![#暖心#蟹子烤豆腐如何做簡單又好吃]( "#暖心#蟹子烤豆腐如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豆腐：300輔料胡椒粉：適量羅勒油：適量香菜：適量蟹子：適量蒜鹽：適量具體步驟1.豆腐切一釐米左右的厚度;2.錫紙上先抹一點油,鋪上豆腐塊;3.撒上蒜鹽;4.撒上現磨的三色胡椒;5.再刷上一層羅勒油；6.入預熱200度的...
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![梭子蟹是飛蟹嗎]( "梭子蟹是飛蟹嗎")
- 螃蟹相信很多人都吃過，現在市場上的螃蟹種類是非常多的，大家購買的時候可以根據自己的喜好進行選擇，其中梭子蟹是大家喜歡吃的一種，那麼梭子蟹是飛蟹嗎?大家平時吃梭子蟹需要注意什麼？一、梭子蟹是飛蟹嗎很多人都會把梭子蟹誤認為是飛蟹，其實梭子蟹跟飛蟹是兩種不同的螃蟹，雖然...
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![蟹味菇炒空心菜怎麼做-蟹味菇炒空心菜的做法]( "蟹味菇炒空心菜怎麼做-蟹味菇炒空心菜的做法")
- “空心菜是鹼性食物，並含有鉀、氯等調節水液平衡的元素，食後可降低腸道的酸度，預防腸道內的菌羣失調，對防癌有益。”食材明細主料空心菜（170克）蟹味菇（80克）輔料蒜頭（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蟹味菇炒空心菜的做法步驟1、食材：空心菜、蟹味菇（已清洗）、蒜頭（已切碎...
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![梭子蟹是海蟹還是淡水蟹]( "梭子蟹是海蟹還是淡水蟹")
- 海蟹。梭子蟹一般是生存於海洋當中，不可淡水養殖。若想淡水暫養幾天，建議在淡水中加入20%-30%的海鹽，有條件者可再打氧。梭子蟹一般建議儘快食用，或者冷凍保存，因為梭子蟹一旦死亡會產生大量細菌，死亡後的梭子蟹不建議再烹飪食用。...
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![蝦皮蟹肉芝心年糕怎麼做-蝦皮蟹肉芝心年糕的做法]( "蝦皮蟹肉芝心年糕怎麼做-蝦皮蟹肉芝心年糕的做法")
- 食材明細主料韓國年糕（400g）蝦皮（20g）蟹肉（70g）五花肉（50g）輔料包菜（250g）胡蘿蔔（40g）洋葱（50）香菇（40g）葱段（20g）馬蘇裏拉芝士（適量）配料辣味烤肉醬（1又1/2大匙）鹽（1/4茶匙）味精（1/2茶匙）料酒（1大匙）白胡椒粉（適量）水（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）蝦皮蟹肉芝心年糕的做法步驟1、洋葱、胡蘿蔔、...
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![芝心年糕辣炒螃蟹怎麼做-芝心年糕辣炒螃蟹的做法]( "芝心年糕辣炒螃蟹怎麼做-芝心年糕辣炒螃蟹的做法")
- 食材明細主料小娘蟹（600g（母梭子蟹））芝心年糕（200g）輔料韓國辣醬（適量）蒜（1頭）黃油（40g）花生油（20g）鹽（3-5g）白胡椒粉（適量）香葱（適量）中辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）芝心年糕辣炒螃蟹的做法步驟1、挑選新鮮的小娘蟹（就是母的梭子蟹），洗淨，剝去外殼和腮，用乾淨牙刷輕輕刷洗乾淨，用廚房剪刀將一隻...
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![椰子蟹美食有哪些-椰子蟹是螃蟹嗎]( "椰子蟹美食有哪些-椰子蟹是螃蟹嗎")
- 我們在平常的生活當中也是會經常吃螃蟹的，我們看到的大多數螃蟹都是河蟹或者海蟹，會有一小部分的人聽説過椰子蟹，椰子蟹長得有點像蝦又像蜘蛛，那麼椰子蟹是螃蟹嗎？一、椰子蟹是螃蟹嗎椰子蟹是一種螃蟹，一般情況下，幼小的椰子蟹是在海里長大的，長大的椰子蟹會生活在海邊的熱帶樹林...
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![捲心菜蟹柳丸子怎麼做-捲心菜蟹柳丸子的做法]( "捲心菜蟹柳丸子怎麼做-捲心菜蟹柳丸子的做法")
- “鮮美的蟹柳不僅涮火鍋時好吃，做成蔬菜丸子也同樣美味。今天介紹一種用料簡單，製作過程也很有趣的“捲心菜蟹柳丸子”。這丸子不用擠就能完美成型，十分鐘就可以搞定一大盤，好吃又好做，接下來一起來看看做法吧。製作過程中會用到“現代多功能烹飪鍋”的丸子盤，標註的用量可製作...
