![茄汁燴炸豆腐怎麼做-茄汁燴炸豆腐的做法]( "茄汁燴炸豆腐怎麼做-茄汁燴炸豆腐的做法")
- “我喜歡豆腐和小時候經常吃有關係，那時老家有地，黃豆都是自家種的，因為取材方便，我媽媽經常想着法子變花樣做豆製品給我們吃，豆漿、豆腐花、豆渣炒蒜苗、做豆腐過濾剩下的豆渣做成的五香豆餅現在想起來都還流口水。特別用家裏的山茶油炸過後，真的是人間美味。現在很少會看見有...
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![茄汁魚豆腐怎麼做-茄汁魚豆腐的做法]( "茄汁魚豆腐怎麼做-茄汁魚豆腐的做法")
- 食材明細主料魚肉（適量）澱粉（適量）雞蛋（2枚）鹽（適量）輔料香菜（適量）葱（適量）蒜（適量）番茄汁（適量）糖（適量）醬油（適量）蠔油（適量）姜（適量）酸甜（口味）炸（工藝）數小時（耗時）高級（難度）茄汁魚豆腐的做法步驟1、去骨魚肉。2、魚肉絞成魚泥，雞蛋澱粉鹽。3、加入2勺澱粉鹽雞蛋。4、攪拌均勻。5、碗裏刷油，6、倒入魚...
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![蟹菇番茄燴豆腐怎麼做-蟹菇番茄燴豆腐的做法]( "蟹菇番茄燴豆腐怎麼做-蟹菇番茄燴豆腐的做法")
- 食材明細主料蟹味菇（適量）番茄（適量）豆腐（適量）葱（適量）輔料味精（適量）胡椒（適量）水澱粉（適量）油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燴（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蟹菇番茄燴豆腐的做法步驟1、食材備好待用.2、豆腐切大片,葱切粒,番茄,蟹菇洗淨.3、茄用開水稍燙,剝去外皮切大片.4、鍋中水開放鹽,放入豆腐煮...
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![番茄燴煎豆腐怎麼做-番茄燴煎豆腐的做法]( "番茄燴煎豆腐怎麼做-番茄燴煎豆腐的做法")
- “夏天來點酸酸甜甜的開胃菜吧！”食材明細主料老豆腐（350g）番茄（1個）瘦肉（80g）蒜頭（3瓣）輔料鹽（1匙）番茄醬（1勺）糖（1匙）生抽（少許）酸甜（口味）燴（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）番茄燴煎豆腐的做法步驟1、老豆腐切五毫米厚的塊，煎至兩面金黃，待用。2、番茄切丁，待用。3、蒜頭去衣，切片4、瘦肉切片，用少許生...
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![番茄燴豆腐怎麼做-番茄燴豆腐的做法]( "番茄燴豆腐怎麼做-番茄燴豆腐的做法")
- “鹹甜鮮多汁,湯汁可以留着拌飯吃.”食材明細主料番茄（適量）豆腐（適量）蒜（適量）姜（適量）輔料番茄醬（適量）雞精（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）燴（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）番茄燴豆腐的做法步驟1、食材洗淨,豆腐切塊備用,2、番茄洗淨用開水燙一下,剝去外皮.3、番茄切小塊,葱薑蒜切好備用.4、豆腐放...
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![鮮菇汁燴蛋豆腐怎麼做-鮮菇汁燴蛋豆腐的做法]( "鮮菇汁燴蛋豆腐怎麼做-鮮菇汁燴蛋豆腐的做法")
- “豆腐系家常菜😊。”食材明細主料蛋豆腐/日本豆腐（兩條）鮮冬菇（適量）培根（適量）輔料葱花（適量）調料耗油（適量）生抽（適量）味淋（適量）胡椒粉（少量）鹽（少量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鮮菇汁燴蛋豆腐的做法步驟1、全部材料。2、蛋豆腐從中間切斷，再慢慢擠出來切塊。培根切條。鮮冬菇切...
