拉絲紫薯餅怎麼做-拉絲紫薯餅的做法

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

拉絲紫薯餅的做法步驟

• 1、前面步驟忘了拍照，口述：紫薯削皮，切片，蒸熟，壓成紫薯泥；加入適量糯米粉和白糖，揉成麪糰，分成若干份，擀皮，放入芝士在中間，揉成餅。

• 2、熱油，小火，下紫薯餅。

• 3、兩面烙脆皮。

• 4、捏開。

• 5、撕開，就看見拉絲餡料，香，脆，我沒有放白糖，紫薯本身就有香甜味，健康。