蟹心為什麼不能吃？

螃蟹，是很多人餐桌上的一大美食，大閘蟹、清蒸蟹等等，似乎吃螃蟹對於人們來説有一種很深的吸引力，很多人很喜歡吃螃蟹，一般吃螃蟹人們都選擇將蟹胃、蟹腸、蟹腮、蟹心扔掉，都説這些東西不能吃，吃了對我們身體會有影響，那麼我們今天就來談談蟹心為什麼不能吃，若是吃了蟹心怎麼辦?

一、蟹心為什麼不能吃

吃螃蟹時，人們一般都選擇將蟹心扔掉，説是蟹心不能吃，但針對這個問題似乎沒有什麼特別的定論，不過根據一些中醫的研究還是有一些依據可依的，説為什麼蟹心不能吃，其實給出的結論是也並不是蟹心不能吃，只不過是因為蟹心性寒，性大寒，人們吃了它會引起一定的不適，對於人們的身體有一定的影響，並不適合我們的日常食用，人們為了避免造成這種不適感，故而也就成了蟹心不能吃。

二、吃了蟹心怎麼辦

一般人們是不會吃蟹心的，但是可能也會有人不小心吃了蟹心，我們前面講到蟹心性大寒，吃了蟹心恐怕會有所不適，但是它畢竟並沒有毒，所以我們誤吃了蟹心也不必驚慌，我們要首先要保持鎮定，然後採取一些食材來進行恢復，從而補充營養，來達到增強免疫力的效果，同時減輕這些寒性食品所帶來的影響，就比如我們可以在吃完後準備一些薑片、大棗等物品來煮一杯薑茶，還可以加上紅糖，從而達到效果。

總而言之，吃螃蟹的時候，我們還是要注意這些不能吃的一些物品，像蟹心這些，雖然它沒有什麼巨大的危害，但是出於對我們自身身體健康的考慮，我們還是最好不要食用，選擇處理乾淨扔掉這些物品;當然若是真的不小心誤食了蟹心我們也不必驚慌，我們只需要採取恰當的手法來達到抵消的效果，對我們自身並不會有太大的傷害。