![燙麪筋餅的做法 東北燙麪筋餅 燙麪筋餅怎麼做]( "燙麪筋餅的做法 東北燙麪筋餅 燙麪筋餅怎麼做")
- “筋餅，是東北的一種特色小吃，因為要薄得近乎透光，因此要用全燙麪來做，這樣筋度被燙斷，因此具有很強的延展性，更易操作。用這種面烙出來的餅又薄又軟，非常適合老人和小孩食用。筋餅的吃法和春餅類似，但和春餅比，更薄，更柔軟，更筋道。一張筋餅鋪在報紙上仍然可以看清報紙上的字，而且此...
- 11912
![燙麪豆沙餅的做法 餅鐺美食----燙麪豆沙餅 燙麪豆沙餅怎麼做]( "燙麪豆沙餅的做法 餅鐺美食----燙麪豆沙餅 燙麪豆沙餅怎麼做")
- “單位到酒樓聚餐，一般會在主菜上齊後上點心，而豆沙餅就是常點的，上桌沒一會就掃光，我家裏人也喜歡吃這小點心，可總不能老上酒樓呀，還是自己動手吧，話説這豆沙餅也不難做，家裏有現成的麪粉和自制的豆沙，為啥要讓酒樓賺咱的錢呢？”食材明細主料中筋麪粉（適量）沸水（適量）冷水（適量）輔料自制...
- 20902
![燙麪菜餅怎麼做-燙麪菜餅的做法]( "燙麪菜餅怎麼做-燙麪菜餅的做法")
- 食材明細主料麪粉（300克）油麥菜（適量）韭菜（適量）香菜（適量）輔料鹽（適量）芝麻油（適量）開水（80克）冷水（80克）鹹香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）燙麪菜餅的做法步驟1、青菜洗淨切好。2、切好，放鹽、芝麻油拌勻備用。3、麪粉放一半開水攪拌均勻，放一半冷水合成一個麪糰，醒30分鐘。4、麪糰分成均...
- 25041
![燙麪雞蛋餅怎麼做-燙麪雞蛋餅的做法]( "燙麪雞蛋餅怎麼做-燙麪雞蛋餅的做法")
- 食材明細主料麪粉（約200克）沸水（適量）熟豆油（1勺）輔料雞蛋（2個）香葱（1棵）鹽（適量）原味（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）燙麪雞蛋餅的做法步驟1、麪粉加沸水，燙至沒有乾麪粉。2、稍放涼後加入熟油，我用的大豆油，顏色比較深。3、麪糰揉至光滑，因為是燙過的麪糰，麪糰稍微硬點也沒關係，吃時一樣柔...
- 30682
![燙麪合餅怎麼做-燙麪合餅的做法]( "燙麪合餅怎麼做-燙麪合餅的做法")
- “陝西美食：燙麪合餅！麥香濃郁，勁道微甜，方便快捷！”食材明細主料麪粉（適量）開水（適量）輔料油（適量）原味（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）燙麪合餅的做法步驟1、取適量麪粉，加入開水，用筷子輕輕攪拌成絮狀。2、加入適量的花生油。3、待稍涼一點攢成麪糰、醒至二十分鐘。4、醒好的麪糰搓成...
- 17617
![燙麪肉餅怎麼做-燙麪肉餅的做法]( "燙麪肉餅怎麼做-燙麪肉餅的做法")
- 食材明細主料麪粉（適量）肉餡（適量）輔料葱（適量）薑末（適量）鹽（適量）十三香（適量）生抽（適量）蠔油（適量）食用油（適量）鹹香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）燙麪肉餅的做法步驟1、肉餡中加入葱薑末。2、加生抽和耗油。3、加鹽和十三香。4、加入一勺食用油。5、攪拌均勻。6、麪粉中加入適量開水。7...
