![薯粉餃子怎麼做-薯粉餃子的做法]( "薯粉餃子怎麼做-薯粉餃子的做法")
- “這是江西省贛州市石城縣的特色餃子，因對原料要求高，只在石城流行，屬於特色本地美食。”食材明細主料本地紅薯粉（2斤）芋頭（8個）韭菜（500克）白蘿蔔（1個）豬肉（5兩）輔料鹽（10g）原味（口味）未知（難度）薯粉餃子的做法步驟1、將韭菜和蘿蔔切碎，炒熟。2、將豬瘦肉切成小片。3、將紅薯粉和煮熟的芋頭...
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![薯粉餃 “小米”薯粉餃怎麼做-“小米”薯粉餃的做法 潮汕小吃——“小米”]( "薯粉餃 “小米”薯粉餃怎麼做-“小米”薯粉餃的做法 潮汕小吃——“小米”")
- “在美天裏學到了很多東西，今天也分享下自己的家鄉小吃！其實也是第一次做，有待改進！小米是海豐縣代表性的小吃之一，它是以一層皮包着肉餡，份量大小多以一口為限。優質美味的小米一定要皮薄而軟，小米是半透明則更佳；肉要爽口彈牙，肉餡內有少量汁液，全只小米要夠熱則為最佳。”食材明...
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![全能麥粉餃子怎麼做-全能麥粉餃子的做法]( "全能麥粉餃子怎麼做-全能麥粉餃子的做法")
- “用了澳大利亞的Melrose全能麥粉和麪做了豬肉冬菇餃子，這個全能麥粉可以幫助身體排毒在我大魚大肉過後都沒有罪惡感，它不是減肥藥但可以幫你身體排出毒素，不會拉肚子但可以幫助你把宿便排出。”食材明細主料豬肉碎（250克）冬菇丁（30克）大葱（一根）麪粉（350克）全能麥粉（4克）輔料鹽（適量）雞...
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![甲子薯粉籤的做法 潮音潮人：甲子薯粉籤 甲子薯粉籤怎麼做]( "甲子薯粉籤的做法 潮音潮人：甲子薯粉籤 甲子薯粉籤怎麼做")
- “番薯原產南美洲，由西班牙人攜至菲律賓等國栽種，明朝後期開始傳入中國。潮汕作為國內較早種植番薯的地區，番薯的食用方法也是多種多樣。用番薯磨漿曬乾變成粉狀，然後加工而成粉條，潮汕人就叫它薯粉籤。薯粉籤經常和肉、香菇、葱等配料一起炒，成為潮汕人家餐桌上常見的一道菜。...
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![紅薯粉條丸子怎麼做-紅薯粉條丸子的做法]( "紅薯粉條丸子怎麼做-紅薯粉條丸子的做法")
- “中原傳統小吃。”食材明細主料紅薯粉條（500g）輔料紅薯澱粉（80g）普通麪粉（30g）骨湯（適量）調料鹽（5g）薑末（10g）花椒粉（2g）味精（2g）葱油（2勺）五香（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅薯粉條丸子的做法步驟1、將粉條泡軟稍煮。2、剁碎放入盆中，放入薑末、鹽、花椒粉。3、再放入紅薯澱粉、麪粉、骨...
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![紫薯面三鮮餃子怎麼做-紫薯面三鮮餃子的做法]( "紫薯面三鮮餃子怎麼做-紫薯面三鮮餃子的做法")
- “這還是冬至那天包的餃子一直沒發。冬至又稱為冬節，南北方的習俗不一樣，南方吃湯圓，北方通常吃餛飩和餃子，所以今天特別是晚飯估計吃餃子的家庭居多。雖然現在餃子什麼時候都能吃，不過什麼節日吃什麼，還是有講究的。”食材明細主料麪粉（350g）紫薯粉（50g）韭菜（300g）雞蛋（2個）輔料蝦皮（適...
