。當然，不光對於小孩子，大人們也是可以根據上面的食物，補充鋅元素，不要以為缺鋅只是小孩子的事情。大人們也是需要補鋅的。