- 5935
![燙麪糖餅怎麼做-燙麪糖餅的做法]( "燙麪糖餅怎麼做-燙麪糖餅的做法")
- “今天教大家做一款超級柔軟的家常糖餅，它的口感甜而不膩，家人三天兩頭點名要吃，每次做都嫌不夠吃。雖説糖餅的做法簡單，但是我們在製作的時候，要怎樣才能做出好吃的口感呢？其實燙麪過程中用到的熱水很重要，熱水的温度決定了糖餅的口感，操作不當，糖餅吃起來粘牙，不勁道。另一方面，燙...
- 26454
![黑米麪燙麪餅怎麼做-黑米麪燙麪餅的做法]( "黑米麪燙麪餅怎麼做-黑米麪燙麪餅的做法")
- “黑米麪燙麪餅，顏色隨了黑米，但口感卻是燙麪的，又有着黑米麪的特殊香味。”食材明細主料麪粉（200克）黑米麪（40克）輔料食用油（適量）清水（110克）原味（口味）烙（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）黑米麪燙麪餅的做法步驟1、原料：麪粉、黑米麪。2、開火，鍋內燒開水。3、將燒開的水，倒入麪粉盆中，要邊加水，...
- 13648
![燙麪紅糖餅的做法 燙麪紅糖餅~~~ 燙麪紅糖餅怎麼做]( "燙麪紅糖餅的做法 燙麪紅糖餅~~~ 燙麪紅糖餅怎麼做")
- “有一天，突然的就想吃紅糖餅，又沒有發麪，做酥餅又覺得油太大。但還是嘴讒，於是就做了這個燙麪的紅糖餅解解讒。今天去了專門賣廚具的地方，結果都是批發的。一説零買，價格馬上上漲，要不就是不賣。最後，只買了個實木菜墩，加上停車費花了34塊錢。不過感覺還是挺便宜的，是帶年輪那種，整...
- 7052
![燙麪葱油餅的做法 【煙台】燙麪葱油餅 燙麪葱油餅怎麼做]( "燙麪葱油餅的做法 【煙台】燙麪葱油餅 燙麪葱油餅怎麼做")
- “葱油餅是北方地區特色小吃的一種，魯菜菜系。主要用料為麪粉和葱花，口味鹹香。”食材明細主料麪粉（300g）開水（適量）輔料鹽（1g）大葱葉（一根）花生油（2勺）葱香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）燙麪葱油餅的做法步驟1、先燒一壺開水，將麪粉放入料理盆中，邊加開水邊用筷子攪拌。2、攪拌至沒有...
- 12440
![燙麪油餅怎麼做-燙麪油餅的做法]( "燙麪油餅怎麼做-燙麪油餅的做法")
- 食材明細主料高筋粉（150g）輔料小蘇打（3g）油（適量）調料鹽（5g）原味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）燙麪油餅的做法步驟1、高筋粉、小蘇打、鹽加入熱水（不燙手）和成麪糰。2、分三等份。3、刷玉米油。4、擀成薄餅再刷一層油。5、從圓心切一條半徑。6、如圖捲起。7、捲成冰激凌形狀。8、把...
- 26338
![燙麪餅子怎麼做-燙麪餅子的做法]( "燙麪餅子怎麼做-燙麪餅子的做法")
- 食材明細主料麪粉（適量）輔料開水（適量）調料花生油（適量）原味（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）燙麪餅子的做法步驟1、取適量麪粉加入開水攪拌成絮狀，晾涼一點後加入花生油揉成麪糰，醒三十分鐘左右，中間可多揉幾次。2、醒好後的麪糰放入案板上繼續揉勻。3、搓條改刀同等大小的劑子抹油...