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![紅薯粉水餃的做法 紅薯粉水餃，味道槓槓的 紅薯粉水餃怎麼做]( "紅薯粉水餃的做法 紅薯粉水餃，味道槓槓的 紅薯粉水餃怎麼做")
- 食材明細主料紅薯粉（適量）開水（適量）輔料肉（適量）香菇幹（適量）葱（適量）小米椒（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅薯粉水餃的做法步驟1、忘記拍細節，下次補上，這個是我包好的紅薯粉水餃，蒸煮都好吃2、這個是煮的，水開了才下鍋，要是有骨頭湯煮味道超美3、這個是蒸的，蒸好了，用辣椒肉末...
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![餃子皮紫薯餅怎麼做-餃子皮紫薯餅的做法]( "餃子皮紫薯餅怎麼做-餃子皮紫薯餅的做法")
- “傳統的紫薯餅主要食材有紫薯、糯米粉、麪粉，輔料有白芝麻，紅豆沙或其它。但是我今天做的這一款沒有用到糯米粉和麪粉，用的是餃子皮，做法更簡單，口味卻完全不輸給傳統的紫薯餅哦，外酥裏軟，特別好吃，也特別健康，朋友們，趕緊去試試吧！！”食材明細主料紫薯（1個）餃子皮（8張）輔料牛奶（少量）甜香...
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![紅薯粉丸子怎麼做-紅薯粉丸子的做法]( "紅薯粉丸子怎麼做-紅薯粉丸子的做法")
- “將紅薯用擦子擦成碎屑，洗去澱粉，攥幹水份，再摻適量麪粉、水澱粉後調味，搓成丸子，上籠蒸熟，炒番茄醬或蒜泥汁蘸食，風味獨特。”食材明細主料紅薯（1000g）輔料麪粉（適量）水澱粉（適量）調料鹽（適量）葱薑末（少許）五香粉（少許）味精（少許）葱油（2勺）小米椒（2個）自制番茄醬（適量）生抽（適量）胡椒粉（少許）黃瓜絲（適...
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![白薯豬肉餃子怎麼做-白薯豬肉餃子的做法]( "白薯豬肉餃子怎麼做-白薯豬肉餃子的做法")
- 食材明細主料麪粉（適量）豬肉（適量）白薯（適量）輔料香葱（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）十三香（適量）調汁（適量）葱香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）白薯豬肉餃子的做法步驟1、備豬肉，白薯，香葱。2、白薯去皮，肉切丁。3、白薯去皮切碎，肉用料理機打成肉泥，香葱切末。4、加鹽，生抽，十三香拌勻待用。5、...
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![番薯粉山芋餃怎麼做-番薯粉山芋餃的做法]( "番薯粉山芋餃怎麼做-番薯粉山芋餃的做法")
- “每到節日，媽媽都會做點山芋餃子，在家都是看媽媽怎麼做山芋餃，並且都是邊做邊吃，還沒等蒸好，就吃的差不多，在外漂泊，什麼都得自己來，很長時間沒有吃了，正好有芋頭，吃完晚飯就動手做了。這也是進入美食以來發表的第二個菜譜也是最長。拍的不是很清晰，寫的不是很詳細，湊合湊合吧”食材...
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![番薯粉餃怎麼做-番薯粉餃的做法]( "番薯粉餃怎麼做-番薯粉餃的做法")
- 食材明細主料番薯粉（適量）大米粉（適量）豬肉（適量）輔料芝麻（適量）雞蛋（適量）配料白糖（適量）鹽（適量）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）番薯粉餃的做法步驟1、豬肉剁成肉末，加入番薯粉，雞蛋，芝麻，白糖，鹽2、攪拌均勻3、燙皮就和做番薯粉粿一樣，煮一鍋開水，加入大米粉，番薯粉，用擀麪棍攪4、趁熱和好...