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![茄汁豆腐泡怎麼做-茄汁豆腐泡的做法]( "茄汁豆腐泡怎麼做-茄汁豆腐泡的做法")
- 食材明細主料豆腐泡（200g）番茄（2個）肉末（100g）輔料鹽（適量）雞精（適量）鹹香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）茄汁豆腐泡的做法步驟1、番茄用開水燙一下去皮切小塊2、自己做的豆腐泡3、瘦肉切末4、鍋中油熱下入肉末煸炒5、肉末變色放入番茄翻炒6、炒出汁7、放豆腐泡8、加水蓋上蓋子小火...
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![鮑汁燴豆腐怎麼做-鮑汁燴豆腐的做法]( "鮑汁燴豆腐怎麼做-鮑汁燴豆腐的做法")
- “家常菜最簡練，也沒有什麼講究，只要不違背食品的宜忌原則可隨意來搭配，好吃與否全在自己的選材和火候，配伍的好就相當美味。今天做一款豆腐菜。其主料為豆腐，再配一些肉末、蘑菇、炸菜和青豌豆等，用鮑魚汁來調味，吃起來絕不亞於一般餐館的味道，其只要做法如下；”食材明細主料豆腐...
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![番茄汁燴炸肉怎麼做-番茄汁燴炸肉的做法]( "番茄汁燴炸肉怎麼做-番茄汁燴炸肉的做法")
- 食材明細主料豬肉（適量）輔料番茄汁（適量）姜（適量）蒜（適量）酸甜（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）番茄汁燴炸肉的做法步驟1、豬肉切大片用十三香、生抽、白糖、芝麻油、生粉醃半小時以上。2、鍋裏倒入比平常炒菜多的蔬菜油，將醃好的豬肉放入中火炸。（油不必沒過豬肉）3、一面炸成金黃色後...
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![茄汁豆腐怎麼做-茄汁豆腐的做法]( "茄汁豆腐怎麼做-茄汁豆腐的做法")
- “豆腐這種食材營養豐富，含有大量的植物蛋白可以補充蛋白質。做法也有多種多樣，家常豆腐麻婆豆腐，豆腐燉魚湯，都很不錯。今天買了一塊嫩豆腐，做一個茄汁豆腐嘗一嘗，酸甜可口，好吃極了。”食材明細主料豆腐（1塊）雞蛋（2個）輔料葱姜（適量）小米椒（3個）調料生抽（1勺）食鹽（適量）白糖（少許）鹹甜（口味）炒...
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![茄汁黑豆腐的做法 【海口】茄汁黑豆腐 茄汁黑豆腐怎麼做]( "茄汁黑豆腐的做法 【海口】茄汁黑豆腐 茄汁黑豆腐怎麼做")
- “豆腐是最尋常不過的食材，但又是最百搭的食材之一。平常我們吃的一般都是黃豆製成的豆腐，有南豆腐和北豆腐之分。豆腐除了可以用黃豆製成，還可以選用黑豆、綠豆、豌豆等。不同的豆子製成的豆腐，口感、味道上都會有些許區別。朋友送了些自家做的黑豆腐給我，淺灰色，手感和北豆腐...
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![茄汁煎豆腐的做法 【山東】茄汁煎豆腐 茄汁煎豆腐怎麼做]( "茄汁煎豆腐的做法 【山東】茄汁煎豆腐 茄汁煎豆腐怎麼做")
- “家常菜---茄汁煎豆腐”食材明細主料豆腐（1塊）西紅柿（1個）輔料油（適量）鹽（適量）番茄醬（適量）白糖（適量）酸甜（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）茄汁煎豆腐的做法步驟1、豆腐切約一釐米厚的片。2、不粘鍋倒入油熱後，中小火加入豆腐煎制。3、煎至兩面金黃取出。4、另起鍋加入油，加入番茄醬，白...
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![醬汁燴豆腐怎麼做-醬汁燴豆腐的做法]( "醬汁燴豆腐怎麼做-醬汁燴豆腐的做法")
- “豆腐是百姓家常菜的材料，如要花點心思烹調，就會有美味佳餚了，既經濟實惠，豆腐也可以用許多方法去煮，各樣口味，百吃不厭。”食材明細主料豆腐（1盒（1磅裝））輔料西蘭花（約300克）配料豆瓣醬（1湯匙）海鮮醬（1湯匙）蠔油（1湯匙）鹽（適量）生抽（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）玉米澱粉（適量）細砂糖（適量）微辣（口味）燴...
