餃子皮紫薯餅怎麼做-餃子皮紫薯餅的做法

“傳統的紫薯餅主要食材有紫薯、糯米粉、麪粉，輔料有白芝麻，紅豆沙或其它。但是我今天做的這一款沒有用到糯米粉和麪粉，用的是餃子皮，做法更簡單，口味卻完全不輸給傳統的紫薯餅哦，外酥裏軟，特別好吃，也特別健康，朋友們，趕緊去試試吧！！”

食材明細

• 甜香 （口味）
• 煎 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

餃子皮紫薯餅的做法步驟

• 1、一個紫薯洗淨去皮切片擺在盤子裏。

• 2、把紫薯放到ACA北美電器小白蒸烤箱由下往上第二格，啟動蒸模式E—9程序，如果沒有蒸烤箱的就用蒸鍋也是一樣的，把紫薯蒸熟就可以了！只不過蒸烤箱相對更方便一些，不需要關注鍋。

• 3、蒸熟的紫薯里加入適量牛奶。

• 4、壓成泥。

• 5、取一張餃子皮擀大擀薄。餃子皮上放入適量紫薯泥，如果想吃爆漿的，可以在紫薯上再加一些芝士碎。

• 6、像包包子一樣捏緊收口！

• 7、收口朝下，壓扁。

• 8、全部做好。把餅放入到不粘鍋裏，不用放油，小火慢慢煎熟，翻面繼續煎熟就可以了！

• 9、無油無糖，外脆內軟，又好吃又健康，真是太棒了！