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![餃子皮版紫薯餅怎麼做-餃子皮版紫薯餅的做法]( "餃子皮版紫薯餅怎麼做-餃子皮版紫薯餅的做法")
- 食材明細主料小紫薯（4個）牛奶（20-30g）餃子皮（15張）輔料白芝麻（少許）其他（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）餃子皮版紫薯餅的做法步驟1、四個小紫薯，四十來克。2、紫薯壓碎，再加20g左右的牛奶，拌勻。3、多攪拌攪拌。4、紫薯搓成小球。5、用餃子皮包起來，拍扁。6、刷少許水。7、在芝麻裏滾...
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![餃子皮紫薯撻的做法 中西合璧【餃子皮紫薯撻】 餃子皮紫薯撻怎麼做]( "餃子皮紫薯撻的做法 中西合璧【餃子皮紫薯撻】 餃子皮紫薯撻怎麼做")
- “吃慣了蛋撻，今天咱也換換口味！中式的餃子皮，加上漂亮的紫薯，再烤烤！就大不一樣了。餃子皮烤之前可以刷油，也可不刷。刷過油的，更酥脆些。”食材明細主料餃子皮（適量）紫薯（數根）糖（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）餃子皮紫薯撻的做法步驟1、準備原料。2、紫薯去皮，切片蒸熟。...
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![韭菜粉條餃子怎麼做-韭菜粉條餃子的做法]( "韭菜粉條餃子怎麼做-韭菜粉條餃子的做法")
- “把餡的製作和餃子的分開上載了。我覺得我包的餃子很好。雖然我做菜不咋地”食材明細主料麪粉（500g）餃子餡（適量）輔料水（100g）微辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）韭菜粉條餃子的做法步驟1、麪粉，用開水燙一下。這樣的麪糰有筋道。然後，靜置半小時。2、活面，切一小份面塊，搓成條狀，切...
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![玉米粉絲餃子怎麼做-玉米粉絲餃子的做法]( "玉米粉絲餃子怎麼做-玉米粉絲餃子的做法")
- “玉米粉絲餃子是昨天晚上做好的，放冰箱冷凍保存。今天早上煮孰即可，豆奶粉開水衝調，攪勻即可。”食材明細主料玉米粉絲餃子（9個）輔料豆奶粉（一小袋）萵苣葉（18個）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）玉米粉絲餃子的做法步驟1、準備食材。2、起鍋燒水，水開下玉米粉絲餃子、萵苣葉煮10...
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![麻辣粉絲餃子怎麼做-麻辣粉絲餃子的做法]( "麻辣粉絲餃子怎麼做-麻辣粉絲餃子的做法")
- 食材明細主料粉絲（適量）餃子（適量）輔料麻辣汁（適量）鹽（適量）雞精（適量）麻辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）麻辣粉絲餃子的做法步驟1、泡好的粉絲，2、蒸熟的餃子，3、湯鍋裏倒進高湯燒開，4、放進麻辣汁，5、再次燒開，6、放進粉絲，7、放點鹽，8、將粉絲煮軟，9、倒進餃子，10、撒上雞精，11、撒上胡椒...
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![江西薯粉餃子怎麼做-江西薯粉餃子的做法]( "江西薯粉餃子怎麼做-江西薯粉餃子的做法")
- “最近半年才開始學做菜，做得不好，只是和大家分享交流一下😬”食材明細主料紅薯粉（500g）白蘿蔔（半個）瘦肉（200g，或五花肉）大蒜苗（適量）輔料辣椒醬（適量）原味（口味）普通（難度）江西薯粉餃子的做法步驟1、白蘿蔔洗淨切絲切碎。2、切好蘿蔔後放點鹽把蘿蔔水分逼出來，一會兒包餃子的時候沒那麼多...