- 9100
![燙麪薄餅怎麼做-燙麪薄餅的做法]( "燙麪薄餅怎麼做-燙麪薄餅的做法")
- “冬天烙餅時，總擀不開，燙麪餅好擀開，也好吃。”食材明細主料麪粉（500克）輔料鹽（少許）開水（適量）原味（口味）烙（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）燙麪薄餅的做法步驟1、面盆裏放500克麪粉，加5克鹽增加面的筋性。2、先把鹽和麪粉拌勻，然後潑入八九十度的開水，用筷子攪拌。3、把麪粉攪拌成絮狀。4、...
- 13203
![果蔬燙麪餅的做法 果蔬燙麪餅~菠菜葱花餅 果蔬燙麪餅怎麼做]( "果蔬燙麪餅的做法 果蔬燙麪餅~菠菜葱花餅 果蔬燙麪餅怎麼做")
- 食材明細主料麪粉（1000克）菠菜汁（200克）輔料鹽（適量）葱花（適量）玉米油（適量）清淡（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）果蔬燙麪餅的做法步驟1、準備好食材菠菜提前榨汁2、菠菜汁裏放入燒開的熱水然後倒入麪粉機快速攪拌均勻然後合成團3、醒10分鐘後擀薄片，倒入玉米油抹平撒入少許鹽和葱花...
- 32770
![燙麪空心餅怎麼做-燙麪空心餅的做法]( "燙麪空心餅怎麼做-燙麪空心餅的做法")
- “這款燒餅採用了燙麪，省略了醒發的時間，成品可以夾肉，夾菜，豐簡隨意。”食材明細主料麪粉（250克）輔料開水（100克）芝麻（適量）食用油（20克）原味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）燙麪空心餅的做法步驟1、準備原料。2、麪粉裏放一勺油，用開水和成柔軟的麪糰。3、切塊。4、取2塊揪成小麪糰。5...
- 22570
![燙麪餡餅怎麼做-燙麪餡餅的做法]( "燙麪餡餅怎麼做-燙麪餡餅的做法")
- “這餅比包子簡單，比饅頭好吃，每次都要多做點，少了不夠吃。”食材明細主料麪粉（200g）餃子餡（適量）輔料油（適量）胡蘿蔔（半根）熟玉米粒（適量）洋葱（適量）菜籽油（適量）蠔油（適量）原味（口味）烙（工藝）半小時（耗時）高級（難度）燙麪餡餅的做法步驟1、用新燒開的適量開水燙麪，稍涼揉成麪糰，蓋上保鮮膜餳着，麪糰要...
- 32652
![燙麪油酥餅怎麼做-燙麪油酥餅的做法]( "燙麪油酥餅怎麼做-燙麪油酥餅的做法")
- “開水合面，好吃的油酥餅涼了也不會硬。”食材明細主料麪粉（300克）輔料熟花生油（適量）十三香（適量）鹽（適量）開水（適量）鹹香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）燙麪油酥餅的做法步驟1、麪粉。2、到開水把一半面粉攪拌。3、另一半用冷水攪拌。4、13香，鹽，麪粉，熟花生油調成油酥。5、揉成光滑的...
- 27087
![燙麪發餅的做法 返校再來一頓——燙麪發餅 燙麪發餅怎麼做]( "燙麪發餅的做法 返校再來一頓——燙麪發餅 燙麪發餅怎麼做")
- “從小最愛吃姥姥的拿手燙麪餅，也是內心深處最美好的家滋味。新的學期開始，快要返校啦，用自己第一次做的燙麪餅來祝福家人幸福快樂，自己前程似錦，一切順順利利！”食材明細主料麪粉（適量）熱水（適量）食鹽（適量）輔料食用油（適量）鹽（適量）葱花（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）一小時（耗時）高級（難度）燙麪發餅...
- 26555
![燙麪烙餅怎麼做-燙麪烙餅的做法]( "燙麪烙餅怎麼做-燙麪烙餅的做法")
- “喜歡吃餅的親試試燙麪餅吧，軟軟的很香啊”食材明細主料麪粉（500克）開水（250克）花生油（適量）冷水（150克）輔料鹽（1匙）原味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）燙麪烙餅的做法步驟1、麪粉中加入開水攪拌後加入冷水繼續攪拌2、揉成麪糰鬆馳15分鐘3、將鬆馳後的麪糰擀成大餅，放適量花生油抹均，...