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![蟹甲紅PK梭子蟹怎麼做-蟹甲紅PK梭子蟹的做法]( "蟹甲紅PK梭子蟹怎麼做-蟹甲紅PK梭子蟹的做法")
- “蟹甲紅產自於渤海灣，蟹鉗很大，整個螃蟹背部呈現鮮紅色而得名。蒸熟以後的蟹甲紅顏色特別鮮豔，味道尤其鮮美。蘸着香醋生薑汁食用，不但能提鮮還能驅寒。”食材明細主料蟹甲紅（5只）梭子蟹（5只）香醋（2勺）輔料大葱（半根）生薑（1塊）料酒（1大勺）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蟹甲紅PK梭子...
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![蟹肉棒炒牛心菜怎麼做-蟹肉棒炒牛心菜的做法]( "蟹肉棒炒牛心菜怎麼做-蟹肉棒炒牛心菜的做法")
- 食材明細主料蟹肉棒（140克）牛心菜（350克）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蟹肉棒炒牛心菜的做法步驟1、食材：蟹肉棒、牛心菜。2、將牛心菜撕成小塊清洗一下，撈出待用。3、將拆開包裝放在案板上切開，待用。4、燒鍋倒油燒熱，下入清洗好的牛心菜翻炒一下。5、接...
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![梭子蟹買公蟹還是母蟹]( "梭子蟹買公蟹還是母蟹")
- 都可以。母的梭子蟹，蟹膏比較的多；公的梭子蟹蟹肉比較的多。梭子蟹在清洗處理的時候要用刷子刷洗，這樣能把梭子蟹清洗的很乾淨。梭子蟹在挑選的時候要選擇甲殼青灰色，有光澤的梭子蟹，腹部是白色的個頭比較大的梭子蟹，這樣的梭子蟹是品質比較佳的梭子蟹。...
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![蟹味菇炒黃心菜怎麼做-蟹味菇炒黃心菜的做法]( "蟹味菇炒黃心菜怎麼做-蟹味菇炒黃心菜的做法")
- 食材明細主料黃心菜（1株）蟹味菇（1盒）調料鹽（適量）蠔油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蟹味菇炒黃心菜的做法步驟1、食材：黃心菜、蟹味菇。2、將蟹味菇拆開包裝、去根，清洗清洗撈出。3、將黃心菜掰開清洗清洗，撈出。4、放在案板上切開。5、起鍋倒油燒熱，下入切好的黃心菜翻炒...
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![麻辣梭子蟹的做法 麻辣梭子蟹/蟹炒年糕 麻辣梭子蟹怎麼做]( "麻辣梭子蟹的做法 麻辣梭子蟹/蟹炒年糕 麻辣梭子蟹怎麼做")
- “來北京半年了，北京這邊海鮮不多，而且也貴，平時就買些凍帶魚吃吃。超市裏很少有買螃蟹的，中午同事看我嚷着想吃螃蟹（想了兩週了），就開車帶我去買，就自己動手了，第一次做，賣相不是很好，但味道還行。”食材明細主料梭子蟹（3只）年糕（400克）輔料大蒜苗（適量）幹辣椒（適量）青辣椒（適量）花椒（適量）麻辣...
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![蟹肉菜心面的做法 #禦寒美食#蟹肉菜心面 蟹肉菜心面怎麼做]( "蟹肉菜心面的做法 #禦寒美食#蟹肉菜心面 蟹肉菜心面怎麼做")
- “冬日裏，一碗熱氣騰騰的面，是最好的禦寒美食。”食材明細主料海螃蟹（適量）白菜心（適量）掛麪（適量）輔料姜（適量）鹽（適量）味精（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蟹肉菜心面的做法步驟1、主要原料。2、海螃蟹剝出蟹肉備用。3、白菜心洗淨切條備用。4、鍋裏放少許油，薑片熗鍋...
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![飛蟹是梭子蟹嗎]( "飛蟹是梭子蟹嗎")
- 不是。飛蟹還有一個稱謂叫三疣梭子蟹，但是它不是梭子蟹。飛蟹和梭子蟹肉質口感不一樣，飛蟹的肉比較散，口感相對於軟一點。而梭子蟹就相反，肉質比較硬實。它們的外殼也不一樣，眼睛到兩邊的尖是梯形。...
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![蟹柳菜心泡飯怎麼做-蟹柳菜心泡飯的做法]( "蟹柳菜心泡飯怎麼做-蟹柳菜心泡飯的做法")
- 食材明細主料剩飯（1碗）菜心（3棵）蟹柳（3根）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蟹柳菜心泡飯的做法步驟1、食材：剩飯2、菜心3、蟹柳4、將菜心洗淨撈出。5、放在案板上切碎，待用。6、將蟹柳去包裝紙，放在案板上切開，待用。7、燒鍋倒油燒熱，下入菜心翻炒一下。8、接着，...
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![開心果蟹味通心粉的做法 開心果蟹味醬菜通心粉 開心果蟹味通心粉怎麼做]( "開心果蟹味通心粉的做法 開心果蟹味醬菜通心粉 開心果蟹味通心粉怎麼做")
- “這一餐，全部的食材都是些冰箱庫存和零食點心，隨手拿來也可以組成一道美味豐盛的料理。這裏還要感謝好友菊娜，有日誌裏提過的理念：冰箱裏有什麼食物就拿來做菜，即興發揮！其實自己平日裏時常會這樣做呢，我想大多數主婦也有這樣經驗，有啥吃啥唄！只是一直覺得這種混搭的、沒有章法的...