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![紫薯粉煎餃怎麼做-紫薯粉煎餃的做法]( "紫薯粉煎餃怎麼做-紫薯粉煎餃的做法")
- “紫薯全粉是優質紫薯經過洗淨、去皮、切片、烘乾、淨化等一系列工藝加工製作而成，除一部分纖維流失以外，保留了紫薯中95%以上的營養成分。”食材明細主料麪粉（300克）紫薯粉（50克）肉末（200克）韭菜（200克）輔料生抽（少許）玉米油（少許）雞蛋（一個）生薑（少許）小葱（2根）鹽（少許）其他（口味）其他（工藝）一小...
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![粉湯餃子怎麼做-粉湯餃子的做法]( "粉湯餃子怎麼做-粉湯餃子的做法")
- “水餃的昇華版，湯鮮味美。”食材明細主料速凍水餃（25個（3人份））輔料黃花菜（少許）木耳（少許）土豆粉條（少許）西紅柿（1個）菠菜（少許）涼粉（適量）調料鹽（適量）葱薑蒜（適量）生抽（少許）雞汁（少許）味精（少許）胡椒粉（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）粉湯餃子的做法步驟1、鍋中加水燒開，下入速凍餃子，開小...
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![紫薯餃子怎麼做-紫薯餃子的做法]( "紫薯餃子怎麼做-紫薯餃子的做法")
- “一切都很美好，只是為啥煮好的餃子顏色掉了那麼多？餃子皮美麗的紫紅色褪色，餃子湯都變黑紫色了。有啥方法防止褪色的麼？”食材明細主料紫薯（適量）麪粉（適量）豬肉（適量）白菜（適量）輔料雞蛋（適量）食鹽（適量）生抽（適量）食用油（適量）雞精（適量）清水（適量）薑末（適量）葱末（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡...
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![米粉餃子怎麼做-米粉餃子的做法]( "米粉餃子怎麼做-米粉餃子的做法")
- “用米粉和麪粉做的餃子。”食材明細主料米粉（200克）麪粉（300克）輔料韭菜（300克）前腿肉（300克）調料鹽（10克）生抽（10克）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）米粉餃子的做法步驟1、把肉垛碎，韭菜切好放鹽，抓一會去生，把肉和韭菜放鹽，生抽，油，味精拌均。2、米粉和麪粉加10克鹽拌均。3、加水搓成...
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![薯粉肉丸子怎麼做-薯粉肉丸子的做法]( "薯粉肉丸子怎麼做-薯粉肉丸子的做法")
- “薯粉很好地綜合了肉的油膩，隨電飯鍋蒸熟不上火，口感軟軟糯糯，很適合小孩子吃。”食材明細主料梅頭肉（200g（或半肥瘦豬肉））薯粉（50g）腐竹（100g）輔料鹽（適量）植物油（適量）薑末（適量（或姜粉））生抽（適量）麻油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）薯粉肉丸子的做法步驟1、肉剁碎，加入所有調味料拌...
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![紅薯粉燜子怎麼做-紅薯粉燜子的做法]( "紅薯粉燜子怎麼做-紅薯粉燜子的做法")
- “這個方子裏紅薯粉與水的比例是1:5，做出的燜子有些軟，不知是不是水多了的原因，下次試試1:4。”食材明細主料紅薯粉（200克）清水（1000克）輔料鹽（少許）清淡（口味）煎（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）紅薯粉燜子的做法步驟1、容器提前抹油防粘。2、紅薯粉，少許鹽。3、紅薯粉直接倒在電飯煲內鍋中。...
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![紅薯栗子餃怎麼做-紅薯栗子餃的做法]( "紅薯栗子餃怎麼做-紅薯栗子餃的做法")
- “栗子可壓成泥也可保持原粒，也可以換成你喜歡的材料。紅薯含有豐富的澱粉、維生素、纖維素等人體必需的營養成分，能清除體內自由基增強免疫力，有防癌、通便作用，也是一種減肥的食物。”食材明細主料紅薯（1個）栗子（5個）輔料蜂蜜（少許）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅薯栗子餃的...
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味味甜