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![番茄燴凍豆腐怎麼做-番茄燴凍豆腐的做法]( "番茄燴凍豆腐怎麼做-番茄燴凍豆腐的做法")
- 食材明細主料番茄（適量）凍豆腐（適量）魚丸魚豆腐（適量）輔料香菜（適量）鹽（適量）薑片（適量）料酒（適量）酸鹹（口味）燴（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）番茄燴凍豆腐的做法步驟1、看看原料吧2、番茄去皮切塊備用。3、凍豆腐切小塊，魚丸魚豆腐切兩半，香菜切段。4、薑片熗鍋，放入凍豆腐，魚丸魚豆腐，烹入料酒，少許...
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![茄汁燴魚怎麼做-茄汁燴魚的做法]( "茄汁燴魚怎麼做-茄汁燴魚的做法")
- 食材明細主料大頭魚（適量）西紅柿（一個）葱（一根）姜（適量）澱粉（適量）青蒜（適量）輔料鹽（少許）調和油（適量）胡椒（適量）料酒（適量）醋（適量）酸甜（口味）燴（工藝）一小時（耗時）普通（難度）茄汁燴魚的做法步驟1、還是大頭魚2、大頭魚的白肉取下後做了肉糕，這是餘下的肉3、加入料酒、葱汁、薑汁、胡椒粉、鹽淹制4、平...
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![茄汁玉子豆腐的做法 茄汁金針燴玉子豆腐 茄汁玉子豆腐怎麼做]( "茄汁玉子豆腐的做法 茄汁金針燴玉子豆腐 茄汁玉子豆腐怎麼做")
- “幾年前在飯店裏第一次吃玉子豆腐的時候，記得做的是鐵板的，錫紙上墊着一層洋葱絲，然後是裹着甜辣醬的玉子豆腐，香香甜甜，口感又特別嫩滑，吃起來非常過癮。不過那時候也沒見過哪裏有賣這個豆腐，現在就很方便了，一般的超市都能買到。家裏沒有鐵板，我就改良了下，做了這道茄汁味兒的玉...
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![番茄蘑菇燴豆腐怎麼做-番茄蘑菇燴豆腐的做法]( "番茄蘑菇燴豆腐怎麼做-番茄蘑菇燴豆腐的做法")
- “一道健康又開胃的素菜~”食材明細主料豆腐（400g）輔料番茄（1個）鮮蘑菇（4個）葱（適量）配料蠔油（一小勺）鹽（適量）油（適量）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）番茄蘑菇燴豆腐的做法步驟1、原料圖2、蘑菇切片3、葱花4、番茄切丁5、油鍋內加入油，葱白爆香6、倒入蘑菇片爆炒7、加入番茄丁翻炒片...
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![蟹黃豆腐燴番茄怎麼做-蟹黃豆腐燴番茄的做法]( "蟹黃豆腐燴番茄怎麼做-蟹黃豆腐燴番茄的做法")
- “番茄：又名西紅柿、番李子、洋柿子；起源中心是南美洲的安第斯山地帶。在祕魯、厄瓜多爾、玻利維亞等地，至今仍有大面積野生種的分佈。番茄屬分為有色番茄亞種和綠色番茄亞種。前者果實成熟時有多種顏色，後者果實成熟時為綠色。有“番柿”：“一名六月柿，莖似蒿。高四五尺，葉似艾...
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![茄汁冬瓜豆腐燴肥牛怎麼做-茄汁冬瓜豆腐燴肥牛的做法]( "茄汁冬瓜豆腐燴肥牛怎麼做-茄汁冬瓜豆腐燴肥牛的做法")
- “這道菜的靈感來自於西紅柿燉牛肉，恰好家裏有以下幾種食材，於是就想煮在一起，既開胃又補充了很多維C。剩下的吃不完第二天我還煮了麪條，超讚！”食材明細主料肥牛（100g）豆腐（1塊）西紅柿（1個）冬瓜（1塊）香菜（適量(葱)）輔料油（適量）番茄醬（1勺）澱粉水（適量）雞精（適量）鹽（適量）酸鹹（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗...