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![蟹心為什麼不能吃？]( "蟹心為什麼不能吃？")
- 螃蟹，是很多人餐桌上的一大美食，大閘蟹、清蒸蟹等等，似乎吃螃蟹對於人們來説有一種很深的吸引力，很多人很喜歡吃螃蟹，一般吃螃蟹人們都選擇將蟹胃、蟹腸、蟹腮、蟹心扔掉，都説這些東西不能吃，吃了對我們身體會有影響，那麼我們今天就來談談蟹心為什麼不能吃，若是吃了蟹心怎麼辦?一...
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![蓮子蟹米糕的做法 巧手做你聞所未聞的螃蟹點心——蓮子蟹米糕 蓮子蟹米糕怎麼做]( "蓮子蟹米糕的做法 巧手做你聞所未聞的螃蟹點心——蓮子蟹米糕 蓮子蟹米糕怎麼做")
- “午後，陽光灑滿大地。沐浴在陽光下，擁住這份燦爛。深呼吸，周身盈滿陽光的味道，如此温暖，如此懷念。陽光在指尖跳動，歡快的搖曳舞動，彷彿頑皮的精靈。冬日，有了陽光，所以温暖。帶着陽光回家，整個屋子由於這絲絲陽光而明亮。帶着欣喜下廚，為了這陽光，製作與眾不同的風味小吃。精緻，細膩...
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![螃蟹的做法-螃蟹心臟能吃嗎]( "螃蟹的做法-螃蟹心臟能吃嗎")
- 螃蟹在中國有很多種類，不管是哪一種都有人喜歡。吃蟹更是很多人的心頭愛。有人愛大閘蟹，有人愛梭子蟹。喜愛的總不是不同，不過是因愛吃的地方不一樣。吃過螃蟹的人都説好吃。那麼螃蟹心能吃嗎？人們常説螃蟹屬寒性，尤其是蟹心，所以很多人都是不吃蟹心的。一、螃蟹心臟能吃嗎？根據...
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![螃蟹什麼部位不能吃-螃蟹蟹心在哪]( "螃蟹什麼部位不能吃-螃蟹蟹心在哪")
- 螃蟹是現在我們現在吃海鮮吃的比較多的一個種類了，任何動物都是有心臟的，螃蟹當然也是不例外的，那麼大家知道螃蟹蟹心在哪嗎？如果你想知道的話，就隨我來看看。一、螃蟹蟹心在哪螃蟹也是有蟹心的，可能我們平時吃螃蟹的時候不會太注意蟹心在哪裏，其實蟹心是在螃蟹身體的最中間的位...
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![菜心蟹味菇炒麪怎麼做-菜心蟹味菇炒麪的做法]( "菜心蟹味菇炒麪怎麼做-菜心蟹味菇炒麪的做法")
- 食材明細主料菜心（125克）蟹味菇（135克）麪條（100克）輔料生抽（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）菜心蟹味菇炒麪的做法步驟1、材料：菜心、蟹味菇、麪條2、將菜心洗淨。3、放在案板上切開，待用。4、將蟹味菇去根清洗一下，撈出待用。5、將麪條下入沸水中焯開，1—2分鐘撈起。6...
- 24152
![青蟹是梭子蟹嗎]( "青蟹是梭子蟹嗎")
- 不是。青蟹和梭子蟹是兩種不同的螃蟹品種，在外觀，口感，產地上都有所不同，梭子蟹屬於海類，而青蟹屬於淡水類，兩者在烹飪方法上面也有所差別。青蟹主要是以身體顏色青綠而得名，青蟹成橢圓形，表面光滑，背部中央有些隆起，青蟹的食用價值比較高，含有豐富的蛋白質。...
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![蟹味菇扒菜心怎麼做-蟹味菇扒菜心的做法]( "蟹味菇扒菜心怎麼做-蟹味菇扒菜心的做法")
- “青菜，是每天餐桌上不可缺少的一份子。各種做法，蒜蓉，上湯，白灼，鹽水，清炒，為的是讓它能以不同的姿態和不同的口味滿足我們挑剔的胃口，讓人們在大魚大肉，蛋白質及脂肪吸收過量的情況下平衡一下，以保持身體所需要的維生素和營養。蟹味菇含有豐富維生素和17種氨基酸，其中賴氨酸、精氨...
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![蟹味菇炒菜心怎麼做-蟹味菇炒菜心的做法]( "蟹味菇炒菜心怎麼做-蟹味菇炒菜心的做法")
- 食材明細主料菜心（265克）蟹味菇（150克）輔料鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蟹味菇炒菜心的做法步驟1、材料：菜心、蟹味菇2、將菜心洗淨。3、放在案板上切開，待用。4、將蟹味菇去根清洗一下，撈出待用。5、燒鍋倒油燒熱，下入切好的菜心翻炒翻炒。6、接着，合入清洗好的蟹味菇...
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味味甜