- 29902
![燙麪餅怎麼做-燙麪餅的做法]( "燙麪餅怎麼做-燙麪餅的做法")
- “你是否每天都在絞盡腦汁不知道該給孩子做什麼吃？你是否還在擔心做出來的食物不適合老人的口味？那麼福利來了，這是我嘗試了幾次最終做出來的燙麪餅。這個餅做法簡單，沒有什麼技術含量，既適合早餐也適宜正餐，香甜可口，老少皆宜。”食材明細主料小麥粉（500克）輔料棗泥（適量）調料白糖（...
- 28931
![燙麪小餅怎麼做-燙麪小餅的做法]( "燙麪小餅怎麼做-燙麪小餅的做法")
- “麪食。”食材明細主料麪粉（適量）輔料花椒油（適量）鹽（適量）其他（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）燙麪小餅的做法步驟1、將麪粉與少量鹽混合均勻。2、緩緩加入開水，將其拌成絮狀。3、待温度可以下去手時，將其揉成麪糰，蓋上濕布，醒發20分鐘左右。4、20分鐘後，將其取出，分成均勻的幾份子。...
- 17169
![燙麪春餅怎麼做-燙麪春餅的做法]( "燙麪春餅怎麼做-燙麪春餅的做法")
- 食材明細主料麪粉（500g）輔料油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）燙麪春餅的做法步驟1、麪粉稱量好2、倒入適量的開水。邊倒邊攪拌3、和成麪糰4、做成包子劑子大小，兩個劑子中間抹油，摞在一起5、兩個摞在一起的劑子，擀成一張大餅6、放入餅鐺上7、放入餅鐺上8、烙到一面微黃...
- 8468
![燙麪葱油餅的做法 超香全燙麪葱油餅 燙麪葱油餅怎麼做]( "燙麪葱油餅的做法 超香全燙麪葱油餅 燙麪葱油餅怎麼做")
- “全燙麪外酥裏嫩，炒過的葱香更撲鼻，夾帶油渣的香氣，真是好吃極了哦！”食材明細主料麪粉（3杯）輔料開水（一杯半）葱末（一大碗）油渣（一杯）配料植物油（適量）鹽（適量）糖（適量）葱香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）燙麪葱油餅的做法步驟1、原料。麪粉用開水燙，揉成麪糰，餳20分鐘。油渣用攪拌機打成末糊...
- 29055
![燙麪層餅怎麼做-燙麪層餅的做法]( "燙麪層餅怎麼做-燙麪層餅的做法")
- “這個餅軟有嚼勁，好吃省時。”食材明細主料麪粉（200克）輔料油（少許）鹽（少許）原味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）燙麪層餅的做法步驟1、200克麪粉，燙一半，另一半用涼白開和，和完面放置一會。擀成大片抹點油撒上點鹽，也可用椒鹽，豆沙等你喜歡吃的餡料2、我是抹點油，撒點鹽，再撒點麪粉，劃幾...
- 13255
![燙麪肉餡餅怎麼做-燙麪肉餡餅的做法]( "燙麪肉餡餅怎麼做-燙麪肉餡餅的做法")
- “皮薄餡大，外酥裏香，美味更營養！”食材明細主料麪粉（500克）肉餡（適量）輔料鹽（2克）豬油（4克）熱水（適量）鹹香（口味）其他（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）燙麪肉餡餅的做法步驟1、成品圖！2、滾燙開水燙麪，麪糰和軟硬適中，醒一會，下等量面劑子每個50克！3、擀圓坯，肉餡提前調好備用，包入適量肉餡！4、捏包子褶，...
- 18235
味味甜