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![番茄辣椒燴豆腐怎麼做-番茄辣椒燴豆腐的做法]( "番茄辣椒燴豆腐怎麼做-番茄辣椒燴豆腐的做法")
- 食材明細主料豆腐（13個）輔料番茄（兩個）辣椒（兩個）配料鹽（適量）雞精（適量）小粉水（一小碗）麻油（適量）微辣（口味）燴（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）番茄辣椒燴豆腐的做法步驟1、準備好材料2、把準備好的材料洗乾淨切好待用3、豆腐先用油炸好待用4、鍋裏面放一點油燒六成熱後，放進青辣椒翻炒幾下5、然...
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![茄汁燴飯怎麼做-茄汁燴飯的做法]( "茄汁燴飯怎麼做-茄汁燴飯的做法")
- 食材明細主料冷米飯（一碗）番茄（一個）雞蛋（2個）輔料葱（適量）鮮菇（適量）蒜（適量）調料鹽（適量）油（適量）生抽（適量）糖（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茄汁燴飯的做法步驟1、備好材料，葱花，香菇切丁，蒜末，番茄去皮切丁，雞蛋炒熟備用。2、鍋裏熱油倒入蒜末炒香，倒入番茄炒出湯汁。3、然後加入香菇...
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![炸豆腐燴油菜苗怎麼做-炸豆腐燴油菜苗的做法]( "炸豆腐燴油菜苗怎麼做-炸豆腐燴油菜苗的做法")
- “鹹香入味兒。”食材明細主料炸豆腐（適量）油菜苗（適量）輔料玉米油（適量）姜蒜（適量）花椒（適量）辣椒（適量）鹽（適量）生抽（適量）白胡椒粉（適量）鹹香（口味）燴（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炸豆腐燴油菜苗的做法步驟1、炸好的豆腐適量。2、洗好的油菜苗，切三指段。3、鍋裏適量油燒熱，姜蒜，花椒，辣椒炒香。4、...
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![蒜香燴炸豆腐怎麼做-蒜香燴炸豆腐的做法]( "蒜香燴炸豆腐怎麼做-蒜香燴炸豆腐的做法")
- 食材明細主料炸好的豆腐（200g）蒜葉（100g）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香燴炸豆腐的做法步驟1、豆腐和蒜葉切好2、鍋內放油放入炸好的豆腐3、幾點醬油4、加點水放入蒜葉5、悶一下就可以出鍋了哈小竅門醬油不要放太多哈，...
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![茄汁豆腐的做法 酸甜可口的茄汁豆腐 茄汁豆腐怎麼做]( "茄汁豆腐的做法 酸甜可口的茄汁豆腐 茄汁豆腐怎麼做")
- ““淮南煤炭俏四方，八公豆腐甲天下！”地處皖北的淮南市，歷來就以盛產“一黑一白”而聞名，“黑”指的是煤炭，“白”指的是鮮嫩綿滑的豆腐。-----《豆腐的由來》-----“豆腐之法，始於漢淮南王劉安”。據史料記載，漢淮南王劉安好道，為求長生不老之藥便與方術之士在八公山中著書煉丹...
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![番茄燴豆腐魚餅怎麼做-番茄燴豆腐魚餅的做法]( "番茄燴豆腐魚餅怎麼做-番茄燴豆腐魚餅的做法")
- “我好像還是第一次買這種叫豆腐魚餅，嘗過之後才發覺似乎過於甜了一些。”食材明細主料番茄（3個）豆腐魚餅（150克）輔料姜（適量）蒜（適量）芹菜粒（適量）配料橄欖油（適量）番茄醬（適量）生抽（適量）白糖（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）酸甜（口味）燴（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）番茄燴豆腐魚餅的做法步驟1、燒熱鍋倒...
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味味甜
